Cocina española
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NCMAHCKNE MAENBN RUSSIAN -LIBRO DE LAS PAELLAS EN ESPAÑA
3,50€ Leer más -
PAELLA
19,50€ Añadir al carrito Regala este producto -
PAPELES DE GASTRONOMÍA MALAGUEÑA
20,00€ Añadir al carrito Regala este productoLa obra, artísticamente illustrada con dibujos y grabados antiguos, pretende recuperar los sabores vernáculos y humildes de la cocina tradicional de la provincia de Málaga.
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PINCHOS Y TAPAS
7,95€ Añadir al carrito Regala este productoEn este libro encontrará sugerentes recetas más o menos elaboradas, tradicionales o innovadoras, que conjugan en un multicolor repertorio ingredientes del mar y del campo, productos de gran calidad procedentes de toda España para disfrutar en buena compañía. Todos los…
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PINTXOS 2012
30,00€ Añadir al carrito Regala este productoEste libro reúne a los cocineros y recetas de los mejores pintxos presentados al VI Campeonato de Pintxos ?Euskadi Saboréala?.
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PINTXOS CONTRA TAPAS
18,90€ Añadir al carrito Regala este productoEstá claro que la mejor manera de disfrutar de pintxos y tapas es en compañía, entre el bullicio de los bares o la brisa agradable de las terrazas, con un buen vino o una refrescante cerveza.Sin embargo, tampoo es mala…
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PINTXOS DE BILBAO
29,95€ Añadir al carrito Regala este productoLos sencillos pintxos de hace algunos años han evolucionado hasta niveles impensables y se han extendido por todos los rincones de Bilbao, inundando las barras con una explosión de colorido y sabor. Tradición y vanguardia están presentes en estas pequeñas…
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PLATOS DE SIEMPRE DE LOS MONTES UNIVERSALES
22,50€ Añadir al carrito Regala este producto80 fotografías.100 recetas de cocina.Este libro es un estudio de la gastronomía habitual en el ecoterritorio formado por los Montes Universales. En una economía desubsistencia que aboca a una gastronomía de subsistencia, nuestros mayores lograron convertir alimentos diversos en consistentesplatos,…
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RECETAS BÁSICAS DE COCINA ESPAÑOLA (ESCUELA DE COCINA)
19,90€ Añadir al carrito Regala este productoComo en el índice: 1 Básicos 2 Tapas 3 Verduras y huevos 4 Carnes 5 Pescados 6 Arroz 7 Postres
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RECETAS DE APERITIVOS
13,00€ Añadir al carrito Regala este productoUn antiguo y sabio refrán dice: “Los invitados deben esperar la comida, no la comida a los invitados”. El anhelo de entretener a los comensales mientras esperan pasar a la mesa ha dado lugar a diversas invenciones. El momento del…
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RECETAS DE BOCADILLOS, PASTAS Y PIZZAS
2,00€ Leer más -
RECETAS DE LA ESPAÑA VACIADA
20,90€ Añadir al carrito Regala este productoLa olla popular de la cocina sefardí, las migas pastoriles, los gazpachos manchegos, el morteruelo o la repostería a base de almendras, huevos y azúcar. Estos platos y otros más los encontrarás en Recetas de la España vaciada, un auténtico…
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RECETAS DE LAS ABUELAS RIOJANAS
19,90€ Añadir al carrito Regala este productoEsta obra es fruto de un pensamiento encaminado a buscar y ofrecer todas aquellas recetas que todos recordamos con tanto cariño y que nos legaron nuestras abuelas.Quién no recuerda aquellos guisos hechos con tanto amor?, y el olorcito que despedían…
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RECETAS DE LAS GUISANDERAS DE ASTURIAS
18,00€ Añadir al carrito Regala este productoEl Club de Guisanderas de Asturias es una asociación compuesta por guisanderas cuyo objetivo es salvaguardar la cocina tradicional. Nuestra filosofía es la práctica de la cocina sencilla, tradicional, sin prisa, con pausa, como se suele decir: cocinar con amor.
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RECETAS SENCILLAS: TAPAS, PINTXOS Y TOSTAS
16,95€ Añadir al carrito Regala este productoLas tapas y los pintxos son la mayor seña de identidad de la cultura gastronómica española. Los pintxos tienen mucho de juego, de entretenimiento, y la selección de tapas que en esta obra se presenta persigue una intención muy clara,…
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SUPERFÁCIL APERITIVOS Y TAPAS
7,95€ Añadir al carrito Regala este productoTostadas ? Para picotear ? Cócteles ? Para untar y mojar ? Hojaldres ? Pasteles ? Queso69 recetas infalibles y muy ricas:? Recetas fáciles y prácticas? Con pocos ingredientes? Riquísimas propuestas para sus comidas diarias
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TABERNA
24,90€ Añadir al carrito Regala este productoEste libro es mucho más que un simple recetario. En él encontrarás el trabajo y el alma de los taberneros Iván Morales y Álvaro Castellanos. Una década después de comenzar su carrera en el madrileño barrio del Retiro, hoy se…
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TAPAS
5,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
TAPAS 2013 MINILIBROS
3,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
TAPAS : CLASSIC SMALL DISHES FROM SPAIN
14,75€ Añadir al carrito Regala este productoTapas are the wonderfully tempting little dishes of food that are traditionally served with sherry in southern Spain. Beautifully simple, tantalisingly delicious and easy to prepare, they are perfect for all kinds of occasions. The recipes and suggestions in this…
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TAPAS ESPAÑOLAS TRADICIONALES – A LIFETIME OF TAPAS
14,85€ Añadir al carrito Regala este productoLas tapas no son solo un tipo de comida, sino una manera de socializar, de encontrarnos con amigos, de charlar mientras picoteamos alguna cosa, a veces hasta con desconocidos. ¡Las tapas ayudan a consolidar las relaciones humanas! Cuando nos sentamos…
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TAPAS ORIENTALES
9,95€ Añadir al carrito Regala este productoTapas orientales fusiona el concepto de pequeños platos para compartir con los seductores sabores de la cocina asiática.Desde sushi hasta brochetas, pasando por dumplings y dosas, todos los bocaditos de estas páginas son una auténtica delicia.
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TAPAS REVOLUTION
24,53€ Añadir al carrito Regala este producto -
UN PASEO POR LA GASTRONOMÍA Y EL PAISAJE DE CÁDIZ
16,64€ Añadir al carrito Regala este productoEn esta nueva publicación, los autores desarrollan varios artículos de análisisculturales, antropológicos e históricos, de la gastronomía y cocina de laprovincia de Cádiz, por capítulos sobre el mestizaje y la dieta mediterránea,el garum gaditanum, el puchero, el gazpacho, los pescados…
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UN VIAJE POR LA COCINA ASTURIANA
9,95€ Leer másEste libro le invita a realizar un inolvidable viaje culinario por el mágico Principado de Asturias: un recorrido por sus productos, recetas y platos más característicos, y por los rincones, ciudades y paisajes más espectaculares. Historia, turismo y gastronomía: todo…
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UN VIAJE POR LA COCINA CANARIA
12,95€ Añadir al carrito Regala este productoGracias a su privilegiada situación en el Atlántico, las Canarias han recibido numerosas influencias desde África, América y Europa. Influencias que se han traducido en una gastronomía diversa y plural, llena de sorprendentes ingredientes y sabores. Este libro, que propone…
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UN VIAJE POR LA COCINA NAVARRA
9,95€ Leer másGanaderos, viticultores y hortelanos de la Comunidad Foral de Navarra nos entregan algo más que fantásticos productos en cada plato. Nos ofrecen su modo de vida, la pasión por la tierra y sus costumbres. Este libro, que es a la…
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UN VIAJE POR LA COCINA VASCA
15,95€ Añadir al carrito Regala este productoFascinante, rico, verde. Tres palabras que bien podrían sintetizar la esencia de este rincón de la Península Ibérica. Euskadi, una comunidad autónoma famosa por su rica cultura, su singular historia, su don de gentes y, por supuesto, su gastronomía. Con…
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VEINTICINCO AÑOS DE LAS GUISANDERAS DE ASTURIAS
24,50€ Añadir al carrito Regala este productoEl Club de Guisanderas de Asturias cumple 25 años de vida, y lo quiere celebrar con esta publicación donde se recogen las mejores recetas de las 37 cocineras que forman en la actualidad esta asociación. Son 74 recetas en total,…
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VIVIR PARA COMER EN ALMERÍA
11,00€ Añadir al carrito Regala este productoUn libro sobre Almería que llega a su sexta edición y que ha estado colocado varios meses a la cabeza de los más vendidos en nuestra provincia es un hecho insólito. Picasso Libros se siente orgullosa de iniciar su aventura…