COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
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EL LIBRO DE COCINA DE ALICE B. TOKLAS
150,00€ Leer másEste libro es uno de los pocos que merecenla categoría de «legendario». Durante más de venticinco años, Alice B. Toklas recogió y adaptó recetas con las que agasajó a artistas como Picasso, Matisse, Picabia, Hemingway o Francis Scott-Fitzgerald, por citar…
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PAPELES DE GASTRONOMÍA MALAGUEÑA
20,00€ Añadir al carrito Regala este productoLa obra, artísticamente illustrada con dibujos y grabados antiguos, pretende recuperar los sabores vernáculos y humildes de la cocina tradicional de la provincia de Málaga.
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LA COCINA DE HONDARRIBIA DE AYER Y HOY
31,20€ Añadir al carrito Regala este productoLa cocina de Hondarribia de ayer y hoy está estructurada en dos partes. La primera es una recopilación de apuntes históricos que nos reflejan los albores de la hostelería en la ciudad, la evolución en las costumbres culinarias desde hace…
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COCINA MEDITERRÁNEA Y OTRAS RECETAS
4,95€ Añadir al carrito Regala este productoEste libro presenta una amplia selección de recetas tradicionales de origen mediterráneo además de otras ideas procedentes de otros rincones del mundo, que harán de nuestra mesa un encuentro entre culturas. Todo ello acompañado por unas magníficas ilustraciones y los…
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EN LA MESA POLACA
15,00€ Añadir al carrito Regala este productoEn la mesa polaca, un recorrido por la evolución de la cocina polaca a través de la historia de este país eslavo. Traducido por Eva Brzozowska, este libro nos describe los banquetes medievales, la fastuosa cocina barroca o la época…
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LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES
27,90€ Añadir al carrito Regala este productoNokki Segnit nos brinda un libro que se ha convertido en un referente e imprescindible en toda biblioteca gastronómica, para aquellas personas que ya no buscan un libro de recetas al uso, sino ir más allá, que busca ideas, que…
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LA COCINA DE EL PUENTE DE LOS JUDIOS
14,90€ Añadir al carrito Regala este productoDurante el proceso de documentación de su exitosa novela El puente de los judíos, Martí Gironell recopiló una gran cantidad de recetas de la época judía y medieval que ahora pone al alcance del lector en forma de libro.
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TURRÓN EN LA COCINA
15,00€ Añadir al carrito Regala este productoSi preguntamos, muchas personas nos dirán que no les gusta el turrón, sobre todo los sabores tradicionales de Jjijona, el Duro, el de Yema, etc. Sin embargo, hay pocas casas que no los tengan en Navidad, bien porque les gusta…
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LAS 69 RECETAS MÁS AFRODISÍACAS DE LA COCINA VEGETARIANA
19,50€ Añadir al carrito Regala este productoAl seguir una dieta vegetariana muchos se preguntan si su vida sexual será igual o más divertida. La respuesta es un sí rotundo. Es posible que, al principio del cambio, el apetito sexual descienda ligeramente, debido a la supresión de…
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SABORES CULTURALES
18,00€ Leer másNuestras pautas alimentarias se insertan en sistemas culturales específicos, dado que la elección de los alimentos está ligada a la satisfacción de las necesidades del cuerpo, pero también, en gran medida, a las de la sociedad. Los textos reunidos en…
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SIMPLEMENTE ESPECTACULAR CON THERMOMIX.
35,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
EL LIBRO DE SALSAS DE IKER
9,90€ Leer másLas salsas son, sin lugar a dudas, uno de los elementos clave de la gastronomía. Todo son ventajas: es muy fácil prepararlas, se pueden improvisar con unos pocos ingredientes y son el toque personal del chef. Y disfrutarás elaborándolas. Muchas…
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LAS RECETAS DE MI SUEGRA
5,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
CURSO DE COCINA: TIANS
4,95€ Leer másCon las preparaciones y presentaciones singulares de estas ricas combinaciones de verduras, marisco, pescado o carnes y, por qué no, frutas, «Tians» le abre un universo de posibilidades culinarias que hará las delicias de sus sentidos: ante usted tendrá una…
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UNDER PRESSURE: COOKING SOUS VIDE
65,00€ Leer más -
COCINA DULCE
39,00€ Añadir al carrito Regala este productoCocina Dulce es un manual que pretende ir más allá del libro de recetas de autor, al exponer una completa y detallada visión de lo mejor en cocina de postres. Cada fórmula encierra una clase magistral de pastelería impartida, paso…
