Curso de arroces tradicionales 29/8/26
65,00€Curso de arroces tradicionales
El arroz es uno de los alimentos más consumidos del mundo. Hay muchas maneras de clasificarlo, pero lo que más fácil es hacerlo por variedades, ya que son más descriptivas y reconocibles. Dentro de la familia botánica del arroz, la Oryza sativa, existe infinidad de variedades, alrededor de 80.000. ¿Sabías ese dato? Pues, esto y mucho más te vas a enterar en nuestras cocinas.
¿Qué vamos a preparar en el curso de arroces tradicionales?
- Risotto de calabaza con crumble de guanciale
- Arroz meloso de setas y rape
- Arroz seco en paella al estilo valenciano (la paella valenciana con conejo, pollo y garrofón)
¿Por qué la paella de Jamie Oliver está bien hecha?
Todos nuestros cursos son de iniciación y tienen una duración de 2 horas y 30 minutos. Cocinarás en un grupo reducido de máximo 15 participantes, organizados por equipos y guiados en todo momento por el chef. Al finalizar, disfrutarás de una degustación de todos los platos preparados, acompañados de vino o la bebida seleccionada para la ocasión (una consumición por persona). Y, si sobra algo, ¡podrás llevártelo a casa!
Todos los alumnos recibirán un delantal y todo el material necesario para elaborar el recetario en clase.
Todos los alumnos recibirán por email el día antes las recetas y el recordatorio del curso.
Duración: 2 horas y media aproximadamente.
Curso práctico y participativo.
Los platos que se preparan en el curso puedes llevártelos a casa o comértelos aquí con los demás alumnos.
Nuestros expertos eligen los vinos, destilados o espumosos, que mejor acompañan los platos que se preparan en cada curso.
Al final del curso, los alumnos que lo deseen recibirán su diploma de asistencia al curso (Escuela de cocina de enseñanza no reglada. Enseñanzas que no conducen a la obtención de un título con valor oficial).
Para cancelar la reserva y poder cambiarla por otro curso hay que avisar con un mínimo de 48 horas de antelación al curso.
5% de descuento en libros y utensilios en nuestra tienda (descuento aplicable solo el día del curso).
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