

Curso de cocina del sur de España moderna 19/10/23
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Tortillitas de camarones con su dip
Baocata” de pluma de ibérico marinada al cardamomo, chutney de mango y col china
Roll de papas aliñadas con crema de ajoblanco, altramuces y cebolletas encurtidas
Sopa cremosa de chufas y coco con torrijas caramelizadas