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Showing 2017–2032 of 4346 results
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VEGANEANDO
18,90€ Añadir al carritoMas de 75 platos vegetales, sabrosos y creativos para comer con el tenedor, la cuchara o las manos. Si eres de los que piensan que las verduras y hortalizas son platos desabridos e insipidos, este recetario te sorprendera: incluye menus…
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AUSTRALIA
45,00€ Añadir al carritoEste libr0 es un verdadero cruce de caminos de culturas y esto se refleja en su cocina. De la mezcla entre los indigenas autoctonos de la isla con la increible variedad de inmigrantes de casi todo el globo surge una…
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CON MUCHO GUSTO
23,90€ Añadir al carrito -
LA COMEDORA DE PECADOS
19,80€ Añadir al carrito -
COCINA SIN RESIDUOS
21,90€ Añadir al carritoLa manera más fácil de comprar, cocinar y comer de manera sostenible.Nuestras cocinas son el epicentro en lo que respecta a residuos de alimentos, exceso de envases y decisiones éticas confusas. Lo que compras, cocinas y comes tienen un impacto…
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COCINA VEGANA FÁCIL (MI DIETA VEGANA)
20,50€ Añadir al carritoEn este libro la autora ha querido unir las recetas familiares que le han acompañado durante años con todas aquellas que ha ido incorporando durante su largo camino por la alimentación vegetal. Además, ha intentado que los ingredientes fueran de…
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DE LA VIDA AL PLATO
24,95€ Añadir al carrito -
EL SUEÑO 2019 BRUNO MURCIANO (VALENCIA)
28,50€ Leer másLABORACIÓN: El Sueño Bobal Cepas Centenarias Caliza se elabora con uvas recolectadas de un pago de 7 hectáreas conocido como «Las Brunas». Una finca con cepas centenarias a 900 metros de altura y cuyos suelos tienen un alto contenido en…
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CAMBIO DE TERCIO 2019 BRUNO MURCIANO ( VALENCIA)
11,50€ Leer másCambio de Tercio 2019 es uno de los nuevos tintos de Bruno Murciano y su hermano José Luís en su pueblo natal Caudete de las Fuentes (Valencia). Elaborado con la autóctona bobal de la parcela Las Brunas, plantada con viñedos…
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LA ALEGRÍA 2019 BRUNO MURCIANO ( VALENCIA)
14,50€ Leer másELABORACIÓN
Parcela Las Brunas Superficie 7,5 hectáreas Edad 80 años Suelo Franco Arcilloso Rendimiento Entre 3.000 y 3.500 kilogramos por hectárea Vendimia Vendimia manual en cajas de 10 a 15 kilogramos durante las horas más frescas del día. Las uvas se recogen cuando están «crujientes», sin llegar al momento de sobremaduración. Vinificación Despalillado sin estrujado, maceración prefermentativa de 3 a 4 días, fermentación a temperatura controlada durante 8 a 10 días. Incorporación de parte del rapón del despalillado al proceso fermentativo, en función de la madurez y del año vitícola. Maceración post fermentativa Envejecimiento Crianza de 9 meses en barricas de 500 litros de roble francés de varios usos. Embotellado 6 meses en botella antes de salir al mercado.
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LA COCINA VASCA
29,95€ Añadir al carrito«Un verdadero acceso privilegiado, una mirada auténtica a las tradiciones de una de las regiones culinarias más sorprendentes del mundo.» ?José AndrésEl País Vasco no solo posee más restaurantes con estrellas Michelin per cápita que cualquier otra región del mundo,…
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PACHARAN ETXEZARRA
9,50€ Leer más -
CORTADOR DE FUE INOX -IBILI
9,50€ Añadir al carritoEl foie es todo un manjar de los dioses y, como tal, debe tener el utensilio adecuado para su manejo y presentación. Pero no tienes que preocuparte por cómo poder hacerlo de manera fácil que, para eso, ya estamos nosotros…
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JERINGUILLA PARA COCINA 30CM
3,50€ Añadir al carrito -
MINI RALLADOR DE COLORES
2,00€ Añadir al carritoEs adecuado para rallar pequeñas cantidades de comida, incluso las más consistentes. Puedes usarlo para rallar queso directamente en tu plato, dando un perfecto acabado final a tu receta, o rallar previamente los alimentos deseados para su uso posterior.
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REVISTA TAPAS Nº 63 (MAYO 2021)
5,00€ Añadir al carrito
