Librería Gastronómica
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WAGAMAMA SOUL KITCHEN
35,85€ Añadir al carritohe latest cookbook from the much-loved Asian and japanese-inspired restaurant brand, celebrating wagamama’s travels across the Asian continent in 70 all-new and authentic recipes, from hot honey-fried chicken to noodles on the go.Journeying from the restaurants’ own open kitchens, wagamama…
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WAKE UP! PREMIO GASTRONOMIA 2023 «BREAKFAST»
29,95€ Añadir al carritoMEJOR LIBRO DEL AÑO 2023 EN LA CATEGORIA «BREAKFAST» CONCEDIDO POR LOS OSCAR DE LA GASTRONOMIA Un recetario caprichoso con las mejores recetas para comenzar bien el día, de la mano de las figuras más relevantes del mundo de la…
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WILDCRAFTED VINEGARS
33,00€ Añadir al carritoward-winning author and forager Pascal Baudar uncovers incredible flavors and inspiring recipes to create unique homemade vinegars using any landscape.Includes more than 100 delicious, easy recipes for quick pickles, soups, sauces, salad dressings, beverages, desserts, jams, and more!After covering yeast…
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WIN RED 0%
10,50€ Añadir al carrito -
WOK EN UNOS MINUTOS
7,95€ Añadir al carrito -
XENYS BLANCO DOP JUMILLA
10,50€ Añadir al carrito -
XIAN FAMOUS FOODS
28,00€ Añadir al carrito -
YA TENGO MI AIRFRYER ¿Y AHORA QUÉ?
21,90€ Añadir al carritoSaca partido a tu airfryer y transforma tu manera de cocinar: el libro de recetas que no pasará ni un solo día en la estantería.¿Tú tambien te compraste una airfryer y luego no has sabido sacarle partido? ¿Te la regalaron…
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YATAI: COMIDA CALLEJERA JAPONESA
24,95€ Añadir al carritoDéjate seducir por los sabores de Japón, donde cada bocado es un festínJapón no solo es sinónimo de sushi y alta cocina: es también el reino de la street food. En festivales tradicionales (matsuri) o en los rincones más animados…
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YOUR HOME IZAKAYA
32,00€ Añadir al carritoIn Your Home Izakaya, chef Tim Anderson explores the ?anything goes? concept of izakaya by showcasing over 100 flavour-packed recipes.Izakaya began as sake stores that allowed their customers to drink on the premises, and, over time, they began to serve…
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¡AL GRANO!
23,95€ Añadir al carritoEl café ya no es solo una bebida cotidiana: es cultura, origen y experiencia.Como el pan o el vino, se ha convertido en un producto gourmet donde cada detalle cuenta: variedades, procedencias, cultivo, tueste y métodos de preparación.Hoy el consumidor…
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¡AQUÍ NO SE TIRA NADA!
21,50€ Añadir al carritoSe calcula que un tercio de los alimentos producidos anualmente en el mundo se tiran. Según datos recientes del Ministerio de Agricultura, en España se desperdicia una media de 1,2 millones de toneladas de alimentos al año. Lo que significa…
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¡ASÍ COMO DE TODO!
16,95€ Añadir al carrito¿Te gustaría que tu peque empezara a comer de todo?¿Te preocupa que no esté comiendo saludable?¿Te frustras cada vez que le ofreces verduras o fruta y no las quiere?¿Se niega a probar ciertas texturas o colores?¡ESTE LIBRO ES PARA TI!La…
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¡COME COMO DIOS MANDA!
27,96€ Añadir al carritoEste es el primer libro de cocina de Pink Chadora, la artista que conquistó al público con su paso por Drag Race España.Descubre los platos que han marcado su historia: los de su casa, los que saben a recuerdo y…
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¡COOKIES!:MAS DE 120 IRRESISTIBLES RECETAS GALLETAS
25,95€ Añadir al carritoRecetas de las galletas más deseadas y de todo tipo, clásicas, rellenas, gigantes, sandwiches, bars, saludables y festivas.¿Quieres aprender a hacer las mejores cookies que puedas imaginar ¿Esas súper chocolateadas, crujientes por fuera y tiernas por dentro ¿La mítica del…
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¡QUEMO!
23,90€ Añadir al carritoLas memorias de una cocinera que transita, como la cocina española en los últimos años, del mesón al restaurante de vanguardia. «¡Quemo!» es la voz de alerta que se grita en las cocinas profesionales cuando se va con una olla…
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¡RAMEN! EDICIÓN TAPA BLANDA
20,50€ Añadir al carritoEl libro de cocina más original del mercado, un recetario presentado como una novela gráfica para disfrutar de todo el arte culinario de Japón.Divertido e instructivo, este híbrido entre libro de cocina y novela gráfica nos introduce a la historia…
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¡SALSA!
35,95€ Añadir al carritoEl gran libro de las salsas de la mano del gran chef francés RomainFornell.Fáciles de elaborar, versátiles y sabrosas, las salsas son un imprescindible en la cocina. En estanueva e imprescindible obra, el gran chef Romain Fornell (francés, por más…
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¿A QUE HUELE LA COMIDA?
15,00€ Añadir al carrito -
¿CUÁNDO SE COME AQUÍ?
11,90€ Añadir al carrito¿Por qué comemos a determinadas horas y no a otras? Entre finales del siglo XVIII y comienzos del XIX, la aristocracia de Londres y de París alteró de manera significativa los horarios de las comidas: introdujo un desayuno abundante a…
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¿ES ESTO UN LIBRO DE COCINA?
28,95€ Añadir al carritoEl último libro de Heston Blumenthal, uno de los mayores genios mundiales de los fogones, un asombroso portal a la imaginación y la creatividad culinaria, acompañado de 70 fascinantes recetas.¿Es esto un libro de cocina? No exactamente?¿Es entonces una recopilación…
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¿POR QUÉ EL QUESO ES AZUL?
20,90€ Añadir al carritoEl exquisito universo del queso explicado de manera sencilla pero completísima, para descubrir y enamorarnos de él, de la mano de uno de los máximos expertos del país.Esta que tienes en tus manos es una obra que trasciende la gastronomía…
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¿QUÉ COMEMOS HOY?
17,00€ Añadir al carritoEsta pregunta es formulada cada día por millones de personas, a las que la rutina gastronómica y la fatiga mental les impide decidir con qué alimentarse, haciendo de esta tarea y de la propia elaboración del menú una auténtica tortura.Por…
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¿QUÈ COMER DURANTE EL EMBARAZO?
18,50€ Añadir al carritoUn libro con toda la información necesaria sobre la alimentación durante el embarazo, ¡para vivirlo con confianza, sin estrés ni sentimiento de culpa!Para las futuras madres, el embarazo es un viaje muy especial que genera sentimientos tan contradictorios como el…
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¿QUE HAY PARA COMER?
17,50€ Añadir al carritoDale un bocado a la historia de los alimentosDicen que somos lo que comemos y no les falta razón, porque el ser humano y su evolución tiene mucho que ver con su dieta, que ha vivido auténticas revoluciones desde la…
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¿QUIEN TEME A ROMANEE-CONTI?
39,95€ Añadir al carritoEl vino puede intimidar si no se cuenta con referencias estimulantes. ¿Quién teme a Romanée-Conti? es un compendio de ensayos que incluyen desde claves para dar con un buen vino a precio asequible hasta la crónica de la cata del…
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¿Y QUÉ COMEMOS MAÑANA?
26,00€ Añadir al carritoSin una intención clara, en 2018 empezamos a documentar las recetas de Fina durante los fines de semana. Con imágenes y con su voz, fuimos recopilando anécdotas sueltas que nos hacían viajar a épocas desconocidas para nuestra generación: migrar dejando…
