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DESAYUNO PARA DOS
25,00€ Leer másDesde que hace un lustro Michael Zee puso en marcha, junto con su compañero Mark van Beek, la cuenta de Instagram @SymmetryBreakfast, ésta se ha convertido en un auténtico boom en las redes sociales. La idea era muy sencilla: todas…
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EL PAN ES ORO
80,00€ Leer más– Más de 150 recetas caseras y fáciles de elaborar ordenadas en 45 menús a cargo de los mejores chefs del mundo (René Redzepi, Ferran y Albert Adrià, Alain Ducasse, Daniel Humm, Joan Roca, Andoni Luis Adúriz, Gastón Acurio, y…
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DEN
42,00€ Añadir al carritoLocated in Tokyo, Den is a Japanese restaurant that mixes traditional Tokyo-style Japanese food with a global point of view, striving for ?tastiness even beginners can understand? and to combine ?Japanese hospitality and the familiarity of a trattoria,? a warm…
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APERITIVO
26,20€ Añadir al carritoAperitivo presenta la historia que hay detrás de las bebidas y los snacks que conforman el preludio detoda buena comida. Kay Plunkett-Hogge nos invita a preparar los clásicos aperitivos y cócteles italianos (entre ellos el negroni perfecto) y presenta 80
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CRUDO Y POCO HECHO
4,95€ Añadir al carritoSi aún no ha probado el pescado y la carne crudos, tal vez le extrañe que se hable tanto de ellos e incluso puede que la idea le disguste: lo mejor es no guiarse por ideas preconcebidas. Si la comida…
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UN CUCHILLO, UNA BANDEJA, UNA CAZUELA
4,95€ Añadir al carrito162 recetas en no más de 20 minutos en la cocina? un cuchillo, una bandeja y una cazuela? ¡el escenario de las comidas festivas!¡Recetas deliciosas en una sola cazuela! Una nueva tendencia en la cumbre gastronómica que permite disfrutar al…
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LISBOA. RECETAS DESDE EL CORAZÓN DE PORTUGAL
9,95€ Añadir al carritoRepleta de historia y de personalidad, la capital de Portugal es una de las ciudades con más encanto de Europa. Desde los puntos más elevados de Lisboa, situada sobre siete empinadas colinas, se contemplan cúpulas blancas, torres estrechas y las…
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ENTRE BRASAS
27,96€ Añadir al carritoLa cocina con brasas, está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores. Una elaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto en este libro gracias a los conocimientos,…
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DISEÑOS Y ESBOZOS PARA ELBULLI
26,50€ Añadir al carritoFerran Adrià y su equipo en El Bulli fueron los primeros en el círculo de la alta cocina en contratar a un diseñador industrial como parte de su equipo creativo. Las principales actividades realizadas por el equipo de El Bulli…
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MI DIETA YA NO COJEA
17,00€ Añadir al carritoAlimentarse de forma correcta es muy complicado, más aun teniendo en cuenta que vivimos rodeados de mitos y pequeños engaños relacionados con la nutrición que lo convierten en una tarea más ardua si cabe. En Mi dieta cojea, Aitor Sánchez…
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LAS CHICAS MALAS BESAN MEJOR
17,90€ Añadir al carritoZoey es hermana de Dalton y la mejor amiga de Adrian, con quien su familia querría verla casada. Con apenas 30 años ya ha montado su propia empresa de catering con su compañera Sally, que quisiera tener algo más con…
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CONFESIONES DE UN INGLÉS COMEDOR DE OPIO
11,95€ Añadir al carritoDe vida solitaria, bohemia, azarosa y, en ocasiones, trágica, Thomas De Quincey (1785-1859) colaboró en varias revistas de la época, entre ellas el London Magazine, en cuyos números de octubre y noviembre de 1821 aparecieron sus » Confesiones de un…
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BIZCOCHOS SUPERFÁCILES
12,00€ Leer más¿No ha subido el bizcocho? ¿Ha quedado duro o seco? No te preocupes, en este libro encontrarás las claves y las recetas para que tus pasteles sean perfectos, desde el más básico hasta el más elaborado. Aprenderás a preparar tartas…
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NO, GRACIAS. NO TENGO APETITO
12,00€ Añadir al carritoSe aborda el texto con un lenguaje proximo, claro que facilita la comprension y que estimula la continuidad de la lectura. No minimiza las dificultades, pero si presenta estrategias de soluciones posibles.
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MODERNIST BREAD THE ART AND SCIENCE
525,00€ Añadir al carritoModernist Bread places the latest scientific research and state-of-the-art applications into the hands of anyone searching for answers about bread making. Spanning over 2,600 pages, this is the largest, most comprehensive book ever written about bread. Modernist Bread isn?t just…
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HABLEMOS DE COMIDA
20,95€ Añadir al carritoDurante más de quince años la editora, coach literaria y blogger Dianne Jacob ha enseñado a los amantes de la gastronomía cómo trasladar su pasión del plato a la página escrita. En este libro, Jacob ofrece todo lo que necesitas…

















