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GORDON RAMSAY’S ULTIMATE COOKERY COURSE
30,42€ Añadir al carritoQuiero enseñarle a cocinar buena comida en casa. Al eliminar todo el trabajo duro y la complejidad, cualquiera puede producir deliciosas recetas. En pocas palabras, yo le voy a mostrar cómo convertirse a si mismo en un mejor cocinero. Gordon…
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EL GUSTO ES NUESTRO
48,00€ Añadir al carrito155 célebres cocineros españoles se reúnen en EL GUSTO ES NUESTRO, un recetario solidario cuyos beneficios se destinarán a la lucha contra el cáncer a través de la investigación. La Fundación, de Lucha contra el Cancer, ha sido promovida por…
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GESTIÓN DE PRODUCTOS TURÍSTICOS
28,00€ Añadir al carritoLa gestión de productos turísticos dentro del sector de las agencias de viajes se centra en la venta de los viajes combinados y en los servicios ofrecidos al mercado de los eventos. Ambos abarcan un conjunto de gestiones necesarias que…
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EL PAÍS DE LA CANELA (TRILOGÍA SOBRE LA CONQUISTA DEL NUEVO MUNDO 2)
19,90€ Añadir al carritoUna expedición en busca de un país rico en árboles de canela lleva a Orellana y a los demás exploradores que iban bajo su mando a encontrarse con increíbles parajes, seres nunca antes vistos y el más caudaloso de los…
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NUEVA COCINA ARGENTINA
250,00€ Añadir al carritoHoy me atrevo a hablar de nueva cocina argentina. Para hacerlo de manera coherente y práctica cedo la posta a algunos de sus mejores intérpretes locales. Treinta y un cocineros. Jóvenes pero ya expertos. Elegidos por su experiencia profesional y…
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SE COCINAR
45,00€ Añadir al carrito -
J’AIME MONACO
37,10€ Añadir al carritoAlain Ducasse nos lleva al descubrimiento de sus Rivieras. Un libro de reportajes fotográficos que revela sus favoritos, sus hallazgos y sus deseos gastronómicos. El chef nos revela productos, historias de lugares y de encuentros, mujeres y hombres que enriquecen…
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MANUAL DE VITICULTURA
39,00€ Añadir al carritoEsta nueva versión española del «Manual de viticultura» de A. Reynier, agrónomo y enólogo y profesor de la Facultad de Enología de Burdeos, ha sido refundida de la 8ª edición francesa, poniendo al día cada uno de sus capítulos y…
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L’ÉPICERIE. LA PEQUEÑA TIENDA DE LOS PIRINEOS
17,00€ Añadir al carritohttp://issuu.com/rocaeditorial/docs/l_epicerie_julia_stagg_primeros_capitulos/1Tras L?Auberge. Un hostal en los Pirineos, los habitantes de Fogas vuelven a cobrar vida en esta chanson d?amour divertidísima.Cuando Stephanie le atiza a un extraño con una baguette seca, no se da cuenta en principio de que ha atacado…
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RÍAS BAIXAS GOURMET TERRITORY
50,00€ Añadir al carrito -
DESTRUCCIÓN MASIVA
21,90€ Añadir al carritoEl hambre en el mundo ha sido una de las preocupaciones intelectuales de la vida y actividad profesional de Ziegler. En este libro relata sus esfuerzos por luchar contra esta maldición, cómo han reaccionado las autoridades, las soluciones diferentes que…
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LA ABUELA LOLA
19,90€ Añadir al carritoSebastian sueña con ser un niño igual que los demás, con ser capaz de correr como el viento en el campo de fútbol, chutar la pelota de tal manera que dibuje una perfecta parábola y marcar un gol. Pero su…
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DAISY SISTERS
11,95€ Añadir al carrito -
OFERTAS GASTRONÓMICAS SENCILLAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO
23,00€ Añadir al carritoEn esta obra se presentan de forma sencilla, actualizada y didáctica las claves para definir de manera eficaz y asequible las empresas del sector de restauración y su caracterización, los contenidos referentes a las principales ofertas gastronómicas y su composición…
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UNA FAMILIA FELIZ
17,50€ Añadir al carritoVuelve el Safier de Maldito karma, con un original argumento también en torno a la familia y protagonizado por una carismática librera. La familia Van Kieren está al borde del caos y para colmo de males, después de una fiesta,…
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DONDE SE ALZAN LOS TRONOS
21,00€ Añadir al carritoA la muerte de Carlos II, los Borbones consiguen hacerse con el trono de España y colocan a la cabeza al Duque de Anjou, que se convertirá en Felipe V. El nuevo rey tiene apenas diecisiete años, es un joven…
