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CRUDO Y POCO HECHO
4,95€ Añadir al carritoSi aún no ha probado el pescado y la carne crudos, tal vez le extrañe que se hable tanto de ellos e incluso puede que la idea le disguste: lo mejor es no guiarse por ideas preconcebidas. Si la comida…
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UN CUCHILLO, UNA BANDEJA, UNA CAZUELA
4,95€ Añadir al carrito162 recetas en no más de 20 minutos en la cocina? un cuchillo, una bandeja y una cazuela? ¡el escenario de las comidas festivas!¡Recetas deliciosas en una sola cazuela! Una nueva tendencia en la cumbre gastronómica que permite disfrutar al…
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LISBOA. RECETAS DESDE EL CORAZÓN DE PORTUGAL
9,95€ Añadir al carritoRepleta de historia y de personalidad, la capital de Portugal es una de las ciudades con más encanto de Europa. Desde los puntos más elevados de Lisboa, situada sobre siete empinadas colinas, se contemplan cúpulas blancas, torres estrechas y las…
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ENTRE BRASAS
27,96€ Añadir al carritoLa cocina con brasas, está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores. Una elaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto en este libro gracias a los conocimientos,…
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DISEÑOS Y ESBOZOS PARA ELBULLI
26,50€ Añadir al carritoFerran Adrià y su equipo en El Bulli fueron los primeros en el círculo de la alta cocina en contratar a un diseñador industrial como parte de su equipo creativo. Las principales actividades realizadas por el equipo de El Bulli…
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MI DIETA YA NO COJEA
17,00€ Añadir al carritoAlimentarse de forma correcta es muy complicado, más aun teniendo en cuenta que vivimos rodeados de mitos y pequeños engaños relacionados con la nutrición que lo convierten en una tarea más ardua si cabe. En Mi dieta cojea, Aitor Sánchez…
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LAS CHICAS MALAS BESAN MEJOR
17,90€ Añadir al carritoZoey es hermana de Dalton y la mejor amiga de Adrian, con quien su familia querría verla casada. Con apenas 30 años ya ha montado su propia empresa de catering con su compañera Sally, que quisiera tener algo más con…
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CONFESIONES DE UN INGLÉS COMEDOR DE OPIO
11,95€ Añadir al carritoDe vida solitaria, bohemia, azarosa y, en ocasiones, trágica, Thomas De Quincey (1785-1859) colaboró en varias revistas de la época, entre ellas el London Magazine, en cuyos números de octubre y noviembre de 1821 aparecieron sus » Confesiones de un…
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BIZCOCHOS SUPERFÁCILES
12,00€ Leer más¿No ha subido el bizcocho? ¿Ha quedado duro o seco? No te preocupes, en este libro encontrarás las claves y las recetas para que tus pasteles sean perfectos, desde el más básico hasta el más elaborado. Aprenderás a preparar tartas…
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NO, GRACIAS. NO TENGO APETITO
12,00€ Añadir al carritoSe aborda el texto con un lenguaje proximo, claro que facilita la comprension y que estimula la continuidad de la lectura. No minimiza las dificultades, pero si presenta estrategias de soluciones posibles.
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MODERNIST BREAD THE ART AND SCIENCE
525,00€ Añadir al carritoModernist Bread places the latest scientific research and state-of-the-art applications into the hands of anyone searching for answers about bread making. Spanning over 2,600 pages, this is the largest, most comprehensive book ever written about bread. Modernist Bread isn?t just…
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HABLEMOS DE COMIDA
20,95€ Añadir al carritoDurante más de quince años la editora, coach literaria y blogger Dianne Jacob ha enseñado a los amantes de la gastronomía cómo trasladar su pasión del plato a la página escrita. En este libro, Jacob ofrece todo lo que necesitas…
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WINE LIFE: A SNARKY ADULT COLOURING BOOK
8,25€ Leer másThey should put more wine in a bottle…so there is enough for two people.—The Snarky MandalaWine and girls’ night. Wine and a good book. Wine and a bubble bath. Dare we say it? Wine goes with practically everything?as it should!…
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LA CARNE EN LA COCINA MODERNA
35,20€ Añadir al carritoLa carne en la cocina modernaes una guía fundamental para elegir, preparar y cocinar la carne en casa. Contiene: Guía para seleccionar y comprar la carne de mejor calidad según la temporada. Los cortes que hay que usar para cada…
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UNA SEMANA CON YANN DUYTSCHE
66,00€ Añadir al carritoLa de Yann Duytsche es una pastelería de verdad, fresca, recién hecha, de sabores intensos, golosa y gastronómica. No se trata de recetas experimentales ni de prototipos sofisticados para el lucimiento del autor. Es un tipo de pastelería que se…
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COCINA Y SALUD
64,36€ Añadir al carrito