LIBRO DEL VERMUT, EL | A Punto

LIBRO DEL VERMUT, EL

BYRNE, SHAUN; LAPALUS, GILLES

El libro del vermut ofrece una guía completa de los aspectos esenciales de esta bebida, incluidas las variedades de uva, la producción, los ingredientes botánicos y el ajenjo, el ingrediente clave para elaborarlo.Con él descubrirá las diferentes formas de servir,…

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Detalles producto

Autor

BYRNE, SHAUN; LAPALUS, GILLES

ISBN

978-84-16407-56-9

Páginas

208

Edición

01

Fecha de edición

01/05/2019

Año

2019

Idioma

Castellano

Formato

TELA

Sinopsis

El libro del vermut ofrece una guía completa de los aspectos esenciales de esta bebida, incluidas las variedades de uva, la producción, los ingredientes botánicos y el ajenjo, el ingrediente clave para elaborarlo.

Con él descubrirá las diferentes formas de servir, beber y almacenar el vermut, así como más de 100 recetas clásicas y modernas para disfrutarlo en cualquier momento del día-ya sea solo o acompañado-e incluso del año-con recetas adaptadas a los productos de cada temporada.

El enólogo Gilles Lapalus y el barman Shaun Byrne celebran en este libro el aperitivo más bebido del mundo, que goza hoy de una renovada popularidad.

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