Estudios generales
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MARCOS GRANDA. SKINA, CLOS, AYALGA, NINTAI.
145,00€ Añadir al carrito Regala este productoMarcos Granda es, sin duda, uno de los grandes referentes del mundo de la sala -y también de la gestión- del panorama gastronómico nacional. Un total de 5 estrellas Michelin en sus proyectos de Marbella, Madrid y Asturias hacen que…
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CENADOR DE AMOS
72,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
DUMPLINGS Y NOODLES
26,95€ Añadir al carrito Regala este productoRecetas que no te cansarás de preparar una y otra vez,de la mano de Pippa Middlehurst. Dumplings y noodles explora los métodos culinarios tradicionales con que se elaboran nuestros platos asiáticos preferidos. Este libro,con más de 70 recetas y técnicas,…
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COCINA SIMPLE
29,00€ Añadir al carrito Regala este productoEl nuevo e impresionante libro de cocina que todos hemos estado deseando: la comida vibrante de Yotam Ottolenghi hecha fácil.Los libros de Yotam Ottolenghi, uno de los chefs que más ha cambiado nuestra forma de entender, cocinar y comer verduras…
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MALBEC MON AMOUR
22,00€ Añadir al carrito Regala este productoLaura Catena y Alejandro Vigil, dos de los más reconocidos representantes del mundo del vino actual, nos cuentan la historia del Malbec, la cepa que más y mejor representa al vino argentino en el mundo. A partir de ilustraciones y…
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PASTA MAN
19,95€ Añadir al carrito Regala este productoMateo Zielonka, conocido en las redes sociales como The Pasta Man, elabora la pasta más espectacular y original que hayas visto jamás. A rayas o a topos, roja, verde o negra, de todas las formas imaginables y siempre con ingredientes…
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COCTELES DEL MUNDO
17,95€ Añadir al carrito Regala este productoEste libro te transportará a los 50 bares de hotel más emblemáticos, desde antros con sabor vintage hasta modernos y deslumbrantes establecimientos frecuentados por la flor y nata de Hollywood.
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COCINA PARA LA TRIBU
29,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA VEGETARIANA
12,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
COMER JUNTOS
29,90€ Añadir al carrito Regala este productoLas mejores recetas de Jamie Oliver para compartir, celebrar y disfrutar.Hoy más que nunca sabemos lo importante que es poder reunirnos con amigos y familiares para celebrar las cosas buenas de la vida, ¡y que mejor forma de hacerlo que…
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TOMATE. QUIMICA, PROCESADO INDUSTRIAL Y DESARROLLO DE PRODUCTOS
48,00€ Añadir al carrito Regala este productoEl tomate es una de las especies hortícolas más extendidas del mundo que se caracteriza por la posibilidad de ser utilizado tanto para su consumo en fresco como en distintos derivados (salsa, pelado, zumos, kétchup, etc.). Como símbolo de la…
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COCINA DE RESISTENCIA
21,90€ Añadir al carrito Regala este producto¿Cuántas veces has abierto el frigorífico y has visto cuatro o cinco ingredientes abandonados con los que no sabías qué hacer? Un poco de pollo, dos alcachofas olvidadas, seis espárragos al fondo del cajón? Con esto y poco más ¡puedes…
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BENU
49,95€ Añadir al carrito Regala este productoSalido de los fogones del French Laundry, el chef de raíces coreanas Corey Lee montó en 2010 el restaurante Benu, el primero de San Francisco en ser galardonado con tres estrellas Michelín. Este libro recoge la evolución de la cocina…
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VUELTA AL MUNDO EN 80 BEBIDAS, LA
29,95€ Añadir al carrito Regala este productoLibro de viajes para degustar las bebidas alcohólicas del mundo. Whisky japonés, cerveza belga, vino argentino, ron del Caribe. Los autores de este libro le acompañarán por los cinco continentes en un auténtico tour de iniciación a lo largo del…
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COCINA MEDITERRÁNEA
3,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
PASTELITOS Y PASTAS
3,95€ Añadir al carrito Regala este producto
