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KÉFIR, KOMBUCHA Y OTRAS BEBIDAS PROBIÓTICAS
22,90€ Añadir al carritoKombucha, kéfir de agua, cerveza de jengibre, kéfir de leche, tepache… Bebidas buenas para la salud, fáciles de preparar e ideales para calmar la sed. 40 recetas para aprender a preparar bebidas probióticas en casa y aromatizarlas a su gusto….
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PAN DE PUEBLO
22,90€ Añadir al carritoPan de pueblo ibán yArzA Un emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España.Pan de pueblo es una verdadera memoria de la tradición panadera española. Iban Yarza recoge la cultura del pan en las cincuenta provincias de…
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COCINA LATERAL
36,90€ Añadir al carritoCocina lateral es el volumen complementario a La enciclopedia de los sabores y pretende ser una obra de referencia para todos aquellos que quieran aprender a cocinar de manera instintiva.Dividido en doce capítulos que responden a doce categorías culinarias, este…
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UNA HISTORIA SOCIAL DEL VINO
29,95€ Leer másLa presente historial social del vino estudia, desde un punto de vista comparativo, el proceso de modernización y el desarrollo de las políticas de intereses en la vitivinicultura española a partir de los ejemplos de la Rioja, Navarra y Cataluña,…
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NOOR
145,00€ Añadir al carritoNoor es el proyecto personal que Paco Morales presenta en su vuelta como cocinero a su ciudad natal, Córdoba. Ello no significa que olvide el respeto a sus raíces ni a todo lo aprendido a lo largo de su dilatada…
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VERMUT
25,00€ Añadir al carritoLa palabra vermut denomina mucho más que una bebida, define una de las actividades lúdicas más estimadas, todo un placer social y gastronómico de barra de bar o de domingo en familia o entre amigos. Y es que el vermut…
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SUPERFACIL COCINA PARA PRINCIPIANTES
12,95€ Añadir al carrito -
EN BUSCA DEL FUEGO
39,95€ Añadir al carritoEn este libro, Lennox Hastie, del aclamado restaurante Firedoor en Sídney, cuenta cómo aprendió el lenguaje del fuego y comparte con el lector más de 80 recetas que apuestan por una cocción instintiva y respetuosa destinada a realzar lo mejor…
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LA HISTORIA EN COMIC DE LA CERVEZA
19,00€ Leer másLa bebemos. Nos encanta. Pero ¿cuánto sabemos realmente sobre la cerveza? Probablemente, pocas cosas. Por primera vez, un cómic nos descubre su fascinante proceso de elaboración a lo largo de los tiempos y las figuras clave y los acontecimientos más…
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VALTRAVIESO 2017
15,80€ Leer más -
MONTELCIEGO CRIANZA MAGNUM RIOJA
15,90€ Leer más -
PESCI DIVERSI
10,00€ Añadir al carrito -
CASA CALABAZAS
10,50€ Leer másLo que menos podía imaginar Leonor aquella tarde de otoño, cuando regresaba de su monótono trabajo, era que su vida iba a dar un vuelco. Tan solo contaba con una enorme calabaza que, según empezó a cocinar para deshacerse de…
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TABLA DE CORTAR QUESO GOURMET -EXCELLENT HOUSEWARE
18,50€ Leer másIncluye una tabla y 3 utensilios para cortar y servir queso.
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TABLA DE CORTAR QUESO JOCCA HOME & LIFE
16,50€ Leer más -
COCINA SANA Y SENCILLA
16,95€ Añadir al carritonés Ortega y Marina Rivas presentan este nuevo libro de la serie 1080 Nuevas Ideas de Cocina como un recetario actual para una cocina saludable, sencilla y económica. En él incorporan tanto las enseñanzas recibidas por Simone Ortega como la…
