Librería Gastronómica
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OISHINBO A LA CARTE 4
12,00€ Añadir al carrito -
ON MEAT. MODERN RECIPES FOR HOME KITCHEN
39,95€ Añadir al carritoFue al probar el plato de lengua y res de su abuela judía en Pensilvania, a los nueve años, que comenzó la pasión del chef Jeremy Fox por la comida. Descrito por David Chang como «uno de los mejores chefs…
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ONE PLATE AT A TIME
37,50€ Añadir al carritoFOR FINDING FREEDOM WITH FOODA vibrant cookbook blending recipes with personal storytelling, celebrating freedom, culture, and the joy of cooking.
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ONE POT
34,95€ Añadir al carrito -
OPA!
27,96€ Añadir al carritoDISPONIBLE DESDE MAYO 2026Opa¡ es una exclamación que expresa muchos sentimientos, desde alegría hasta emoción, desde celebración hasta sorpresa. Para las autoras de este libro es la expresión que captura mejor la esencia de la rica cultura gastronómica griega.Incluye recetas…
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ÓPERA
41,90€ Añadir al carritoUn nuevo enfoque del mundo de la pastelería en busca de la autenticidad. Con ÓPERA, Cédric Grolet pasa página y explora un nuevo mundo, el de la pastelería-panadería. Más radical en su enfoque, se aleja de la tecnicidad de Frutas,…
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OPSO
58,00€ Añadir al carritoInspirado en la herencia culinaria griega de Nikos y Andreas y su amor por los ingredientes frescos, el restaurante OPSO abrió en el corazón de Marylebone en 2014 con la misión de elevar la comida griega moderna e introducir a…
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OTEQUE
54,95€ Añadir al carrito -
OTSUMAMI
28,00€ Añadir al carritoOtsumami is the Japanese term given to snacks and simple dishes, designed to be ea ten alongside a drink. They are common at izakaya bars, pubs and at house parties in Japan – even if you are at home having…
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OTTOLENGHI TEST KITCHEN
26,00€ Añadir al carritoDescubre la cocina casera de Yotam Ottolenghi. Más de 85 recetas irresistibles que indagan en los secretos de la despensa En este nuevo libro, Ottolenghi ofrece recetas para cada día, accesibles y a la vez innovadoras, inspiradas en la cocina…
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PACK 5 MARCACOPAS PEQUEÑOS
1,00€ Leer más -
PACK 5 MARCACOPAS PERSONAS + TAPÓN
2,50€ Leer más -
PACK REGALO ALBARIÑO( ABRIDOR +CONCHA)
12,50€ Leer más -
PAELLA
24,95€ Añadir al carritoLa paella es el plato español más conocido y apreciado del mundo. Se trata de una comida completa, sabrosa, ideal para compartir y con innumerables variaciones. Omar Allibhoy el chef español que popularizó las tapas en el Reino Unido y…
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PAELLA RECIPES
9,95€ Leer más -
PALACIO DE VILLACHICA BLANCO
12,75€ Leer más -
PALILLOS PARA NIÑOS
8,90€ Añadir al carrito -
PAN
9,95€ Añadir al carritoConvierta un alimento básico en una auténtica exquisitez gastronómica con el mínimo esfuerzo.Con el aclamado chef y autor de libros de cocina Nick Malgieri como guía, este libro se convertirá en su manual de cabecera y hará que incluso los…
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PAN GALLEGO
24,50€ Añadir al carritoLos gallegos efectivamente somos en ocasiones reservados, humildes y no muy dados a presumir de nada. Hasta que toca hablar de pan. Ahí no hay reservas ni miramientos.Los gallegos no tenemos problemas en dividir el pan en dos categorías: lo…
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PAN, DE LA MASA A LA MESA
24,90€ Añadir al carrito -
PANARRAS.COM
40,00€ Añadir al carritoHace unos años existió una página web llamada Panarras.com en la que Iñaki Echegoyen publicaba periódicamente con un estilo desenfadado, claro y siempre riguroso, sus experiencias en el mundo del pan, acompañadas de numerosas recetas. Aquella web fue un éxito,…
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PAPILAS Y MOLÉCULAS
29,95€ Añadir al carritoSe trata de un libro complejo de sumillería molecular y maridajes, disciplina que su autor, François Chartier, asesor del mismísimo Ferran Adrià, fundó en 2004. Pese a ser un libro cuyo contenido es de altísimo nivel, se presenta de una…
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PARABERE
24,95€ Añadir al carritoFINALISTA DEL PREMIO DE NOVELA CAFÉ GIJÓN 2024 «Una novela que se lee con un placer innegable, como los platos de los que habla, y que nos traslada a la vida de una mujer excepcional». Del acta del jurado María…
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PARAJE DE TITOS GARNACHA
10,50€ Añadir al carrito -
PARWANA: RECIPES AND STORIES FROM AN AFGHAN KITCHEN
32,00€ Leer másParwana is a multigenerational affair, and dining there mimics the boisterous energy of visiting a large family s home Rice is central and it may be Farida Ayubi s greatest gift to the universe. It is not often that a…
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PASTA ITALIANA 100 RECETAS
8,95€ Añadir al carritoEspaguetis a la carbonara, linguini con salmón, aguacate y limón, espirales con tres quesos, fusilli con olivada, habas y tomates, tagliatelle con ajo, boletus y perejil… Una gran variedad de recetas deliciosas, sencillas y variadas para todas las ocasiones. ¡Éxito…
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PASTA, PRONTO
24,95€ Añadir al carrito¡A todo el mundo le encanta la pasta! Sobre todo si se cocina así de rápido. Lleva tu pasta a otro nivel con esta colección de recetas rápidas, sencillasy divertidas de Mateo Zielonka, conocido como Pasta Man.Con Pasta, pronto en…
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PASTELERÍA VEGANA
7,95€ Añadir al carritoTienes en tus manos un libro sincero y honesto que trata más de nuestro aprendizaje en el mundo de la pastelería vegana que de dictar principios y normas de un método. La pastelería es nuestra forma de vida y el…
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PASTRY #74
42,00€ Añadir al carrito -
PASTRY 71
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PASTRY 72
42,00€ Añadir al carrito -
PASTRY 73
42,00€ Añadir al carrito -
PASTRY REVOLUTION 33 (SEPT – OCT 2018)
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PASTRY REVOLUTION 34
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PASTRY REVOLUTION Nº 31 MAYO – JUNIO 2018
5,00€ Leer más -
PATATA
24,95€ Añadir al carritoEl gran libro de la patata, el alimento favorito de todo el mundo, para disfrutar de ellas en todas sus modalidades y facetas. Fritas.Cocidas.En puré.Al horno?El libro definitivo sobre las patatas, de la mano de la verdadera reina de la…
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PAUL BOCUSE
60,00€ Añadir al carrito
