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COMPLETE SOUS VIDE
27,00€ Añadir al carrito -
COMPRENDER EL VINO
22,94€ Añadir al carritoUna obra fundamental para conocer y entender los principales vinos españoles de la mano de uno de los mayores expertos de nuestro país.Este libro es fruto de lo que más me gusta del vino: pensarlo. Intentar entenderlo más allá de…
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CON DOS DIENTES Y A BOCADOS
21,90€ Añadir al carritoLa esperada continuación del superventas Sin dientes y a bocados, la guía de baby led weaning más vendida en castellano, con 70.000 lectores en España.Con dos dientes y a bocados, la esperada continuación de Sin dientes y a bocados -la…
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CON MUCHO GUSTO
23,90€ Añadir al carrito -
CON UN PAR DE HUEVOS. EDICIÓN TAPA BLANDA
19,95€ Añadir al carritoHUEVOS. EDICIÓN TAPA BLANDALa tortilla, en cualquiera de su multitud de variantes, es un clásico de la cocina española, apetecible a cualquier hora del día y perfecta para cualquier ocasión, uno de nuestros platos favoritos que permite infinidad de combinaciones…
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CON UN PAR DE YEMAS
20,90€ Añadir al carritoUna novela con muy buen gusto. Una escuela de cocina a punto de la quiebra. Una socia a la fuga y una mujer dispuesta a todo para sacar su empresa adelante. Sola ante el peligro, decide inaugurar el primer curso…
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CONDIMENT BOOK
32,00€ Añadir al carritoThe definitive condiment compendium by expert and TikTok sensation Claire Dinhut aka Condiment Claire’A love letter to the most underrated ingredients in your kitchen ? fresh, fun and genuinely useful. (Though don’t make me choose between mustard and butter.)’ ?…
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CONECTANDO CONOCIMIENTO
62,00€ Añadir al carritoExplica la metodología creada por elBullifoundation, con la que se desarrollan todos los proyectos de la fundación. Sapiens es un conjunto de métodos de investigación que se puede aplicar a cualquier tema, que sirve para conectar conocimiento y de esta…
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CONFESIONES DE UN SOMMELIER
20,95€ Añadir al carritoLas memorias de David Seijas, sumiller de elBulli, con multitud de anécdotas e historias vividas y contadas en primera persona, que no dejarán indiferente a nadie.Confesiones de un sommelier es un apasionado, contundente y divertido relato autobiográfico construido a través…
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CONOS DE CATERING (5 SOPORTES + 60 CONOS 30ML)
25,00€ Añadir al carritoBandejas para mini conos, ideal para catering y fiestas.Se pueden lavar y reutilizarKit 5 displeys + 60 conesCARACTERÍSTICAS:Capacidad : 30 mlMedidas: 240 x 210 x 60 mm
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CONSEJOS Y RECETAS ANTICOLESTEROL
13,90€ Añadir al carrito¿Quién no tiene un familiar, un amigo o un conocido con problemas de colesterol? Esta patología es como una amenaza que nos rodea, una batalla diaria que condiciona la vida de quien la padece. Este libro te propone alrededor de…
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CONSERVAS Y MERMELADAS
9,95€ Añadir al carrito -
CONSERVAS Y MERMELADAS
1,96€ Añadir al carrito -
CONSUMISIONES CURSOS
3,00€ Leer más -
CONTRA LOS GOURMETS
19,90€ Añadir al carrito¿Es la gastronomía el arte de hacer de la necesidad (de alimentarse) virtud? ¿O es simplemente «una metáfora ejemplar de hipocresía de la cultura»? Entre el instinto humano y la más sutil referencia culturalista, la gastronomía ocupa un amplio espacio…
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CONTRAPERFUME
18,90€ Añadir al carritoContraperfume es todo aquello que nos permite dar sentido a lo que olemos. Una narración donde la memoria, la experiencia y el olfato son el espejo que nos devuelve nuestra propia imagen.Mediante una escritura transversal, Daniel Figuero ha creado un…
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CONTROL APROVISIONAMIENTO DE MATERIA PRIMAS
35,00€ Añadir al carrito -
CONTROL DE APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS
30,00€ Añadir al carrito -
CONVIVIUM
29,90€ Añadir al carrito -
COOKING FOR YOUR KIDS
35,00€ Añadir al carrito¿Estás buscando recetas que gusten a toda la familia? Cooking for your kids te presenta una solución perfecta: 100 recetas ? desayunos, comidas, aperitivos, cenas y meriendas ? que proviene del repertorio casero de muchos de los grandes cocineros de…
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COOKING WITH JOAN ROCA AT LOW TEMPERATURES
26,00€ Añadir al carrito -
COPIA ORIGINAL
19,90€ Añadir al carritoEste libro es un homenaje a la cocina italiana y su tradición, pero con personalidad propia. Contiene más de 60 recetas de antipasti, pasta y pizzas en versiones atrevidas que pueden incluir ingredientes de otros lugares del mundo que, sin…
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CORE
55,00€ Añadir al carritoUna mirada privilegiada al estupendo trabajo de la conocida chef y su restaurante londinense con 3 estrellas Michelin.Clare Smyth (mejor chef femenina del mundo 2018) es uno de los chefs más valorados de Gran Bretaña y su restaurante Core, en…
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CORTADOR DE FOIE INOX -IBILI
9,50€ Añadir al carritoEl foie es todo un manjar de los dioses y, como tal, debe tener el utensilio adecuado para su manejo y presentación. Pero no tienes que preocuparte por cómo poder hacerlo de manera fácil que, para eso, ya estamos nosotros…
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CORTADORA MANUAL SHARP
24,00€ Añadir al carritoPicadora de mecanismo manual que pica todo tipo de alimentos, como verduras, frutas, jengibre, ajo, cebolla, frutos secos y hierbas5 potentes cuchillas ultra resistentes de acero inoxidable de máxima calidadGracias a sus cuchillas móviles, lograrás un corte continuo y homogéneoMuy…
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CORTAPIÑAS
9,50€ Añadir al carritoCortador de piña con cuerpo en acero inox y empuñadura de plástico. Pela y corta la fruta en rodajas perfectas manteniendo la piel intacta.
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CORTAPIZZAS CONFORT
4,50€ Añadir al carritoIdeal para cortar pizzas.
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COSMETICA RESIDUO CERO:BELLEZA Y CUIDADO NATURALES
30,00€ Añadir al carritoELABÓRALA TÚ MISMO, SIN COMPLICACIONES NI PLÁSTICOSA veces, tan solo se precisan dos ingredientes. Para confeccionar esta obra, Melanie Göppert ha testado y reunido 125 fórmulas cosméticas naturales increíblemente sencillas que proporcionan un cuidado cutáneo y capilar de alta calidad,…
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CREMANT DE LOIRE BRUT (FRANCIA)
14,00€ Leer más -
CREPES DULCES Y SALADAS
7,95€ Añadir al carritoEste libro es una fascinante y completa introducción al mundo de las crepes. Su autor, Carles Ucha, ama la cocina y todo lo que rodea a ésta, y además es un apasionado de la estética, algo que puede comprobarse en…
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CRÍA Y APROVECHAMIENTO DEL CERDO. SALCHICHERÍA
12,50€ Añadir al carritoEste volumen que pertenece a la Biblioteca de utilidad práctica hace referencia a la cría y aprovechamiento del cerdo, con mención especial al arte de la salchichería, además de incluirse un capítulo referido a las trufas y a las truferas.
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CROQUETAS GOURMET
22,90€ Añadir al carritoLas recetas de las mejores croquetas del mundo.Si te vuelven loco las croquetas, ¡este es tu libro!Creatividad, sabores y texturas en perfecta armonía. Una impecable fusión de ingredientes, ejecución y presentación. Así son las croquetas gourmet del genial chef Chema…
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CROQUETAS GOURMET. EDICION TAPA BLANDA
21,90€ Añadir al carritoLas recetas de las mejores croquetas del mundo, ahora en tapa blanda.Si te vuelven loco las croquetas, ¡este es tu libro! Creatividad, sabores y texturas en perfecta armonía. Una impecable fusión de ingredientes, ejecución y presentación. Así son las croquetas…
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CRUDO
19,95€ Añadir al carritoDespués de que su clásico Confesiones de un chef nos alertara de las particularidades y los riesgos que nos acechan cada vez que comemos fuera de casa, desde el pescado de los lunes hasta la conspiración de la cesta del…
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CRUJE / CRUNCHY
29,00€ Añadir al carritoEste libro reúne sabrosas preparaciones crujientes, pensadas para poderlas realizar en casa y sorprender a los invitados. El libro se divide en seis bloques, según la técnica o el ingrediente base: crujientes deshidratados, crujientes fritos, crujientes con azúcares, crujientes de…
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CRUMBS
39,95€ Añadir al carritoYa sea que se disfruten en el desayuno, con el té de la tarde, durante las vacaciones o como refrigerio nocturno, las galletas son un regalo universalmente apreciado. En Crumbs, el escritor gastronómico, creador de recetas y obsesivo confeso de…
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CUATRO CASAS. LA COCINA DE JORDI EN ABAC, ATEMPO, ANGLE Y TEN’S
24,90€ Añadir al carritoEmpezamos por veinte propuestas de tapas, donde no pueden faltar desde las patatas bravas con alioli espumoso y sofrito picante, el pulpo al vapor con patatas aliñadas, humo y toques asiáticos o una tacita de cafe a la italiana. Despues,…
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CUCHARA ESFERIFICACIONES IBILI
7,00€ Leer más -
CUCHARA GREY
5,60€ Leer másFabricados en silicona de alta calidad libre de BPA. Núcleo metálico para mayor resistencia sin perder flexibilidad en los bordes. Diseñados en una sola pieza, sin costuras ni grietas.
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CUCHARA LEKUE ROJA O VERDE
5,25€ Leer máscuchara de silicona para cocinar cuidando tus cazuelas
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CUCHARA LEKUE VERDE O ROJA
5,25€ Leer más -
CUCHARAS MEDIDORA INOX 4 UNIDADES
6,00€ Leer másJuego de 4 Cucharas medidoras redondas para Esferificación.Fabricadas en Acero InoxidableTamaños: 15 ml, 5 ml, 2.5 ml, 1.25 ml.
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CUCHARAS MEDIDORAS 4UND. LIFE STYLE
4,75€ Leer más4 Cucharas medidoras LIFESTYLE ref: 2107, sirve para medir sal, azúcar, levaduras o líquidos, ideal cocina repostería, capacidad: 15 ml, 5 ml, 2,5 ml,1,25ml. Fabricada en acero inoxidable.
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CUCHILLA MARCADORA PARA PAN CON PROTECTOR
4,00€ Leer másCuchilla curva de acero inoxidable para pan, con mango de plástico, ideal para hacer cortes limpios en las masas antes de introducirlas en el horno,i.A diferencia de los cuchillos normales, esta cuchilla no rasga el pan, sino que permite cortes…
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CUCHILLO CHEF 16CM (LACOR)
21,00€ Leer más -
CUCHILLO CHEF 21CM (LACOR)
25,00€ Leer más -
CUCHILLO COCINA 10 (LACOR)
9,90€ Añadir al carrito -
CUCHILLO COCINERO 210MM ARCOS (MARRON)
37,95€ Leer másEs el cuchillo que nunca debe faltar en la cocina. Gracias a la longitud y anchura de su hoja su pueden cortar, picar y trocear con un suave balanceo todo tipo de alimentos. En definitiva, es la extensión natural de…
