Nuestra selección para profesionales
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PLATOS DE FRUTAS CÍTRICAS
7,00€ Añadir al carritoUna sofisticada adición a la oferta de vajilla de papel de tu tienda,demuestra a tus clientes que el papel puede ser tan bonito como la porcelana. Parte de la colección Cítricos,estos platos desechables no contienen plástico y son reciclables en…
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PLATOS UNICOS 100 RECETAS
8,95€ Añadir al carritoCrema de guisantes, ñoquis con boletus, pollo al curri, chili con carne, bacalao y crema de albahaca, polenta y jamón… ¡Una gran variedad de recetas deliciosas para preparar en un solo plato y facilitar tu día a día!
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POK POK
30,00€ Leer más -
POK POK: THE DRINKING FOOD OF THAILAND
32,00€ Leer más -
POR QUÉ NO HAY QUE COMER CARNE
14,90€ Añadir al carritoEn época romana, el filósofo Plutarco se hizo vegetariano, yendo a contracorriente de una sociedad que apreciaba la carne. Defendió su postura en unos lúcidos ensayos tan adelantados a su tiempo que se acercan a la sensibilidad actual. Su estilo…
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POR QUE VENDEMOS
19,95€ Añadir al carrito -
POSAVASOS GALLETAS
10,00€ Añadir al carrito¡Los posavasos con forma de galleta hacen que cualquier superficie sea más dulce!Fabricados con corcho antideslizante para garantizar que tus bebidas permanezcan en su lugar.
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POSTRES PARA IMPRESIONAR
19,95€ Añadir al carrito -
PRADO ALLEN -RIBEIRO GALICIA
9,50€ Leer más -
PROTOCOLO EN LA MESA
19,95€ Añadir al carritoAlguna vez te has preguntado cómo sentar a los invitados en una mesa, cómo organizar un ambiente acogedor, cómo colocar los cubiertos en una cena familiar o cómo elegir los platos perfectos para una cena con compañeros de la oficina….
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PROTOS VERDEJO 2024 1,5L
22,48€ Añadir al carrito -
PULPO
27,96€ Añadir al carritoEste libro es más que una simple recopilación de recetas. Es la historia de una pasión por el pulpo, de un flechazo. En esta obra, te sumergirás en las antiguas leyendas y en la literatura para entender por qué el…
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QUE COMO CON SIBO
21,95€ Añadir al carritoSi padeces SIBO u otros problemas digestivos sabes lo complicada que puede ser la hora de la comida. Por eso este libro se va a convertir en tu gran aliado y el de toda la familia. Sus páginas son una…
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QUÉ ES BEBER
19,95€ Añadir al carritoUna crítica tan impecable como bien argumentada al mundo de la cata de vinos, y que generará cierta polémica.«La transformación gradual de la cata de vino es una verdadera alienación. Donde antes había una relación libre con el cuerpo y…
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QUESOS VEGANOS
25,00€ Añadir al carrito -
QUIERO SER MEXICANO
24,95€ Añadir al carrito -
QUINTA DAS TAPIAS GODELLO
10,89€ Añadir al carritoTrabajo a bajas temperaturas en dulce y fermentación sobre lías.Vino blanco de color pálido con reflejos alimonados, limpio transparente y brillante, buena lágrima.Nariz de claro y marcado carácter afrutado, cítricos, frutas blancas y de hueso y ligeros matices florales.Boca amplia…
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QUINTAESENCIA
35,00€ Añadir al carritoUn libro innovador que revoluciona el mundo de los cócteles aplicando la última tecnología en perfumería. Este libro traza un puente entre dos mundos aparentemente distantes, pero en realidad afines: la perfumería y la coctelería. Con un enfoque innovador e…
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RADIX
36,00€ Añadir al carrito -
RAMEN CADA DÍA
17,95€ Añadir al carritoA la venta en octubre 2026Irresistibles recetas de ramen para disfrutar de este icónico plato japones cualquier día de la semanaEl ramen, la famosa sopa japonesa elaborada con fideos de trigo, caldo cocinado a fuego lento y sabrosos acompañamientos, se…
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RASQUETA DE ACERO INOXIDABLE CON EMPUÑADURA CONTORNEADA
12,00€ Leer másrasqueta de acero inoxidable con empuñadura contorceada.multiusos panaderia y reposteria 15,24cm
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RASQUETA PEQUEÑA VARIOS COLORES
4,50€ Leer más -
RECETARIO ESPECIAL 184 PASTAS DE TÉ
7,00€ Añadir al carritoEn una nueva fiesta de la participación y el talento, la V edición del Premio Dulcypas a la Mejor Pasta de Té Artesana de España 2022 reunió a una cantidad espectacular de las mejores pastelerías de todo el país. Su…
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RECETARIO GASTRONÓMICO DEL SIGLO XIX
20,00€ Añadir al carritoUn tratado valioso para recuperar antiguasrecetas y técnicas de cocina.Recetario que es una transcripción de antiguas recetas encontradas enmanuscritos. Sin incluir ninguna fecha, algunos datos las ubican en sumayoría entre mediados y finales del siglo XIX. Un libro valioso por…
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RECETAS ASIÁTICAS EN UN PIS PAS
22,90€ Añadir al carritoSinopsis de RECETAS ASIÁTICAS EN UN PIS PASTe presentamos 100 recetas, llegadas directamente de Asia, ¡para realizar en un plis plas!¿Te apetece demostrar tu creatividad culinaria, pero no tienes tiempo para descifrar recetas con 25 líneas de texto? ¿Te encantaría…
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RECETAS CON AIRFRYER PARA GENTE SIN TIEMPO
22,90€ Añadir al carritoSara Conde lleva tu airfryer al siguiente nivel.Si ya descubriste todo lo que podía hacer tu freidora de aire gracias a Sara Conde, ¡prepárate para ir un paso más allá!La autora vuelve con nuevas recetas rápidas, sabrosas y sin complicaciones,…
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RECETAS CON PULSO
24,95€ Añadir al carritoCuando Xandra Luque, chef de la Clínica Universidad de Navarra en Madrid, aceptó el reto de trabajar en la cocina hospitalaria, su objetivo fue claro: eliminar la frase «comida de hospital» de la vida de los pacientes. De su experiencia…
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RECETAS COREANAS DE TEBI KIM, LAS
16,90€ Añadir al carritoLa cocina coreana es una sabrosa mezcla de historia, identidad, equilibrio y emoción, en la que picante, dulce, fermentado y umami conviven en armonía.Con la naturalidad y la cercanía que lo han convertido en un fenómeno en redes, Tebi Kim…
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RECETAS COZY PARA DÍAS BONITOS
21,95€ Añadir al carritoEste libro es una invitación para tomarte el tiempo de cocinar, saborear y regalarte pequeños momentos de placer con bebidas y postres deliciosos hechos en casa, dulces que reconfortan en las largastardes de los días más fríos.Del bizcocho de zanahoria…
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RECETAS DE LOS HERMANOS GRIMM
25,00€ Añadir al carritoDesde avena, tortitas y huevos hasta salchichas, ganso asado y estofados, la comida juega un fascinante papel en los a menudo perturbadores cuentos de los hermanos Grimm.Recetas de los hermanos Grimm reúne una sabrosa gama de platos que capturan la…
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RECETAS DE LUGARES IMAGINARIOS
12,95€ Añadir al carritoUn banquete literario que alimenta el alma… y el estómago.Hay un hambre que solo sacian los libros. Hambre de aventuras y de historias extraordinarias, de personajes eternos y mundos fantásticos. Porque la buena literatura despierta los sentidos. Tiene aroma, se…
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RECETAS GANGSTA
19,90€ Añadir al carritoDE RAPERO A COCINERO, EL BOSS DOGG TE VA A ENSEÑAR LO QUE ES BUENO.¿Quién mejor que tu gran amigo Snoopy D-O-Doble G para enseñarte a cocinar como un auténtico boss? Estas recetas son los mayores y mejores hits de…
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RECETAS JAPONESAS EN 4 PASOS
19,90€ Añadir al carrito* Recetas auténticas en un tiempo récord. * Una experiencia al alcance de todos, con ingredientes fáciles de encontrar y pasos ilustrados comprensibles de un solo vistazo. * Con trucos y páginas sobre los esenciales de la gastronomía japonesa. Con…
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RECETAS PARA SOLUCIONARTE LA VIDA
22,90€ Añadir al carritoEl nuevo libro de Cristina Oria se convertirá en tu libro de cabecera.En su esperado nuevo libro, Cristina Oria te invita a descubrir una cocina basada en el producto de temporada, con todos los platos organizados por estaciones para que…
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RECETAS RÁPIDAS CON FREIDORA DE AIRE
20,50€ Añadir al carritoPamela Rodríguez, la autora del blog Uno de dos, regresa con una nueva recopilación de recetas para sacar el máximo provecho a un electrodoméstico que ya se ha convertido en pilar fundamental de nuestras cocinas.Utilizar la freidora de aire permite…
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RECIPES FOR MIXED DRINKS
25,00€ Leer másÚltimo libro de cócteles importante publicado antes de la Prohibición y una verdadera instantánea de las recetas anteriores a la ProhibiciónReproducción de la edición de 1917Nueva introducción de David WondrichLa última guía del cantinero anterior a la Prohibición de Nueva…
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REPOSTERÍA DISFRUTONA
22,95€ Añadir al carritoHay quien hace postres solo para ocasiones especiales. Y luego estamos los disfrutones. Los que gozamos del proceso de crearlos. Los que entendemos la repostería como algo más que seguir instrucciones. Como un placer lento. Como una experiencia sensorial. Como…
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REPOSTERÍA FÁCIL CON FREIDORA DE AIRE
22,95€ Añadir al carrito¿Es posible preparar en freidora de aire rollitos de canela, muffins, pasteles de celebración, bizcochos, tartas, galletas, brownies, brioches o panes? Este libro te demuestra que sí.En él encontrarás 80 recetas que exploran la sorprendente versatilidad de la freidora de…
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RICO, VEGANO Y EXPRÈS
26,50€ Añadir al carrito¡Cocina vegetal, fácil y sabrosa en menos de 30 minutos!Rico, vegano y exprés es para ti, que quieres poner más vegetales en tu plato pero no tienes tiempo (ni ganas) de pasar horas en la cocina. Aquí no encontrarás ingredientes…
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SABORAMA
29,00€ Añadir al carritoUna guía irreverente, accesible y esencial sobre la ciencia del sabor y cómo aplicarla en nuestra propia cocinaEl sabor es mucho más que la mera dicotomía entre lo que está rico y lo que no. Es sensación, es química, es…
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SABORES CANARIOS
25,95€ Añadir al carrito -
SABORES DE ROMA
15,00€ Leer más
