Estudios generales

Showing 65–80 of 89 results

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TAPAS TIN FULL OF COOKING
AA.VV
Si bien sus comienzos fueron de lo más simple, las tapas se han convertirse con el tiempo en unos bocados tan elaborados como deliciosos que son ya símbolo de bienvenida en cualquier ambiente. Las recetas que contiene esta lata te…
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DIARIO DE UNA MESA
JUAN PABLO FELIPE Y CLEOPATRA SMITH
Diario de una mesa? no es un libro de cocina más, es una experiencia para el lector. La obra nos llega de la escritora ganadora de varios certámenes literarios Cleopatra Smith y el chef Premio Nacional de Gastronomía 2001, Juan…
39,00€ Añadir al carrito
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BRAE
HUNTER, DAN
Otro magnífico monográfico de la editorial Phaidon dedicado a un gran chef y su restaurante. En este caso se trata del cocinero australiano Dan Hunter y su restaurante Brae, una antigua granja rural reformada situada en el campo cerca de…
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PIERE HERMÉ – CHOCOLATE (NOVIEMBRE 2016)
HERMÉ, PIERRE;JOBARD, COCO;COIMBRA, SERGIO
42,00€ Añadir al carrito
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EL SISTEMA APPCC EN ESTABLECIMIENTOS DEL SECTOR DE RESTAURACIÓN
MARTÍNEZ MONSALVE, ISABEL MARÍA ; PARDO GONZÁLEZ, JOSÉ EMILIO ; ÁLVAREZ ORTI, MANUEL
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SUPER FOOD FAMILY CLASSIC
OLIVER, JAMIE
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MI QUESO FRESCO.LEKUE.GRIJALBO
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ESCUELA DE COCINA ITALIANA. PIZZA
PHAIDON EDITORS
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¡AL RICO PICADILLO!
SHEASBY, ANNE
7,95€ Leer más
TOYS FOR CHEFS
PATRICE FARAMEH
If the materials make the artist, then the right cooking toys can make the chef. Beyond the simple act of preparing food, cooking for others is a journey of personal creation that expresses one’s own individualism through an edible art…
29,95€ Añadir al carrito
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1,000 FOOD ART AND STYLING IDEAS: MOUTHWATERING FOOD PRESENTATIONS FROM CHEFS, P
BENDERSKY, ARI
Whether you’re a food photographer or a food lover, this book is sure to inspire you to create visually stunning dishes. 1,000 Food Art & Styling Ideas beautifully showcases 1,000 of the best food art presentations from around the world….
25,00€ Leer más
VINO EN LOS CLASICOS DE GRECIA Y ROMA. EL
PLASENCIA, PEDRO
La costumbre de compartir el vino fue en Grecia y Roma impronta de civilización y sello de la amistad. De Homero a Hesíodo, de la lírica griega arcaica a la comedia romana de costumbres, de las odas de Horacio a…
20,00€ Leer más
PANES CONTEMPORÁNEOS
BARRIGA MOLINA, XAVIER ; RAMON BALCELLS, XEVI ; PASCUA AGUILERA, JOSEP ; ANTOJA GIRALT, FRANCISCO JA
29,00€ Leer más
FPE UF00817 -APROVISIONAMIENTO INTERNO EN PASTELERIA
EDUFORMA
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APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAJE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN EL BAR
AA.VV
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UFO0061: PREPARACIÓN Y SERVICIO DE BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS EN EL BAR. CERTIFIC
CHARQUERO GOMEZ MATILDE
18,00€ Añadir al carrito
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Algunas opiniones de nuestros alumnos

Opiniones en Google sobre nuestros cursos de cocina.

Virginia Benayas

Hice el curso de comida China y lo recomendaría sin duda, muy buenas recetas, el espacio está muy bien y Gustavo el profesor hizo la clase genial. Muy recomendable

ROSA LOPEZ BERMEJO

Estuve en el curso de arroces con Iñigo y nos encantó. Recetas muy buenas para hacer en casa y sorprender! Volveremos!

PIEDAD EV

Excelente experiencia!! Gracias Iñigo y Carmen por su paciencia y enseñarnos hacer los mejores arroces! 100% recomendable

iria queijeiro lata

Acabamos de tener un curso de Paellas con Iñigo y Carmen y súper recomendable. Hemos hecho 3 arroces que a todos nos han salido muy ricos. Iñigo te va explicando cada paso y está súper pendiente de ti.

Noe

Me ha encantado el curso de arroces! Ínigo lo ha explicado perfecto y ha hecho la clase muy amena. Carmen se ha asegurado toda la clase que no nos faltara de nada. Lo recomiendo a cualquiera que quiera pasar un buen rato y comer rico.

Jaime Moreira Portela

La clase especular y muy atentos con muy buena coordinacion y productos. Iñigo increible profesor y Carmen ha ayudado muchisimo a coordinarnos para que la experiencia se centrara en el aprendizaje

Juan Carlos Fernandez

Fantástica experiencia de la mano de Iñigo y Carmen. Muchas gracias!

Michael Mitchell

Hotel was amazing to us and when we checked in they upgraded us to a lovely suit with a private balcony overlooking the bay. We were treated like kings at the front desk, highly recommend the hotel and will stay again next time there.

Stephen Peluso

Very welcoming and knowledgeable. I recommend for anyone trying to learn and have a good time doing it

Chris Jaech

Gustavo and Andrea made it easy and fun to learn how to make Spanish food. Everything turned out delicious, and the class was relaxed, engaging, and easy to follow. We had a great time and would definitely recommend it!

TAPAS TIN FULL OF COOKING

DIARIO DE UNA MESA

BRAE

PIERE HERMÉ – CHOCOLATE (NOVIEMBRE 2016)

EL SISTEMA APPCC EN ESTABLECIMIENTOS DEL SECTOR DE RESTAURACIÓN

SUPER FOOD FAMILY CLASSIC

MI QUESO FRESCO.LEKUE.GRIJALBO

ESCUELA DE COCINA ITALIANA. PIZZA

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TOYS FOR CHEFS

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