Café
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101 GINEBRAS IMPRESCINDIBLES
22,90€ Añadir al carritoEstamos viviendo una nueva fiebre de la ginebra. Prácticamente no pasa un día sin que una marca consolidada ofrezca una nueva variedad de una de sus bebidas o, todavía más probable, que una destilería de autor -que elabore ginebra- abra…
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BATIDOS QUE MEJORAN LA SALUD
5,95€ Leer másEn la actualidad, es relativamente fácil encontrar numerosos y variados recetarios para preparar batidos de todo tipo y sabor, muchos de ellos utilizando ingredientes que proporcionan un aspecto muy atractivo, pero quizás poco recomendables desde el punto de vista nutricional….
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BEBIDAS (VOL. I)
80,00€ Añadir al carritoEl primer volumen sobre bebidas analiza, siguiendo la metodología Sapiens, el contexto, el origen y la evolución, las clasificaciones y la composición de las bebidas. Una obra admirable que esgrime el qué, el cómo y el por qué, un líquido…
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BEBIDAS ALCALINIZANTES
12,00€ Leer másNo tenemos que presentar a nuestros lectores a Gitta Lénárt, la reconocida y prestigiosa especialista en la comida cruda más conocida de Hungría. Bebidas alcalinizantes es una guía gastronómica por el mundo de estas bebidas, los zumos naturales. Gracias al…
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BEBIDAS ARTESANAS
24,90€ Añadir al carrito¿Le gustaría aprender a elaborar bebidas artesanalmente? Si la respuesta es afirmativa, este es el libro ideal, ya que con él experimentará el placer de preparar sus propias bebidas. Con más de 100 recetas para preparar bebidas con y sin…
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CAFÉ
7,95€ Leer más -
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CAFE
9,50€ Leer más¿Te atreves a poner un granito de locura en tu cocina? Aunque el uso del café en la repostería sea común, su presencia en los platos salados ha dejado de ser anecdótica. Como lo haría una especia, su aroma es…
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CAFE OBSESION
25,00€ Leer másDisfrute de un viaje desde el grano a la taza con Obsesión por el café, el libro en el que expertos le enseñarán cómo hacer los cafés más emblemáticos paso a paso. Haga un recorrido por las técnicas del cultivo…
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CAFE, UNA HISTORIA DE SABOR Y AROMAS
6,16€ Leer másUn recorrido a lo largo de la historia de esta bebida que cautivo al mundo. Sus mejores recetas, preparaciones y formas de consumo. Los secretos que convirtieron al cafe en una pasion universal.
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CAVA, ¿HACIA DÓNDE VAS?
25,00€ Leer másNos propone una reflexión profunda sobre algunas de las realidades preocupantes del momento: los bajos precios del cava que ahogan al viticultor y hacen difícil la viabilidad del sector; la introducción de variantes ajenas al territorio, que originan una
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COCTELES DE COLOMBINE Y OTRAS BEBIDAS MODERNAS
11,95€ Leer másDesde hace unos años, la coctelería vuelve a estar de moda. Las cartas de combinados que nos ofrecen en restaurantes, bares o locales de copas crecen más allá de los clásicos gintonics, cubalibres y daiquiris. La innovación en la preparación…
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CÓCTELES SIN ALCOHOL
16,90€ Leer másUn libro de cócteles sin alcohol que no son smoothies ni batidos. Bebidas auténticas para adultos, con sabores sutiles y adictivos. Refrescante, sorprendente y seductor: pruebe los cócteles sin alcohol.
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CÓCTELES SIN ALCOHOL
2,95€ Leer más -
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CÓMO CATAR CERVEZA
29,95€ Leer másTodo el mundo sabe cómo beber cerveza, pero solo unos pocos saben realmente cómo catarla. Probar una cerveza es una viva exploración de la cultura, la química y la creatividad que hace que la cerveza artesanal sea tan maravillosamente compleja….
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DEL ORIGEN Y EL PROGRESO DEL CAFE TIM-4
6,00€ Leer másEl café, en la Europa del siglo XVII, era una bebida exótica de la que poco se sabía. Antoine Galland, el hombre que dio a conocer Las mil y una noches en Europa y que había viajado por Oriente, nos…
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EL ARTE DEL CAFÉ
19,95€ Leer másA todos nos gusta disfrutar de una buena taza de café: por el aroma, por la sensación que nos produce o simplemente porque representa una pausa en nuestro ajetreado día a día. Pero el buen café (el de verdad) es…
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EL ARTE DEL GIN TONIC. EDICIÓN ACTUALIZADA
19,95€ Añadir al carritoEn este libro, ahora revisado a fondo desde su primera edición en 2014, treinta cocineros y chefs del más alto nivel ofrecen sus luminosas creaciones de este combinado acompañadas con un bocado original que aporta un toque gourmet para cada…
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EL LIBRO DEL TÉ
9,95€ Añadir al carritoEste libro le ofrece los conocimientos únicos de teapigs acerca del té, desde dónde se cultiva y las personas relevantes en esos lugares hasta las circunstancias que concurren en los mejores tés; desde seguir el recorrido de las hojas de…
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ELABORACIÓN DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DE ALTA GRADUACIÓN
34,00€ Añadir al carrito -
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ELABORACIÓN PROPIA
14,96€ Añadir al carritoLos ingleses Nick Moyle y Richard Hood, o The Two Thirsty Gardeners («los dos jardineros sedientos»), tal como se llaman a sí mismos, aúnan en “Elaboración propia” sus dos pasiones: las bebidas alcohólicas y la jardinería.Con 70 originales recetas, muestran…
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GIN
14,00€ Leer másEmprenda un viaje en el descubrimiento de la ginebra, un licor con una larga historia y un éxito duradero. Este libro revelará todos los secretos de este licor con un aroma característico de bayas de enebro, detallando las principales técnicas…
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GIN
15,00€ Leer másEmprenda un viaje en el descubrimiento de la ginebra, un licor con una larga historia y un éxito duradero. Este libro revelará todos los secretos de este licor con un aroma característico de bayas de enebro, detallando las principales técnicas…
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GIN: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
12,95€ Leer másLa ginebra, antaño reservada a las abuelas y amas de casa, es ahora el licor artesano más en auge del mundo. Esta bebida fragante y deliciosa vuelve a estar de moda.Con este libro, el entusiasta de la coctelería Dan Jones…
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GINEBRA
20,00€ Leer másEste libro trata de cómo beber ginebras de todo tipo y de todo el mundo, tanto clásicas como de nueva generación. De cómo disfrutarlas con tónica y bitter lemon, del perfecto martini con ginebra y de cuál es la mejor…
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GRANDES CÓCTELES DEL MUNDO
27,00€ Añadir al carritoHay muchos libros sobre cócteles pero ninguno como este. Es un destilado de historias de combinados que son conocidos en todo el mundo, escritas por Ramón Úbeda y dibujadas por Javirroyo, donde se explica también cómo los prepara Archie en…
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GREAT COCKTAILS OF THE WORLD
27,00€ Añadir al carritoThere are a lot of books about cocktails out there, but none like this one. It is a distillate of the stories behind the mixes that are known the world over, written by Ramón Úbeda and drawn by Javirroyo, and…
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GUÍA DEL VERMUT 2
9,95€ Leer másEl vermut sigue de moda. En los últimos años, esta bebida ha ido recuperando su antiguo papel como elemento vertebrador de nuestros encuentros sociales y, actualmente, la oferta de vermuts no solo ha aumentado sino que las marcas han evolucionado…
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GUÍA MELENDO DEL CHAMPAGNE 2016-2017
25,00€ Leer más -
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HISTORIA UNIVERSAL DE LA GINEBRA
14,00€ Leer másLa ginebra sea probablemente la bebida espirituosa que más controversias y pasiones ha levantado. El camino que ha recorrido desde que los antiguos holandeses destilaron por primera vez un alcohol con bayas de enebro hasta nuestros días, cuando la ginebra…
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ICONIC WHISKY
28,50€ Añadir al carritoNo hay satisfacción mayor que saborear sin prisas cada trago de un buen whisky. Llevar este placer sensorial a otro nivel es posible con ‘Iconic Whisky’, la guía de cata más completa publicada hasta la fecha, basada en una exclusiva…
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IMPRESIONES DE UN BARMAN
15,00€ Añadir al carritoUn hombre tras una barra se convierte, con el paso de los años, no sólo en experto del arte de la cocteleria sinó también, y sobre todo, en un profundo conocedor de la naturaleza humana. Impresiones de un barman consigue…
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KÉFIR, KOMBUCHA Y OTRAS BEBIDAS PROBIÓTICAS
22,90€ Añadir al carritoKombucha, kéfir de agua, cerveza de jengibre, kéfir de leche, tepache… Bebidas buenas para la salud, fáciles de preparar e ideales para calmar la sed. 40 recetas para aprender a preparar bebidas probióticas en casa y aromatizarlas a su gusto….
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KIT BEBIDAS REFRESCANTES
5,95€ Leer másCon este kit podrás preparar zumos de frutas, smoothies, gazpachos, batidos o té helado para un verano de lo más refrescante. Incluye 60 recetas muy sencillas de preparar acompañadas de consejos, curiosidades y posibles variantes de la receta original.
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LA CERVEZA EN ESPAÑA
24,00€ Leer másLa cerveza en España hace un completo recorrido por la historia de esta industria, desde el siglo XVI; estudia sus inicios, los factores de oferta y demanda que acompañaron su crecimiento hasta su implantación definitiva en España, un país hasta…
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LA HISTORIA DEL WHISKY ESCOCÉS
24,95€ Añadir al carritoEL WHISKY O UISGE BEATHA, QUE EN GAÉLICO ESCOCÉS SIGNIFICA «EL AGUA DE LA VIDA», SIGUE SIENDO UNO DE LOS LICORES MÁS POPULARES DEL MUNDO Y EL WHISKY ESCOCÉS ES SU VARIEDAD MÁS FAMOSA Y RECONOCIBLELa historia del whisky escocés…
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LA HORA DEL VERMUT
19,90€ Leer másEl vermut ha vuelto. La bebida que sedujo a nuestros bisabuelos se ha convertido en protagonista de una nueva forma de tapeo joven, informal y diferente.En este libro encontrarás 150 recetas para preparar en casa tapas vermuteras, cócteles y recetas…
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LA SIDRA
30,00€ Añadir al carrito -
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LIBRO DEL VERMUT, EL
24,95€ Añadir al carritoEl libro del vermut ofrece una guía completa de los aspectos esenciales de esta bebida, incluidas las variedades de uva, la producción, los ingredientes botánicos y el ajenjo, el ingrediente clave para elaborarlo.Con él descubrirá las diferentes formas de servir,…
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MEZCAL
20,95€ Añadir al carritoProducido en México durante siglos pero poco conocido en el resto del mundo hasta hace relativamente poco, el mezcal ha conquistado a los entusiastas de los destilados por sus increíbles matices y complejidades. Aunque algunas marcas están empezando a producirlo…
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REFRESCOS Y MUCHO MÁS
7,95€ Leer másAuténtico placer con frutas veraniegas Ya sea para aliviar la sed, obtener un refuerzo de vitaminas, refrescarse o simplemente disfrutar, ¡una bebida casera siempre sienta bien! Dotadas con el poder concentrado de las frutas veraniegas bien maduras y una variedad…
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RON: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
12,95€ Leer másEl ron, antaño bebida exclusiva de marineros, piratas y despedidas de soltera, se ha convertido en licor de amplio consumo y se halla en pleno apogeo.En Ron: Mezclar, agitar, remover, Dan Jones rinde un homenaje a este segundón del mueble…
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SIDRA DEL PRINCIPADO. NATURALEZA LÍQUIDA
14,96€ Leer másAsturias y la sidra, destinos paralelos, unión milenaria. La sidra natural es una de las señas de identidad y uno de los mayores potenciales gastronómicos de Asturias. Sidra del Principado. Naturaleza líquida resalta esta dimensión cultural, cuya máxima expresión es…
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SPIRITS. LOS 150 MEJORES DESTILADOS
11,95€ Leer más.Un libro de tendencias que refleja el creciente interés por beber menos pero mejor. .Todavía se habla mucho del gin-tonic, pero regresa la moda de los rones añejos y los whiskys de malta..Incluye la descripción de las 150 mejores marcas…
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TEORÍA Y PRÁCTICA DEL VERMUT
18,95€ Leer másAdiós cócteles y combinados, cervezas artesana¬les e infusiones macrobióticas: ¡llega el vermut! Una terraza en la que dé el sol, buena compañía y un vaso de vermut: un estilo de vida. ¿Por qué es tan moderno recuperar lo que ya…
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THE HISTORY OF THE WORLD IN 6 GLASSES
12,29€ Leer másAn offbeat history of the world traces the story of humankind from the Stone Age to the twenty-first century from the perspective of six different drinks–beer, wine, spirits, coffee, tea, and cola–describing their pervasive influence during pivotal eras of world…
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THE PHILOSOPHY OF COFFEE
11,00€ Leer más -
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VERMUT
25,00€ Añadir al carritoLa palabra vermut denomina mucho más que una bebida, define una de las actividades lúdicas más estimadas, todo un placer social y gastronómico de barra de bar o de domingo en familia o entre amigos. Y es que el vermut…
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¡AL GRANO! LA GUÍA PARA COMPRAR, PREPARAR Y DEGUSTAR EL MEJOR CAFÉ
19,95€ Leer más¡AL GRANO! La guía para comprar, preparar y degustar el mejor café. Edición ampliada y actualizada El café, como el pan o el vino, ya forma parte de los alimentos gourmet. Las variedades, procedencias, métodos de cultivo, tuestes y preparaciones…
