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PITMASTER
27,50€ Añadir al carritoMejora tu juego de barbacoa. Pitmaster es la guía definitiva para convertirse en un aficionado a la barbacoa y un cocinero de primer nivel, escrita por los renombrados chefs Andy Husbands y Chris Hart.La barbacoa es más que una excelente…
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ROSA’S THAI CAFÉ
35,50€ Añadir al carrito‘Damn, Saiphin can cook – the perfect ambassador for this glorious food and country’ – Tom Parker Bowles’One of London’s coolest female chefs’ – TimeoutFinding strictly vegetarian food in Thailand can be tricky, where fish sauce is the king of…
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DIM SUM DELIGHTS
17,50€ Añadir al carrito -
MODERN ASIAN BAKING AT HOME
32,00€ Añadir al carritoFrom the Subtle Asian Baking community comes, Modern Asian Baking at Home, must-have recipes for beloved sweet and savory treats found across Asia.Explore new ingredients, surprising techniques, and interesting textures through lush photography and rewarding recipes that include exciting yet…
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OPSO
58,00€ Añadir al carritoInspirado en la herencia culinaria griega de Nikos y Andreas y su amor por los ingredientes frescos, el restaurante OPSO abrió en el corazón de Marylebone en 2014 con la misión de elevar la comida griega moderna e introducir a…
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A JOURNAL
24,95€ Añadir al carritoA Work in Progress: A Journal is a highly personal account of the highs and lows of daily life at the world-famous and much loved restaurant, Noma.Burned-out and exhausted, René decided to keep a journal for a year. His aim…
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LIBRO GORDO
50,00€ Añadir al carritoNiño Gordo, es un restaurante en el corazón del barrio de Palermo, que revolucionó la escena gastronómica de Buenos Aires. Un universo donde se puede apreciar en vivo y en directo la cocina de Pedro Peña y Germán Sitz, una…
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JAPANESE KITCHEN KNIVES: ESSENTIAL TECHNIQUES AND RECIPES
39,20€ Añadir al carritoLas ventas de cuchillos de cocina japoneses están en auge en los EE. UU. Pero, ¿cuántas personas tienen las habilidades para utilizar al máximo estas herramientas magníficamente diseñadas? Ahora, el chef de renombre internacional Hiromitsu Nozaki comparte su experiencia y…
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KIN
49,00€ Añadir al carritoUn apasionante primer libro de cocina que celebra la comida caribeña, cuyo legado se preserva (y, en última instancia, se transforma) gracias al parentesco de quienes comparten la comida.Como hija de inmigrantes jamaicanos, Marie Mitchell cocina para comprender y celebrar…
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MOORISH
45,00€ Añadir al carritoFresco, fragante, afrutado, especiado, ahumado, dulce, ácido y picante. Descubra cómo cocinar estos vibrantes sabores del sur del Mediterráneo en casa con 100 maravillosas recetas de Ben Tish.Las atrevidas especias y los sabores exóticos bañados por el sol del norte…
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DEVORADORAS, LAS
22,90€ Añadir al carritoEsta es la historia de un hambre que no se va. Y de Roberta, que vive intentando ocupar el mínimo espacio posible. A sus treinta años está atrapada en un trabajo sin sentido. Un día conoce a Stevie, una mujer…
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DISFRUTAR VOL 2 INGLÉS
225,00€ Añadir al carritoAfter the publication of the restaurant’s multi-award-winning first book Disfrutar Vol. 1, this second volume by Oriol Castro, Eduard Xatruch and Mateu Casañas offers the continuation of an ambitious publishing project dedicated to their acclaimed Barcelona restaurant, this time tracing…
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TINTA CASTIZA -EL MOLAR-MADRID
18,90€ Leer más -
CHEDAR PARA MORIRSE, UN
16,95€ Añadir al carritoWilla Bauer ha abierto su propia quesería de inspiración francesa. Aunque solo lleva funcionando dos semanas, su tienda de quesos ya figura en la agenda del crítico culinario Guy Lippinger. Cuando el crítico por fin se presenta en la tienda,…
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HOW TO DISTILL
24,95€ Añadir al carritoAprenda el proceso sorprendentemente sencillo de destilación casera con instrucciones detalladas y fotografías paso a paso.Ya sea que esté buscando información accesible sobre cómo hacer su primer alcohol ilegal, ginebra, bourbon, brandy u otro licor, o si es un destilador…
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WAGAMAMA SOUL KITCHEN
35,85€ Añadir al carritohe latest cookbook from the much-loved Asian and japanese-inspired restaurant brand, celebrating wagamama’s travels across the Asian continent in 70 all-new and authentic recipes, from hot honey-fried chicken to noodles on the go.Journeying from the restaurants’ own open kitchens, wagamama…
