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RECETAS DE LOS HERMANOS GRIMM
25,00€ Añadir al carritoDesde avena, tortitas y huevos hasta salchichas, ganso asado y estofados, la comida juega un fascinante papel en los a menudo perturbadores cuentos de los hermanos Grimm.Recetas de los hermanos Grimm reúne una sabrosa gama de platos que capturan la…
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ESCABECHES
29,95€ Añadir al carritoLos secretos y la magia de una de las técnicas de cocina más extendidas y populares, pero que sigue siendo una gran desconocida.Los escabeches de bacalao, de bonito o de caballa nos han acompañado en la cocina durante siglos. Este…
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MEMORIA DE LA COCINA FRANCESA
20,95€ Añadir al carritoSinopsis de MEMORIA DE LA COCINA FRANCESALa historia de la cocina francesa, origen de la cocina moderna actual mundial, de la mano de su gran figura icónica.Con apenas veinticinco años, Michel Guérard fue nombrado Mejor Obrero de Francia y entró…
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MICROSCOPIO MAGICO, EL. MISTERIO EN EL SUPERMERCADO
16,95€ Añadir al carritoUna apuesta segura para el mercado infantil: ciencia, nutrición y diversión en un formato único. Este proyecto es el primer libro infantil de Boticaria García, autora y divulgadora bestseller con más de 150.000 libros vendidos. En un momento en el…
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TODO SOBRE LOS PINTXOS
34,95€ Añadir al carritoEl libro más moderno y actual sobre los pintxos vascos, uno de los grandes iconos gastronómicos de nuestro país.Dicen que en el bote pequeño está la buena confitura… El pintxo es una tradición culinaria absolutamente única. De hecho, es más…
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SHOKUIKU
21,95€ Añadir al carritoUn entretenido viaje culinario entre Japón y España, hacia una forma más consciente de alimentarnos en el día a día. Shokuiku es un término japonés que significa «educación alimentaria». Los niños nipones la aprenden en la escuela y también en…
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CERAMICA OLLITA ARTESANAL -TAMAÑO MINI
4,00€ Añadir al carritoceramica artesanal – Mini Ollita de Nerjatamaño mini color blanco
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CERAMICA SALERO ARTESANAL -GRANDE
33,00€ Añadir al carritoPieza Artesanal de ceramica – Almeria color blanco sin rebete dorado tamaño Grandeutilizar como salero o azucarero
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COCINA Y PUNTO (2ªED)
22,00€ Añadir al carritoLas grandes salsas básicas?las tapas, los aperitivos fríos y las ensaladas, los entrantes calientes. Arroces, guisos, cremas y platos con huevo. Pastas, pescados y mariscos, carnes y aves, postres y tartas?¡Cocina y punto! Mucho más que un recetario, para todos…
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LA TEXTURA DEL CHOCOLATE
12,00€ Añadir al carritoEl objetivo del libro La textura del chocolate es analizar, con lenguaje común y argumentos científicos, qué es el chocolate y por qué un mismo producto genera a la mayor parte de la población sensaciones tan variadas y placientes. Para…
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COCINA VEGANA PARA TODOS LOS DÍAS
19,95€ Añadir al carritoAutora del bestseller Cocina india veganaEn su nuevo libro, Richa Hingle despliega sus habilidades gastronómicas para enseñarnos a preparar deliciosos platos internacionales rebosantes de aroma casero. Además de presentarnos una gran cantidad de salsas impresionantes, esta obra nos descubre ideas…
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JIAOZIS, GYOZAS, RAVIOLIS CHINOS, EMPANADILLAS
10,00€ Añadir al carrito* Un jiaozi, también conocido como mandu y gyoza, es un tipo de empanadilla o ravioli muy popular en China, Japón y Corea, así como fuera de Asia. * Los jiaozis se elaboran rellenos de carne picada o verduras enrollados…
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COMIDA EN BOL
10,00€ Añadir al carrito* Una de las tendencias gastronómicas más prácticas es la de comer en un bol, en lugar de en un plato tradicional, con todos los ingredientes a la vista, lo que facilita preparar una comida equilibrada. * Incluye comidas en…
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FESTIN DE HEROES: SABORES DEL MULTIVERSO
30,00€ Añadir al carrito¡Nunca empieces una aventura con el estómago vacío!Aquí tienes un delicioso libro de cocina lleno de platos eclécticos perfectos tanto para aventureros solitarios como para misiones en grupo. Este recorrido culinario presenta recetas originales inspiradas en regiones y escenarios de…
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HAY UNA SOPA PARA TI
20,00€ Añadir al carritoDime cómo te sientes y te diré qué sopa necesitas Un libro original y atrevido sobre el mundo de las sopas, con más de 70 recetas económicas, saludables y fáciles de hacer, adaptadas a distintas situaciones y estados de ánimo….
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SABORAMA
29,00€ Añadir al carritoUna guía irreverente, accesible y esencial sobre la ciencia del sabor y cómo aplicarla en nuestra propia cocinaEl sabor es mucho más que la mera dicotomía entre lo que está rico y lo que no. Es sensación, es química, es…
