Cocina general y recetas
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LA ELABORACIÓN DEL PAN
19,95€ Añadir al carritoEn este libro lo encontraremos todo, contado y fotografiado por Barbara Torresan, una de las primeras blogueras gastronómicas, que pasó mucho tiempo experimentando y hablando del pan y la repostería. Llevará de la mano tanto a quienes han dado los…
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RECETAS DEL MUNDO EN LAS PELIS DE ANIMACIÓN, LAS
18,95€ Añadir al carrito¿Alguna vez has soñado con darle un suave mordisco a los espaguetis de «La Dama y el Vagabundo»? ¿Aprender a preparar el tian de verduras junto a la famosa chef-rata Ratatouille o replicar el ramen que aparece en «The last:…
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200 RECETAS VEGETARIANAS
26,95€ Añadir al carritoLa cocina vegetariana es muy fácil con este libro: con un máximo de 6 ingredientes y sin necesidad de mucho tiempo, es posible elaborar más de 200 recetas absolutamente imbatibles que harán las delicias de todo tipo de vegetarianos, desde…
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I COOCK ROCK ‘N’ ROLL
29,90€ Añadir al carritoPONLE ROCK?N?ROLL A TUS RECETAS Y EMPIEZA A BAILAR EN LA COCINA ¿Eres de los que se ponen un temazo tras otro para cocinar? Eso demuestra que la música y la cocina son almas gemelas y se complementan a la…
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ESCUELA DE COCINA
32,95€ Añadir al carritoUno de los clásicos del catálogo de cocina de Larousse, presentado en una nueva edición enriquecida y con una puesta en página totalmente renovada. Miles de lectores han encontrado ya respuesta en sus páginas a las dudas más frecuentes a…
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LA BIBLIA DE LA COCINA VEGANA
30,95€ Añadir al carritoLa importancia de reducir el consumo de productos de origen animal es sabida por todo el mundo ya que estamos sobreexplotando el planeta. Aquí vas a encontrar las herramientas necesarias para poder reducir este consumo a favor de cuidar tanto…
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ALIMENTACIÓN AYURVEDA
15,00€ Añadir al carritoLos alimentos están vinculados con cada tipo de persona, con la época del año, con elperíodo de la vida que estemos transcurriendo? El ayurveda, como medicina holísticapor excelencia, entiende la alimentación como una herramienta más para lograr laplenitud física y…
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200 RECETAS ULTRARRÁPIDAS
26,95€ Añadir al carritoLa cocina es muy fácil con este libro: con un máximo de 6 ingredientes y sin necesidad dedestinar mucho tiempo, es posible elaborar más de 200 recetas absolutamente imbatibles ymuy sabrosas. El libro de cocina ideal para los tiempos que…
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BOWLS & BROTHS. CALDOS Y SOPAS ASIÁTICOS
29,95€ Añadir al carritoUna apetitosa colección de recetas basadas en caldos y sopas que te enseñarán a construir capas de sabores, a condimentar y a crear platos versátiles y emocionantes desde cero. Pippa Middlehurst (@pippyeats) explica cómo preparar un bol con condimentos y…
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LA FÓRMULA DEL SABOR
32,90€ Añadir al carritoUn enfoque innovador de la cocina basado en nuestra percepción del saborTodos los platos que preparamos transmiten sensaciones comparables a siete notas musicales: ácida, amarga, salada, dulce, umami, picante y grasa. Ellas son las que hacen que las recetas «suenen»…
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VERDUPEDIA
29,95€ Añadir al carritoRodrigo de la Calle inició su carrera en las cocinas de varios restaurantes madrileños. En 2003 conoció a Santiago Ortsy cambió para siempre su percepción del mundo vegetal. Ese fue el nacimiento de la llamada Gastrobotánica, términoacuñado por él mismo….
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LOS SECRETOS DEL PUTO AMO
19,90€ Añadir al carritoEl «señor de las pizzas», el pizzero más famoso de YouTube, explicasu historia y sus secretos y nos enseña a hacer pizzas paratriunfar y pasar un buen rato.Si tenéis este libro entre las manos, puede ser por dos motivos: u…
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EMULSIONAR ES MEZCLAR CON CARIÑO
24,90€ Añadir al carritoUn auténtico curso de cocina dulce para preparar de manera sencillay práctica los postres más creativos, originales y sabrosos.Montse Abellà y Raquel Sánchez Silva se han propuesto con esta obra enseñarnos todos lostrucos de repostería para preparar auténticas delicias dulces…
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ANA, LA DE TEJAS VERDES. EL LIBRO DE RECETAS
17,95€ Añadir al carritoEl primer recetario inspirado en la serie de novelas Ana, la de TejasVerdes.Súmate a Ana Shirley y a los vecinos de Avonlea con este precioso recetario que reúne unacolección de platos inspirados en la famosa serie de libros Ana, la…
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FÁCIL Y SORPRENDENTE CON THERMOMIX. RECETAS PARA QUEDAR COMO UN C
20,90€ Añadir al carritoEl primer libro oficial de Thermomix® que se publica en España.En este libro a todo color encontrará recetas sencillas y originales para quedar como un chef.Los mejillones al jengibre, la coca de calabacín, los nidos crujientes de espaguetis o el…
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COCINA O BARBARIE
22,90€ Añadir al carritoEl mejor libro de cocina que vas a leer en años. Un demoledor ensayo contra el analfabetismo gastronómico y la cultura delivery«Nos da tanta pereza preparar la cena que con la cantidad suficiente de azúcar seríamos capaces de comernos cualquier…
