Shop
Showing 2993–3008 of 4350 results
-
SAL, GRASA, ÁCIDO, CALOR
36,00€ Añadir al carritoGANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD 2018 AL MEJOR LIBRO COCINA GENERAL Y DE MÚLTIPLES IACP COOKBOOK AWARDS«Samin Nosrat ha logrado sintetizar en tan solo cuatro palabras una cuestion tan vasta y completa como en qué consiste cocinar. Esas palabras son:…
-
ESP CUBA GASTRONOMÍA
45,00€ Añadir al carritoCuba: gastronomía comprende 350 recetas tradicionales y auténticas de la cocina cubana recopiladas por dos de las máximas autoridades en gastronomía del país: Madelaine Vázuqez Gálvez e Imogene Tondre. La selección incluye platos emblemáticos y especialidades regionales que revelan la…
-
THE GERMAN COOKBOOK
49,95€ Leer másDiscover one of Europe´s oldest – and most beloved – cuisines in the pages of The German Cookbook. Embark on a journey of culinary discovery – from the soft-bake-style pretzels of Bavaria to the rich pork stews of Saxony, to…
-
REVISTA SO GOOD Nº 19
26,00€ Leer más -
RECETARIO BASE DE PASTELERÍA
34,90€ Añadir al carritoEl nuevo Recetario Base de Pastelería Profesional, escrito por la Escuela de Pastelería de Barcelona (EPGB) y editado por Grupo Vilbo, recoge un total de 230 recetas organizadas en 16 familias, con las que se cubre la práctica totalidad de…
-
FEVER-TREE
22,00€ Añadir al carritoMás de 125 cócteles sensacionales creados y mezclados por bartenders de todo el mundo con Fever-tree.
-
GUIA MELENDO DEL CHAMPAGNE 2018-2019
17,99€ Añadir al carritoParece que fue ayer cuando comenzamos la aventura de publicar unaguía de champagne en español, con evaluaciones y puntuaciones porparte de un comité de cata formado por reconocidos expertos dediferentes profesiones, todas relacionadas con el mundo del vino, yprovenientes de…
-
THERMORECETAS
5,95€ Añadir al carritoDespués de más de 8 años y con más de 500.000 visitas a la semana, el blog de Thermorecetas.com se ha consolidado como un referente de cocina con Thermomix.Con esta nueva edición podrás dominar la cocina como un auténtico chef:…
-
MEZZE
20,90€ Añadir al carritoDescubra la verdadera magia de los mezze, pequeños platos o entremeses para compartir de las orillas meridionales y orientales del Mediterráneo. La de los Mezze es una tradición antigua de la que disfrutaron los griegos, los romanos, los árabes medievales…
-
AQUEL CAFÉ DE LA JUVENTUD VIVIDA
12,00€ Añadir al carrito -
LA COCINA DEL BOSQUE
20,90€ Añadir al carrito¡Bienvenidos al bosque!Descubre más de 90 recetas sencillas y fáciles de preparar a base de frutas, verduras y legumbres súper nutritivas. Con este libro, cualquier cocinero, sea principiante o experto, tendrá la excusa para preparar un delicioso veggie brunch o…
-
WINE FOLLY
33,90€ Añadir al carrito -
JAMIE COOKS ITALY
28,25€ Añadir al carrito -
ESPIRALES DE VERDURAS
5,95€ Añadir al carritoDescubre una forma diferente de comer verduras gracias al espiralizador. No temas, no es otro cacharro más: este cortador de verduras te ayudará a ampliar tu repertorio de recetas vegetarianas. Espaguetis, tallarines, rodajas, medialunas? ¡Da rienda suelta a tu imaginación!…
-
TODO SOBRE LA CARNE
25,00€ Añadir al carrito¿Cuáles son las mejores razas de vacuno mayor?El tartar, ¿picado o cortado con cuchillo?¿Qué cortes de vacuno menor son los más sabrosos?El jamón, ¿de pata negra o de bellota 100% ibérico?¿Qué cordero escoger?¿Cómo preparar el pollo?¿Cuáles son las mejores sales…
-
LA CUENTA, POR FAVOR
18,95€ Añadir al carritoUna herramienta hábil y efectiva que permitirá a cualquier profesional del mundo de la restauración y de la hostelería gestionar adecuadamente un negocio. Esta obra repasa todos los elementos que intervienen directa o indirectamente en el control correcto de pequeñas,…
