Cocina general y recetas
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RECETAS VEGETARIANAS CON FREIDORA DE AIRE
11,95€ Añadir al carritoMichelle Anderson, experta en Freidora de aire y autora de libros de cocina y chef, le muestra cómo preparar más de 100 increíbles platos vegetarianos, refrigerios, Bruch, almuerzos, postres y más. Las freidoras de aire hacen que la comida sea…
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EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA COCINA
45,95€ Añadir al carritoHay momentos en que nos quedamos sin inspiración para dar de comer a los nuestros, o los amigos están a punto de llegar y nos hemos quedado sin ideas, o se acerca una celebración y no sabemos cómo sorprender a…
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COCINA DE AUTOR
27,90€ Añadir al carritoBodas entre cocina y letras ?dos de las artes esenciales que han acompañado al ser humano desde el origen y que nos hacen la existencia más amable?, este libro se puede leer con el paladar y saborear con los ojos…
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RECETAS FÁCILES Y ARTESANAS 4
15,00€ Añadir al carritoRECETAS FÁCILES Y ARTESANAS 4. En este nuevo libro que se presenta he subido ligeramente el listón. A diferencia de los anteriores he puesto más verdura igual que más legumbre. Pero, sobre todo, he procurado seguir la línea de los…
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CEREALES
14,96€ Añadir al carritoLas elecciones de Manon Fleury reflejan su compromiso con prácticas virtuosas, así como su afán de excelencia. En este libro sublima con maestría los cereales y coloca este alimento esencial en el centro del plato. Sus 74 recetas algunas rápidas…
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LAS RECETAS DE LAS ABUELAS
15,00€ Leer másCon toda una ?Biblioteca de Rechupete? publicada en Larousse, Alfonso López va un poco más allá y recopila las recetas de las abuelas, las que le enseñó su propia abuela Lucrecia, y las que ha descubierto después, gracias a las…
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LAS RECETAS DEL DR. SIGMUND FREUD
16,90€ Añadir al carritoHe aquí el, hasta ahora, injustamente ignorado libro de cocina del Dr. Sigmund Freud. Sí! El padre del psicoanálisis era un fervoroso cocinero. No sólo pasó muchas horas tras los divanes, también estuvo muchas otras tras los fogones, donde siguió…
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¡SALSA!
35,95€ Añadir al carritoEl gran libro de las salsas de la mano del gran chef francés RomainFornell.Fáciles de elaborar, versátiles y sabrosas, las salsas son un imprescindible en la cocina. En estanueva e imprescindible obra, el gran chef Romain Fornell (francés, por más…
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LA SARTÉN POR EL MANGO
25,00€ Añadir al carritoLa experiencia de toda una vida dedicada a la cocina,al alcance de todo el mundo.Carme Ruscalleda te propone aprender a su lado y poner en prácticalas técnicas y los conocimientos imprescindibles para cocinar bienen casa. Además, con este libro podrás…
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CONTRA LOS GOURMETS
19,90€ Añadir al carrito¿Es la gastronomía el arte de hacer de la necesidad (de alimentarse) virtud? ¿O es simplemente «una metáfora ejemplar de hipocresía de la cultura»? Entre el instinto humano y la más sutil referencia culturalista, la gastronomía ocupa un amplio espacio…
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SABORES E HISTORIAS DE MI COCINA INDIA. RASA
29,95€ Añadir al carritoUn viaje a través de la vida de Anjalina Chugani, una cocinera de origen indio, desde sus inicios en su Londres natal, pasando por su adolescencia y primeros años como adulta en Bangalore (India, donde redescubrió sus raíces), hasta su…
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MARY MCCARTNEY. FEEDING CREATIVITY (INGLES)
40,00€ Añadir al carritoMary McCartney es fotógrafa, cineasta, cocinera televisiva y escritora. En Feeding Creativity combina su pasión por la comida y la fotografía cocinando 60 de sus recetas favoritas para amigos, familiares, músicos, actores, artistas y pensadores. Mary prepara para cada uno…
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EL ARTE DEL RAMEN
24,95€ Añadir al carritoÚnete a la locura gastronómica que ha fascinado al mundo: el ramen, la comida rápida saludable. Con fideos para sorber, caldos umami y condimentos llamativos y personalizables, el ramen es la comida rápida ideal, que podrás adaptar hasta el infinito…
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LECHE, FERMENTO Y VIDA
26,90€ Añadir al carritoUna entusiasta defensa del queso artesano como estilo de vida y vínculo cultural que contribuye a un mundo mejor. «El queso nos enseña que es posible extraer riqueza de fenómenos aparentemente destructivos (como la descomposición) y es una alegoría constante…
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AQUÍ COMEMOS TODOS
22,50€ Añadir al carrito¿Te aburre cenar siempre lo mismo ¿A tus hijos les cuesta comer fruta y verdura ¿Te tiras de los pelos cada día, porque ya no sabes qué cocinar Con este libro, quiero que aprendas de forma fácil, saludable y sencilla,…
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1080 RECETAS DE COCINA
35,95€ Añadir al carrito1080 recetas de cocina es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, varias generaciones han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por…
