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PASTA MASTERCLASS
ZIELONKA, MATEO
Con más de 30 variedades de pasta estirada, rellena y extruida y más de 40 recetas para rellenos y salsas, este es el libro de recetas definitivo para los amantes de la pasta. Mateo Zielonka (@mateo.zielonka), una estrella de las…
35,00€ Añadir al carrito Regala este producto
PASTAS DE TE
5,95€ Añadir al carrito Regala este producto
PASTAS DE TE
V
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PASTELERÍA AMERICANA. SIL’S CAKES
GONZÁLEZ GUTIÉRREZ, SILVIA
No hay escaparate que más promesas haga que el de unapastelería, y el de «Sil’s Cakes» las cumple todas. Estelibro recoge las recetas que Silvia González prepara ensu obrador y que te abrirán la puerta a un tipo derepostería que…
24,95€ Añadir al carrito Regala este producto
PASTELERÍA JAPONESA
KIÉ, LAURE
Prepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelería nipona moderna y tradicional. La repostería es a menudo la gran desconocida de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, numerosos chefs reinterpretan las…
19,95€ Añadir al carrito Regala este producto
PASTELERIA SIN REMORDIMIENTOS
7,95€ Añadir al carrito Regala este producto
PASTELERÍA VEGANA
Tienes en tus manos un libro sincero y honesto que trata más de nuestro aprendizaje en el mundo de la pastelería vegana que de dictar principios y normas de un método. La pastelería es nuestra forma de vida y el…
7,95€ Añadir al carrito Regala este producto
PASTELERIA VEGETAL
HERME, PIERRE ; VONGDARA, LINDA
Junto a la experta en pastelería vegana Linda Vongdara, el prestigioso chef pastelero Pierre Hermé, considerado por muchos le mejor pastelero del mundo, presenta un nuevo y extraordinario libro de pastelería con creaciones de bollería, cakes, galletas, pasteles, tartas, macarons,…
45,00€ Añadir al carrito Regala este producto
PASTELERÍA VOLUMEN 2
DAMIAN BETULAR
29,00€ Añadir al carrito Regala este producto
PASTELERÍA. FERRANDI
PARIS, FERRANDI
Tarta de limón, PArís-Brest, Selva Negra…Gracias al conocimiento profesional de Ferrandi París, los amantes y los apasionados por las delicias podrán conocer: 1500 métodos y técnicas para preparar pastas, cremas, decoraciones…Paso a paso, con consejos de los profesionales.130 recetas, entre…
55,00€ Añadir al carrito Regala este producto
PASTELES SALADOS
ANASTASIA ZANONCELLI
Conviértete con nuestras recetas en un excelente pastelero. Recetas sencillas con las que sorprenderás a tus invitados.
5,99€ Añadir al carrito Regala este producto
PASTELES, PASTAS, GALLETAS, MERENGUES, TARTAS, PANES
BRETHERTON, CAROLINE
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PASTELITOS Y PASTAS
AA.VV
3,95€ Añadir al carrito Regala este producto
PASTRY REVOLUTION N.54 DULCIS ANIMA (MARZO 2022)
MONTAGUD EDITORES
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PASTRY REVOLUTION 64
El libro de PastryRevolution presenta 60 creaciones inéditas de Lluc Crusellas, el joven maestro pastelero y ganador del World Chocolate Masters. Disponible a partir del 31 de agosto por 35 euros.El nuevo monográfico de PastryRevolution, de Montagud Editores, presenta 60…
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PASTRY REVOLUTION N.53 (ENERO-FEBRERO 2022)
MONTAGUD EDITORES
35,00€ Añadir al carrito Regala este producto
PASTRY REVOLUTION N.62
LLUC CRUCE LLAG
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PASTRY REVOLUTION N.63 2023
DAVID GIL & I+DESSERTS
I+Desserts x PastryRevolution centra sus 180 páginas en presentar el trabajo de investigación y desarrollo de uno de los pasteleros más creativos del mundo: David Gil.Con 16 años, David comenzó a trabajar en Can Jubany y, poco después, tuvo claro…
35,00€ Añadir al carrito Regala este producto
PASTRY REVOLUTION N.64
MONTAGUD
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PASTRY REVOLUTION Nº61
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PASTRYREVOLUTION 47 200 POSTRES
Quien olvida su pasado pierde su identidad. Esta máxima nos persigue constantemente en esta casa editorial que nació en 1906. Somos conscientes de los momentos de incertidumbre que está viviendo el sector. Sin embargo, queremos que sepan que desde PãstryRevolution…
33,00€ Añadir al carrito Regala este producto
PASTRYREVOLUTION N.58 2022
35,00€ Añadir al carrito Regala este producto
PASTRYREVOLUTION N.59 CON TRADICIÓN
MONTAGUD
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PATATAS
SUSAETA, EQUIPO
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PAZO DE SEOANE -RIAS BAIXAS
14,50€ Leer más
PELADOR DE AGUACATE (ALLPER)
El aguacate es un alimento con un sabor simplemente exquisito, y su color es un gran aliado para cuando queremos darle vida a un plato mediante la decoración. Sin embargo, lo que no coopera es la textura, ya que este…
8,50€ Añadir al carrito Regala este producto
PELADOR DE CALABAZA
Pelar calabazas de forma fácil, rápida y segura con pieles finas y gruesas. Ajuste el grosor de la rebanada utilizando el regulador de la derecha de la hoja y pelar la calabaza tirando suavemente del pelador hacia usted mismo.
9,50€ Añadir al carrito Regala este producto
PELADOR DE CASTAÑAS IBILI
para pelar castañas totalmente o realizar cortes en la piel para asarlas y que no estallen. Más cómodo, rápido y seguro que realizarlo con un cuchillo.
5,50€ Añadir al carrito Regala este producto
PELADOR HOJA DE SIERRA 13 CM
3,50€ Leer más
PEQUEÑO DICCIONARIO VISUAL DE TÉRMINOS ARQUITECTÓNICOS
PLAZA ESCUDERO, LORENZO DE LA;MORALES GÓMEZ, ADORACIÓN;MARTÍNEZ MURILLO, JOSÉ MARÍA
10,95€ Añadir al carrito Regala este producto
PERCHERON – SOUTH AFRICA
12,50€ Leer más
PERDIDO EN EL PARAÍSO
LEERHSEN, CHARLES
En junio de 2018, el suicidio de Anthony Bourdain sorprendió a propios y extraños.A primera vista parecía tenerlo todo: una personalidad arrebatadora, untrabajo de ensueño, una familia maravillosa y fama internacional. «Si no soy feliz,es por falta de imaginación», dijo…
18,00€ Añadir al carrito Regala este producto
PERISAN FEASTS
CHARIF, LILA/KHADJAVI, LAYA/TAGHINIA-MIL
Cuando la madre de Leila Heller, Nahid Taghinia-Milani, llegó a los Estados Unidos en 1979, trajo consigo sus recetas. Persian Feasts presenta delicias iraníes en un deslumbrante tapiz de texturas y aromas, desde Shiraz en el sur hasta Tabriz en…
39,95€ Añadir al carrito Regala este producto
PERSIANA
GHAYOUR, SABRINA
Un espléndido banquete: 100 recetas modernas y asequibles con todos los sabores de Oriente Próximo, desde las especialidades turcas hasta los mejores platos de la tradición culinaria persa.
24,00€ Añadir al carrito Regala este producto
PETALOS -BIERZO
Un vino sin duda fragante, de una gran calidad, placentero, con el que muy pocos otros vinos pueden competir en su gama de precio. La sensación de suavidad es el rasgo que mejor define el paladar. Pétalos es un vino…
17,50€ Leer más
PÉTRONILLE
NOTHOMB, AMÉLIE
Disponer de un buen compañero de borrachera es un asunto muy serio. Aficionada al champán, Amélie Nothomb encuentra a la camarada ideal de manera imprevista en una librería donde ha sido invitada a firmar ejemplares de El sabotaje amoroso. Pétronille…
18,90€ Añadir al carrito Regala este producto
PICADORA MANUAL SHARP
Picadora de mecanismo manual que pica todo tipo de alimentos, como verduras, frutas, jengibre, ajo, cebolla, frutos secos y hierbas5 potentes cuchillas ultra resistentes de acero inoxidable de máxima calidadGracias a sus cuchillas móviles, lograrás un corte continuo y homogéneoMuy…
24,00€ Añadir al carrito Regala este producto
PIEDRA 2015 DO TORO TINTA DE TORO Y GARNACHA
8,80€ Leer más
PIEDRA DE AFILAR
iedra de afilar combinada de Ibili. Piedra corindón con grano 400 y con grano 1000. Afila los cuchillos con precisión. Apto para hostelería profesional.
15,00€ Añadir al carrito Regala este producto
PIERDE GRASA CON COMIDA REAL
RÍOS, CARLOS
Carlos Ríos ha conseguido que miles de personas salgan de Matrix y se apunten al movimiento Realfooding para eliminar definitivamente de su dieta el consumo de ultraprocesados y vuelvan a comer comida real. Sin embargo, los problemas de sobrepeso y…
17,95€ Añadir al carrito Regala este producto
PIERRE GAGNAIRE: REINVENTING FRENCH CUISINE
JEAN-FRANCOIS ABERT
Pierre Gagnaire is considered one of the best chefs in the world, and two of his restaurants have received three Michelin starsChefs worldwide have been influenced by his innovative culinary approachIncludes recipes spanning the entire course of his groundbreaking careerPierre…
45,00€ Añadir al carrito Regala este producto
PINCEL PARA RESPOSTERIA -IBILI
Es perfecto para extender mantequilla fundida sobre moldes y evitar que se pegue la masa y para extender chocolate, mermelada o cualquier otra cobertura sobre bizcochos, pasteles, tartas, cupcakes, postres…
2,50€ Añadir al carrito Regala este producto
PINCEL UNITE – LACOR
Pincel de silicona suave y mango de madera de haya de LacorLa preciosa combinación de silicona suave libre de BPA y el mango de madera de haya, hacen una perfecta combinación que conjuga con toda la colección Unite de Lacor,…
4,00€ Leer más
PINCELES DE SUSHI -DIFERENTES TAMAÑOS
Amantes y profesionales de la comida japonesa. Este pincel para sushi es el elemento que andabas buscando para dar un toque perfecto a tus platos. De madera natural, y ligero. Gracias al pelo de caballo obtenido del pecho que aporta…
14,00€ Añadir al carrito Regala este producto
PINNA FIDELIS RUEDA VALLADOLID
Vino joven, D.O. Rueda elaborado con uvas 100% Verdejo. Un vino joven y fresco con gran potencia aromática. Sus aromas a cítricos y frutas exóticas se enlazan armoniosamente con las flores blancas y los recuerdos minerales y herbáceos para traernos…
7,00€ Leer más
PINTXOS
ALICIA SERRANO Y JESUS MARIA ANSA
Café Bar GauchoAlicia, Pruden, Roberto y Mary somos los responsables del Café Bar Gaucho desde hace30 años. Comenzamos con un pequeño restaurante en Sangüesa, La Solana, en el oficio que más engancha cuando se practica con cariño y tesón. Practicamos…
15,90€ Añadir al carrito Regala este producto
PINTXOS DE DONOSTI
SUSAETA, EQUIPO
En este libro, le proponemos un acercamiento a las maravillas gastronómicas que la ciudad de Donosti ofrece para que usted pueda disfrutar de sus increíbles sabores desde el calor de su hogar. Una selección de las recetas más sabrosas de…
7,95€ Añadir al carrito Regala este producto
PINTXOS NAVARROS
LÓPEZ, CONCHA
7,95€ Añadir al carrito Regala este producto