DEL ULTRAMARINOS AL HIPERMERCADO

Sinopsis

Un viaje por el universo de la alimentación de los años ochenta a la
actualidad
«En mi segundo libro realizaré un viaje personal a través de los alimentos y la alimentación desde
mi infancia hasta la actualidad. Acompáñame y te contaré muchas de las fascinantes maravillas
que encierra este mundo tan cotidiano y a la vez tan desconocido, y que he ido aprendiendo a lo
largo de todo este tiempo. Algunas nos ayudarán a elegir mejor lo que compramos o a cocinar de
forma más fácil y segura, mientras que otras nos permitirán simplemente disfrutar más de dos
placeres: el de comer y el de aprender. Porque alimentarse es mucho más que nutrirse, al igual que
cocinar es mucho más que seguir una receta para juntar ingredientes. Son vivencias, recuerdos,
sentimientos, sabores, aromas, tradiciones, historia, ciencia, tecnología?»