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¡MENUDOS CHEF!
14,90€ Añadir al carritoAlbóndigas, bizcocho, crema, cupcakes, pizza, flan, galletas, hamburguesas, lasaña, macedonia, ñoquis, pasta, plumcake, sushi, tarta, tortilla… 50 recetas fáciles de realizar con instrucciones ilustradas paso a paso para que los pequeños aspirantes a chef puedan poner en práctica sus habilidades…
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100% COCINO CON MIS AMIGOS
5,95€ Añadir al carritoUn montón de recetas sencillas y originales para que los niños puedan cocinar y compartir con sus amigos: galletas, pasteles, tartas, bizcochos, sándwiches, magdalenas, postres con frutas, smoothies, comidas sorprendentes para fiestas de todos los gustos… En cada receta de…
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¿QUÉ COMEMOS HOY?
15,95€ Añadir al carritoLa mejor manera de aprender a comer saludablemente es estar en contacto con los alimentos. Dejad a vuestros hijos ser ayudantes de chef por un día y ¡divertiros juntos cocinando los platos y, sobre todo, comiéndolos! 1.728 combinaciones posibles. ¡Menús…
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MÃN
17,00€ Añadir al carritoLos sabores, los aromas y el amor se combinan en esta historia contemporánea de exotismo y migraciones. Una novela acogida con entusiasmo por la crítica canadiense y francesa y en vías de traducción a otras lenguas.
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PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA
29,00€ Leer más -
PRODUCTOS, SERVICIOS Y DESTINOS TURÍSTICOS
16,00€ Añadir al carrito -
OPERACIONES BÁSICAS Y SERVICIOS EN BAR Y CAFETERÍA 2.ª EDICIÓN
32,00€ Añadir al carritoEste libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Bar-Cafetería, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, y de Procesos de Servicios en Bar-Cafetería del Ciclo Formativo de grado superior
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SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE
16,00€ Añadir al carritoUF0258 – Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante 9788428338455 JUAN JOSÉ HINOJO LUCENA La necesidad del ser humano de alimentarse ha hecho que, a lo largo de los siglos, hayan ido aflorando distintos establecimientos dedicados
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PREPARACIÓN Y MONTAJE DE MATERIALES PARA COLECTIVIDADES Y CATERING
20,00€ Añadir al carrito -
DISEÑO DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN
16,00€ Añadir al carritoTodo establecimiento de hostelería ha de estar preparado para ofrecer un buen servicio a sus clientes, y para ello deberá hacer un trabajo encomiable tanto en la mise en place como durante el servicio y el cierre del mismo.
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THE NEW VEGETARIAN
34,20€ Añadir al carritoBOOK OF THE YEAR 2016 in the Daily Telegraph, Guardian and Observer This modern vegetarian bible has 200 recipes for tempting food which will make you feel amazingAlice Hart is a food expert and an incredible cook. Delicious and healthy…
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YO, EL VINO
10,00€ Añadir al carrito -
IT’S ALL EASY – DELICIOUS WEEKDAY RECIPES FOR THE SUPER-BUSY HOME COOK
23,85€ Leer másGwyneth’s fans have been begging her to write a cookbook that will help them get healthy, yet wonderfully delicious meals on the table during hectic weeknights. Well, she listened and she is sharing over 125 recipes that can be made…
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PLATOS VEGETARIANOS NUTRITIVOS
5,95€ Añadir al carritoEste libro recoge más de 80 recetas de platos vegetarianos completos y sabrosos para el día a día: energéticos, donde los cereales son los protagonistas; ligeros, con hortalizas crudas y cocidas al vapor; reconfortantes, para cuando te apetezca un menú…
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APERITIVOS ORIGINALES
15,00€ Añadir al carritoUn buen pan, una base rica e ingredientes de sabores y colores intensos para dar una nueva vida al aperitivo más allá de las patatas, las aceitunas y los cacahuetes. Vegetales, con carne, con pescado y con queso, este libro…
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ESPECIAS CURATIVAS
24,00€ Añadir al carritoLos hallazgos de la más reciente investigación bioquímica junto con el saber del ayurveda y de otras medicinas tradicionales. Una de las grandes sorpresas de la reciente investigación científica es la constatación de que las especias culinarias contienen una enorme…
