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COCINA DE APROVECHAMIENTO
21,90€ Añadir al carritoPlatos fáciles y baratos para aprovechar todos los alimentos que nos han sobrado: carnes, pescados, pan, legumbres, verduras, y con los que realizaremos recetas muy útiles y resultonas. Brochetas de raviolis fritos, empanada de carne de cocido, rollitos de primavera,…
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TODO SOBRE EL CAFÉ
24,00€ Añadir al carritoConviértete en un experto en preparar, servir y degustar un buen café.El café es la bebida más consumida del mundo. Además, está de moda. Es una auténtica revolución para los sentidos. Apasiónate por su aroma, su sabor y vive experiencias…
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ÓPERA
41,90€ Añadir al carritoUn nuevo enfoque del mundo de la pastelería en busca de la autenticidad. Con ÓPERA, Cédric Grolet pasa página y explora un nuevo mundo, el de la pastelería-panadería. Más radical en su enfoque, se aleja de la tecnicidad de Frutas,…
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RECETAS DE REZETAS DE CARMEN
15,00€ Añadir al carritoCARMEN LÓPEZ FARINOS 30 recetas, 20 trucos, 17 fotografías y un regalo de Carmen López Farinós, creadora del blog rezetasdecarmen.com (recetas con z). Durante casi 10 años Carmen (Ávila 1957 – Madrid 2019) dedicó su tiempo a volcar en internet…
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EAGLE HAWK
12,00€ Leer más -
THE ALPHABET SPANISH
35,00€ Añadir al carritoPara seguir superando los límites del sabor y potenciar la creatividad de los chefs, el equipo de pasteleros de Cacao Barry® ha desarrollado una colección de recetas prácticas basándose en la herencia de la pastelería francesa y el deseo de…
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THE NORDIC BAKING BOOK
49,95€ Añadir al carritoIn The Nordic Baking Book, internationally acclaimed chef Magnus Nilsson explores all aspects of Nordic home baking – both modern and traditional.Nilsson, the author of the bestselling The Nordic Cookbook, travelled throughout the Nordic countries of Denmark, the Faroe Islands,…
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REVISTA TAPAS 57 OCTUBRE 2020
5,00€ Leer más -
LIBRO DEL TAJIN MODERNO,EL
20,50€ Leer más -
CÓMO COCINAR MÁS EN MENOS TIEMPO : EL MÉTODO DE BATCH COOKING DEFINITIVO CON RECETAS FÁCILES Y SANAS
20,95€ Añadir al carritoPensar los menús, hacer la compra, organizar la semana, cocinar, recoger… y encima que sea sano y que guste a toda la familia… ¿misión imposible? No lo es y este libro pretende demostrar que, ahora, que andamos siempre a la…
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EL ARTE DE HACER PAN
15,00€ Añadir al carritoPANES tradicionales, panes con semillas, panes dulces, bollos y panecillos. Descubre en este libro más de 40 recetas de panes amasados y cocidos con máquina panificadora, o amasados con máquina y luego trabajados a mano y cocidos en el horno.
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SPIRITED
45,00€ Añadir al carrito600 recetas a lo largo de más de 500 años en más de 60 países, con 59 licores diferentes, 10 ensayos de autorCada receta refleja la era en la que fue creada y el lugar o el bar que la…
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CIENCIA DE LA CARNE, LA
22,00€ Añadir al carrito -
SEIS MIL AÑOS DE PAN
28,90€ Añadir al carritoSeis mil años de pan. Su historia sagrada y profana fue publicado originariamente en inglés en 1944 y sigue siendo hoy en día, pese a los años transcurridos, una obra que no ha perdido actualidad y ha sido a menudo…
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EL SAPIENS DEL TOMATE
62,00€ Añadir al carritoSapiens del tomate es el primer libro de Bullipedia especializado en un producto concreto: el tomate. Esta apasionante obra responde preguntas de carácter general, gastronómico y científico de una forma sencilla y comprensible.¿El tomate es una hortaliza, una verdura o…
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VELOCIDAD CUCHARA
21,95€ Añadir al carrito
