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ADELGAZA PARA SIEMPRE
19,90€ Añadir al carritoDespués de dietas efectivas pero con consecuencias nefastas para la salud (y ajenas a la tradición alimenticia mediterránea), el público demanda más que nunca una dieta definitiva, realista a medio y a largo plazo y, ante todo, saludable.Ángela Quintas, nutricionista…
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BÁSICOS DE LA REPOSTERÍA
19,50€ Añadir al carritoEn este libro encontrarás 26 recetas base de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen la base culinaria para la creación de…
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EXUBERANCIA: LA VIBRANTE COCINA VEGETARIANA
30,00€ Añadir al carritoA través de una cocina accesible pero exuberante, como se titula el libro, Ottolengui nos muestra una serie de recetas e ideas a seguir donde apuesta por las verduras como principales protagonistas de sus platos. Y así acaba creando platos…
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RIOJA ALAVESA
10,00€ Leer más -
SUPERFOODS
7,95€ Leer másAlimentación natural para estar en línea y en forma.El libro de cocina ideal para aquellos que desean alimentarse de manera consciente. Unas 60 recetas fáciles con combinaciones para aprender a alimentarse de manera sana incluyendo superalimentos.Los superalimentos son los multitalentos…
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PIERE HERMÉ – CHOCOLATE (NOVIEMBRE 2016)
42,00€ Añadir al carrito -
LOS RÍOS DEL VINO
25,00€ Añadir al carritoDecía el poeta Ángel González que para saber lo que es el agua había que preguntárselo a un río. De igual modo, para saber lo que es el vino habría que preguntárselo a un río, porque los ríos y las…
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RAMEN
19,95€ Añadir al carritoUna visión completa de la popular sopa de fideos japonesa.Aprenda a hacer recetas de ramen tradicionales, así como fascinantes reinterpretaciones contemporáneas, de principio a fin.Prepare sus propios fideos caseros y sabrosos caldos con instrucciones y fotografías paso a paso.Elija entre…
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MI PRIMER LIBRO DE COCINA INDIA
22,90€ Añadir al carritoEl gusto por la buena mesa es unacaracterística común a todas las regionesde la India. Mi primer libro decocina india invita a compartir estadeliciosa experiencia a través de lasmejores recetas tradicionales y contemporáneas:platos rápidos y sencillosde preparar, detallados pasoa paso…
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CHINESE UNCHOPPED
27,00€ Leer másIn Chinese Unchopped, acclaimed teacher, TV chef and School of Wok founder Jeremy Pang demystifies the secret traditions of Chinese cookery, revealing the core techniques that bring the authentic flavours of traditional Chinese cooking into your own home.Opening with the…
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CASA SOLLA, PEPE SOLLA
120,00€ Añadir al carritoEl cocinero Pepe Solla (Casa Solla) le invita a viajar por las páginas de este libro. Descubrirá rías, caminos, mares, montes y tierra. Olerá el salitre, los bosques y también la sangre. Sentirá la humedad de la niebla, la brisa…
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LAS CREMAS Y CASTIGO. RECETAS DE AGATHA CHRISTIE
24,95€ Añadir al carritoAgatha Christie amaba la vida y las buenas cosas, y sabía transformar los platos más apetecibles en temibles armas asesinas. En el marco de las sesenta y seis novelas de la Duquesa de la Muerte, la menor copa de coñac…
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EL ARTE DE DESHIDRATAR
16,95€ Añadir al carritoLa deshidratación es una de las formas más apetecibles y prácticas de conservar los alimentos y cuidar de nuestra dieta y salud. El procedimiento es sencillo: basta con retirarles el agua mediante la aplicación de calor moderado y una corriente…
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COMO AGUA PARA CHOCOLATE
11,95€ Añadir al carrito«Y así como un poeta juega con las palabras, así ella jugaba a su antojo con los ingredientes y con las cantidades, obteniendo resultados fenomenales.» No siempre tenemos a mano los ingredientes de la felicidad. Tita lo había aprendido desde…
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EL ZEN Y EL ARTE DE COMER
13,90€ Añadir al carritoLa importancia de la comida y su ritual son fundamentales en todas las culturas, pero en la filosofía zen alcanzan una relevancia y una poesía únicas. Existen reglas sobre cómo preparar y servir los alimentos, tomar la comida, disponer los…
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LA SOCIEDAD GASTRONÓMICA Y OTROS CUENTOS PARA GOURMETS
19,50€ Añadir al carritoJapón, primera mitad del siglo XX. El gobierno Meiji trata de modernizar un país que, a causa del aislacionismo, se ha quedado anclado en el pasado. Un país que en pocos años se convertirá en una potencia mundial. En su…
