Nuestra selección para profesionales
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1+1: LAS DOS CARAS DEL OFICIO
59,90€ Añadir al carritoUn libro. Dos portadas. Dos universos.1+1 propone una aproximación singular al mundo de las masas: el libro no tiene contraportada, sino dos portadasque permiten comenzar la lectura desde dos puntosdiferentes.Una parte está dedicada a la panadería.La otra, a la bollería.Dos…
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1.101 RECETAS VEGETARIANAS
23,00€ Leer másReseña del editorLa clasificación de las recetas te permitirá organizar tu menú. Las explicaciones claras y detalladas te darán fama de infalible. Cada receta te indica su aporte nutricional y los tiempos de preparación y reposo. Todas las recetas son…
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100 RECETAS ESPECIAL NIÑOS
22,95€ Añadir al carritoBizcochos, tartas de todo tipo, pasteles para celebrar o simplemente compartir, galletas, dulces con formas creativas, creps, buñuelos, gofres, helados, pero también bebidas o picoteo salado… y así hasta 100 recetas rápidas, fáciles e infalibles, para preparar con y para…
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100 RECETAS ITALIANAS
23,95€ Añadir al carrito¿Quien no disfruta de un plato basado en la cocina italiana?- Simplicidad- Ingredientes de calidad- Ingredientes frescos- Platos tradicionales- Platos equilibrados- Sabores reconfortantes- Dieta mediterránea- Gran variedad de preparacionesEstas son algunas de las características de la cocina italiana y esto…
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100 RECETAS SIN RECETAS
23,20€ Añadir al carritoUn libro de recetas muy visual y a todo color para cocinar de la forma más intuitiva, espontánea, rápida y práctica posible.No hace falta receta cuando una fotografía lo dice todo. En cada imagen están detallados todos los ingredientes, con…
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1080 RECETAS DE COCINA ( ILUSTRADO TAPA DURA)
20,50€ Añadir al carrito -
1460 RECETAS PARA DISFRUTAR LAS VERDURAS TODO EL AÑO
37,90€ Añadir al carritoEste es un recetario ecléctico: ni regional, ni erudito, ni dedicado a cocinas nuevas o experimentales, ni tan siquiera especialmente herbívoro. Simplemente es demostrativo de la enorme variedad de aplicaciones que permiten las verduras.» Karin LeizLas verduras no son aburridas,…
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150 BARES IMPRESCINDIBLES
29,95€ Añadir al carritoEsta es una selección de los 150 bares de vinos más exquisitos del mundo, cada uno de ellos con una historia fascinante. Desde el Noble Rot en Londres hasta el Pompette en Copenhague, pasando por el Goût de Jaune en…
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2.EL DUELO DE LAS CHEFS
20,00€ Añadir al carrito¡El gran torneo continúa! Magda, nuestra cocinera estrella, tiene mucho trabajo por delante, con las redes espaciales que se descontrolan a su alrededor, unos retos culinarios cada vez más disparatados y su abuela que sigue ocultándole información. Con tanto en…
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20 MINUTOS ¡Y LISTO!
32,90€ Añadir al carritoDescubre que la comida rápida también puede ser comida real con 20 minutos ¡y listo!, el nuevo libro de recetas de Jamie Oliver.Por muy ocupado que estés, 20 minutos ¡y listo! resuelve el «no tengo tiempo para cocinar» con platos…
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200 RECETAS DE PASTELERÍA
29,95€ Añadir al carritoBizcochos, pasteles, tartas de todo tipo, tiramisú, suflés, buñuelos, tartaletas, clásicos de la pastelería, pizzas dulces, magdalenas, merengues, cookies y otros tipos de galletas, cremas, mousses, flanes, natillas, arroz con leche, postres y dulces con frutas, con chocolate, helados, sorbetes,…
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25 MEJORES CHEFS VASCOS/25 BEST CHEFS BASQUE
69,99€ Añadir al carritoUn libro de recetas que presenta a los 25 mejores chefs del País Vasco.Incluye entrevistas con los chefs y más de 125 recetas, todas bellamente fotografiadas. Cada uno de los grandes chefscomparte cinco recetas, una de ellas su plato de…
