Curso de cocina vegetariana del mundo 25/9/26
65,00€Curso de cocina vegetariana del mundo
El mundo de la cocina vegetariana ya está cada vez más adaptado a los gustos y, con la ayuda de especias y productos como tofu, seitán o soja, los aportes de proteína son casi los mismos que si hubiera proteína animal en tu dieta. En este curso de cocina vegetariana del mundo vas a aprender a trabajar con verduras, legumbres, frutos secos y más alimentos, sin renunciar a las especias, los picantes y fermentados que nos ofrecen las cocinas de todo el mundo.
¿Qué vamos a preparar en el curso de cocina vegetariana del mundo?
- Hamburguesa de quinoa con salsa tzaziki
- Raíz de loto estofada al curry rojo (haremos la pasta de curry desde cero) con arroz al microondas
- Tacos al pastor de jackfruit
- Canelón de aguacate relleno de tartar de tomate, gel de lima y aceitunas deshidratadas
¿Quieres saber más sobre el mundo vegetal? Aquí uno de nuestros videos
Todos nuestros cursos son de iniciación y tienen una duración de 2 horas y 30 minutos. Cocinarás en un grupo reducido de máximo 15 participantes, organizados por equipos y guiados en todo momento por el chef. Al finalizar, disfrutarás de una degustación de todos los platos preparados, acompañados de vino o la bebida seleccionada para la ocasión (una consumición por persona). Y, si sobra algo, ¡podrás llevártelo a casa!
Todos los alumnos recibirán un delantal y todo el material necesario para elaborar el recetario en clase.
Todos los alumnos recibirán por email el día antes las recetas y el recordatorio del curso.
Duración: 2 horas y media aproximadamente.
Curso práctico y participativo.
Los platos que se preparan en el curso puedes llevártelos a casa o comértelos aquí con los demás alumnos. En A Punto estamos intentando reducir el uso de plásticos, por eso, si quieres llevártelo a casa, deberás traer tu propio tupper y bolsa.
Nuestros expertos eligen los vinos, destilados o espumosos, que mejor acompañan los platos que se preparan en cada curso.
Al final del curso, los alumnos que lo deseen recibirán su diploma de asistencia al curso (Escuela de cocina de enseñanza no reglada. Enseñanzas que no conducen a la obtención de un título con valor oficial).
Para cancelar la reserva y poder cambiarla por otro curso hay que avisar con un mínimo de 48 horas de antelación al curso.
5% de descuento en libros y utensilios en nuestra tienda (descuento aplicable solo el día del curso).
Libros relacionados
Solicita más información
Si estás interesado en nuestro curso de cocina y quieres más información, por favor completa el siguiente formulario y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible.
