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SUPERVINOS 2021
15,00€ Añadir al carritoQué vino escoger? Supervinos 2021 llega para responder a esta pregunta una vez más, pues en sus páginas la autora descubre los mejores vinos a bajo precio. Además, en esta guía podrás encontrar el maridaje más adecuado para cada uno…
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LOS SECRETOS DEL PAN CASERO
19,90€ Añadir al carritoDesde su popular canal de YouTube Recetas de Esbieta, la ucraniana Svitlana Popivnyak lleva ya tiempo descubriéndonos una amplia variedad de recetas para elaborar pan y masas enriquecidas que ahora, por primera vez, se lanza a completar en forma de…
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LA CANTINA DE MEDIANOCHE 3
18,00€ Añadir al carritoEsa minúscula taberna no tiene nombre, su dueño tampoco. Sin embargo, en el barrio de Shinjuku, todo el mundo los conoce. Abierta desde las doce de la noche hasta las siete de la madrugada, acoge a los noctámbulos de Tokio:…
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YA NO COMEMOS COMO ANTES Y MENOS MAL
17,00€ Añadir al carritoLo de ir al supermercado se está convirtiendo en algo completamente estresante. Los ultraprocesados nos persiguen y luchamos incansablemente para evitarlos y hacer una compra segura, saludable, libre de tóxicos. Pero? espera, espera. ¿De qué estamos hablando? ¿Tan peligroso es…
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MANUAL DE VITICULTURA, ENOLOGÍA Y CATA
17,00€ Añadir al carritoEl mundo del vino aúna una belleza inigualable con una complejidad que seduce y atrae a consumidores,aficionados y profesionales. Desde el cultivo de la vid en el campo, hasta la copa en la que se nos sirve,todas las etapas en…
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LAS MEJORES RECETAS DE LA HISTORIA
17,90€ Añadir al carrito -
primer pago intensivo iniciación abril 2025
350,00€ Añadir al carrito -
COMER SETAS
26,95€ Añadir al carritoHace casi medio siglo que Llorenç Petràs decidió abrir una parada de setas, Bolets Petràs, en el mercado de la Boqueria de Barcelona, que con el tiempo se convertiría en una institución para los paladares más sibaritas de España. Cocineros…
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SLOW COOKER VEGETAL: RECETAS VEGANAS PARA OLLA DE COCCIÓN LENTA
20,50€ Añadir al carrito -
FILOSOFÍA EN LA COCINA
13,50€ Añadir al carrito¿Un pretencioso libro de recetas? No? Un libro basado en la analogía entre el alimento de la mente y el alimento del cuerpo, el menú de esa filosofía que, como si de comida se tratara, elabora el pensamiento, lo prepara,…
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REVISTA TAPAS 56 SEPTIEMBRE 2020
5,00€ Leer más -
RECETAS DEL HUERTO DE RECHUPETE
25,50€ Añadir al carritoAlfonso López Alonso, nacido en Galicia, es el alma del blog de cocina «Recetas de Rechupete». Su pasión por la cocina surgió al observar el mimo con que cocinaban su abuela Lucrecia y su madre Rosa. Cuando decidió trasladar sus…
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MOMOFUKU MILK BAR
25,00€ Añadir al carritoBienvenido a un apasionante universo de postres creativos y sabores de la infanciaMomofuku Milk Bar, el esperado libro de Christina Tosi, enseña a preparar sus legendarias recreaciones de los sabores de la infancia y también sencillas recetas clásicas, derivadas esencialmente…
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COCINA INDIE
17,95€ Añadir al carritoLa receta es sencilla: mezclar unos platos apetecibles, de los de toda la vida a los más actuales, con los discos y temas de música Indie más importantes y con más éxito de los últimos años. Así el lector descubre…
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APICIUS 34
39,00€ Añadir al carrito77 creaciones269 elaboraciones297 fotografias5 restaurantes5 estrellas MichelinProcesos paso a paso
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LA DESPENSA JAPONESA
29,50€ Añadir al carritoUn viaje culinario a través de los principales ingredientes deorigen japonés y su adaptación a la cocina de Occidente.Concebido como una enciclopedia de sabores orientales,capaz de dar a conocer sus propiedades y sus posibilidadesen la cocina. 100 ingredientes analizados en…
