Curso de cocina arroces de fiesta En este curso de cocina de arroces de fiesta, aprenderás a preparar platos tradicionales y no tanto. Cocina mediterránea con materias primas frescas del mar, la huerta, donde, por supuesto, el arroz tiene un papel fundamental. ¿Qué vamos a preparar? Arroz caldoso de mar Risotto de pera y jamón […]

Curso de arroces de días de fiesta Si quieres perfeccionar tu técnica y sorprender con platos llenos de sabor, este curso de arroces te enseñará a dominar las claves de la cocción, el sofrito y el caldo para conseguir resultados excepcionales. Aprenderás a preparar recetas ideales para ocasiones especiales mientras descubres curiosidades gastronómicas, como que […]

Curso de arroces ¡No nos cansamos de los arroces! En los diferentes cursos, hacemos distintas recetas para que puedas saber la diferencia entre un arroz caldoso, meloso o seco. Nos divertimos mezclando sabores y viendo como, en cada clase, los alumnos se maravillan con los resultados. Así que no te preocupes, no tienes que traer […]

Curso de arroces tradicionales en A Punto, Escuela de Cocina.   ¿Qué prepararemos? Arroz caldoso con gambas rojas y fondo de marisco Risotto de pollo de corral, con trompetas de los muertos y parmesano Paella  tradicional valenciana Ali oli tradicional   En nuestro Curso de arroces tradicionales, prepárate para cocinar. Nuestros cursos son totalmente prácticos, así […]