VINO HACIENDA ALBAE MERLOT 2018 ( CIUDAD REAL)

Sinopsis

La Merlot es una variedad de ciclo corto, por lo que madura rápidmente. La uva es vendimiada a finales de agosto, y siempre por la noche. El control de maduración debe ser muy riguroso para elegir el momento óptimo de vendimia. El seguimiento cercano del viñedo y su buen manejo permiten obtener resultados maravillosos donde la fruta es la protagonista. Hacienda Albae Merlot es el resultado de la mezcla del conocimiento del clima y el correcto del nuestro viñedo. Al ser la primera variedad tinta que se cosecha, es necesario recogerla en su momento óptimo cuando los taninos están maduros. Es un vino con un precioso color rubí y aromas a frutos rojos maduros sobre un fondo de roble tostado. En boca se muestra elegante, sabroso, persistente y equilibrado. Su paso por roble francés le confiere unos aromas elegantes que se difuminan con la fruta.