Resultados de búsqueda: “gaston acurio”
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Gastón acurio en A PUNTO
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Los libros de Gastón Acurio en A Punto!
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COCINANDO HISTORIAS
24,90€ Añadir al carritoLas memorias más personales (y gastronómicas) del gran chef peruano Gastón Acurio.Regresar a esos abrazos que nos rodean con cariño y protección en nuestra niñez; saborear los guisos llenos de amor de nuestras abuelas y madres; volver a oír esa…
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LA MAR CEBICHERIA
50,00€ Añadir al carritoGastón Acurio, uno de los cocineros más importantes del mundo, presenta La Mar Cebichería. Un libro que con su diseño transgresor y llamativo homenajea los platos más importantes de su restaurante, que no solo es emblema de la comida peruana…
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YAKUMANKA. LA COCINA PERUANA DE UNA CEBICHERÍA POR EL MUNDO
29,95€ Añadir al carritoGastón Acurio es el chef peruano más famoso del mundo y está considerado el embajador de la cocina de su país. La riqueza de la gastronomía peruana puede disfrutarse gracias a él en los restaurantes Yakumanka, con sede en diversos…
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EL PAN ES ORO
80,00€ Leer más– Más de 150 recetas caseras y fáciles de elaborar ordenadas en 45 menús a cargo de los mejores chefs del mundo (René Redzepi, Ferran y Albert Adrià, Alain Ducasse, Daniel Humm, Joan Roca, Andoni Luis Adúriz, Gastón Acurio, y…
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PERU
49,95€ Añadir al carritoPerú es un recorrido por toda la gastronomía del país andino de la mano de uno de sus chefs más prestigiosos y conocidos, Gastón Acurio, el principal responsable de haber difundido y puesto en boca de todos la cultura gastronómica…
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¿De qué hablamos cuando decimos cocina nikkei?
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El ceviche, el emblema de Perú
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Curso de cocina Nikkei, sabes lo que es?
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PASTRYREVOLUTION 47 200 POSTRES
33,00€ Añadir al carritoQuien olvida su pasado pierde su identidad. Esta máxima nos persigue constantemente en esta casa editorial que nació en 1906. Somos conscientes de los momentos de incertidumbre que está viviendo el sector. Sin embargo, queremos que sepan que desde PãstryRevolution…
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Los Derechos de Autoría en la gastronomía
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Ceviches y tiraditos
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12 libros para los 12 meses de 2020
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Nikkei: Ensalada verde de panceta
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El poder de la Leche de tigre
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Curso de cocina peruana 9/11/25
9 noviembre - 19:30
65,00€ Ver Detalles -
COMER BIEN SENTADO
9,95€ Añadir al carritoAndreu World fabrica las sillas, butacas, banquetas o mesas de muchos restaurantes proyectados por profesionales que saben de la importancia de comer bien sentado. La idea de reflexionar sobre ello es la base de esta publicación que marida la gastronomía…
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Curso de cocina peruana 14/9/25
14 septiembre - 11:30
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Lecturas refrescantes para el verano
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Diez imprescindibles para GastroLectores
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10 libros para "Gastro-sentimentales"
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Los libros que todo Gourmet que se precie debe tener
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