Posiblemente el pollo y el pavo sean dos de las aves más consumidas en todas las casas y restaurantes pero ¿sabemos trabajar adecuadamente con ellas? En esta clase profundizaremos en las técnicas para sacar el máximo sabor a nuestras aves de corral.

MEDALLONES DE POLLO EN PEPITORIA con verduras encurtidas express
CANELONES DE PAVO 
CODORNICES EN ESCABECHE  con patata frita en capas

Y del ave… el huevo. Aprenderemos a hacer el huevo poché y lo acompañaremos con una buena salsa holandesa

En A Punto, todos nuestros cursos son en grupos reducidos para que podamos atenderte de la mejor manera posible y personalizada. Nuestro equipo de cocina son chefs con una larga experiencia tanto en cocina como impartiendo clase, y no solo te enseñarán a preparar estos platos, sino que además te completarán la clase con anécdotas, trucos de cocina y consejos para aprovechar al máximo todos los ingredientes.

Recuerda que ese día tienes un 5% de descuento en nuestra tienda, con lo que puedes aprovechar para hacerte con esos libros de recetas que andabas buscando. Tenemos una gran selección de libros de gastronomía, tanto española como de muchos rincones del mundo. Cocina mexicana, peruana, japonesa, tailandesa, vietnamita… Además, también puedes encontrar los libros de los grandes chefs, ensayos sobre gastronomía, y hasta novela gastronómica. Además, tenemos un buen surtido de utensilios de cocina, y una selección de vinos de nuestra bodega, a muy buen precio.

Te esperamos en el curso de cocina con aves de corral