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LA INSURRECIÓN SILENTE DEL CHE PACO RONCERO
145,00€ Añadir al carritoChef Multisensorial. Vanguardista Culinario. Cazador de Retos. Runner Polifacético. Poseedor de 2 Estrellas Michelín. Paladín de la Alta Cocina para todos. Amante del Scalextric. Comunicador. Ironman incansable. Empresario Pronador. Grasilla. Premio Nacional de Gastronomía. Soñador de Alto Rendimiento. Adicto a…
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RAMÓN FREIXA- COCINAR FELICIDAD
145,00€ Añadir al carritoReconocido con 2 estrellas Michelin y 3 soles Repsol, Ramón Freixa lidera un equipo perfectamente coordinado, donde el servicio parece una coreografía que se desarrolla entre platos y copas. Un lugar donde los sentidos despiertan para descubrir que nada es…
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ESTO NO ES SOLO UN JODIDO LIBRO DE COCINA
11,99€ Añadir al carritoUn libro de recetas original y divertido para sorprender ¡y sorprenderte! Un regalo distinto y moderno a la par que práctico para cualquier amante de la cocina o para quienes quieren empezar a aventurarse en el maravilloso mundo de las…
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COCINA VEGETARIANA, VEGANA Y CRUDIVEGANA
30,00€ Añadir al carrito30 ensaladas, sopas, guisados, postres con contenido nutricional, guías de desintoxicación de órganos, menú completo para 15 días. Jugoterapia, bebidas saludables y fermentos.
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NUEVO MANUAL DEL COCINERO CUBANO Y ESPAÑOL
17,90€ Añadir al carritoA mediados del siglo XIX, justo cuando Cuba alcanzaba y celebraba una madurez intelectual y de reconocimiento de identidad propia, se vendía con este mismo entusiasmo, en las calles de La Habana de 1864, puede que el más original, curioso…
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5 INGREDIENTES MEDITERRÁNEOS
29,90€ Añadir al carritoUna exaltación de los sabores mediterráneos por antonomasia.Recetas sencillas y atractivas para las comidas diarias.5 ingredientes mediterráneos es la nueva entrega de todo aquello que sedujo a los lectores del primer libro, entremezclado con los sabores de las culturas gastronómicas…
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MINI
55,00€ Añadir al carritoMini es el primer libro del mundo de pastelería contemporánea dedicado al formato pequeño. Un libro largamente esperado que atiende por fin a una de las familias pasteleras más importantes. Lo que en otro tiempo conocíamos como petit fours, servidos…
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L ALZINAR BRUT NATURE RESERVA
11,50€ Leer más -
BASE PARA HORNEAR
9,95€ Añadir al carritosilicona flexible y resisitente al calorantiadherenteresistente a temperaturas desde -40 hasta 20çse puede recortarApta para lavavajillas
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ESCRIBIR GASTRONOMÍA 2022
16,95€ Añadir al carritoUna antología de lo mejor que se ha escrito en 2022 sobre gastronomía en los medios de comunicación de España y Latinoamérica seleccionado por el periodista Marc Casanovas como curador invitado y la escritora Lakshmi Aguirre, editora de la colección.Desde…
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ALIMENTACION INTUITIVA: EL LIBRO ANTIDIETAS
23,05€ Añadir al carritoMuchas dietas no funcionan e, incluso, algunas provocan el efecto contrario al deseado: frustración, baja autoestima, remordimientos e, incluso, a veces, unos kilos de más. La alimentación intuitiva pretende instaurar una relación positiva con la comida, recuperar las sensaciones que…
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COMO ASOCIAR LOS ALIMENTOS PARA MEJORAR TU DIGESTION
20,50€ Añadir al carritoQuien no ha sentido alguna vez pesadez, hinchazón u otras molestias digestivas despues de comer? ¿Y si en realidad el problema fuera la forma de combinar los alimentos, y no los alimentos en sí? Este libro nos enseña unas pautas…
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FOOD & DRINK: MODERNIST CUISINE PHOTOGRAPHY
89,95€ Añadir al carritoSumérjase en la fascinación por la cocina de Nathan Myhrvold, en su nuevo libro Food & Drink: Modernist Cuisine Photography.Este magnífico libro contiene más de 200 imágenes vibrantes que muestran alimentos de formas nuevas y sorprendentes. Myhrvold utiliza técnicas fotográficas…
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PAELLA :THE ORIGINAL
25,50€ Añadir al carritoWith beautiful photography throughout and straightforward, step-by-step instructions, Paella is a joy to cook from and an essential for every kitchen shelf.Chef Omar Allibhoy unveils the insider knowledge and tips you need to produce a perfect panful of glorious tastes…
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CHOUKRAN
29,90€ Añadir al carrito* Un homenaje a todas las yemmas, esas maravillosas madres marroquíes, y a sus sabrosas recetas transmitidas de generación en generación. * 100 recetas sencillas, coloridas y generosas para descubrir la cocina marroquí casera actual. * Tayín de pollo al…
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ASADO. PARRILLADA ARGENTINA
20,95€ Añadir al carritoDescubre el auténtico arte del asado argentino de la mano de la chef Florencia Abella en su libro Asado: Parrillada Argentina con técnicas, cortes de carne y más de 60 recetas para convertirte en un maestro parrillero.Asado: parrillada argentina invita…
