Introducción a la cocina india 27/12/25
65,00€Plazas agotadas: déjanos tu email y te avisaremos si se queda alguna plaza libre:
Garam Masala
Pasta de ajo y jengibre
Beresta (cebolla frita). (La usaremos para arroz)
Ghee. (Lo usaremos para el arroz)
Técnicas de marinado para un pollo tikka masala y su preparación
Arroz Pulao
Chutney de tamarindo para acompañar las Samosas
Introducción al Curso: El viaje comienza con una inmersión en los ingredientes esenciales de la cocina india: Ghee, pasta de ajo y jengibre, y la crujiente Beresta (cebolla frita).
Marinados y Sabores: Aprende las técnicas de marinado específicas para un Tikka Masala, y descubre los secretos detrás de un auténtico Arroz Pulao.
Samosas y Acompañamientos: Manos a la obra con las Samosas vegetales y aprende a preparar el Chutney de Tamarindo que las complementará perfectamente.
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