Curso de cocina la vuelta al mundo en 80 especias Viajamos desde Marruecos para presentarte la Chermoula, hacemos una parada en la India para degustar unas samosas y nos enrumbamos a China, donde probaremos su magret de pato. Sin olvidar que nuestro destino siempre es el arroz, pero especiado, como tanto os gusta. En este […]

Curso de cocina marroquí  en la escuela de cocina A Punto de Madrid Una cocina especiada, trabajada a fuego lento y muy aromática. En este curso nos sumergiremos en los clásicos de este recetario próximo y delicioso Ensalada Fattoush de verduras y vinagreta de melaza de granada con pan árabe Sopa Harira Tajine de pescado […]