En nuestra Escuela de Cocina A Punto, en el centro de Madrid, os proponemos este Curso de Dim Sum y Dumplings. Rendiremos homenaje a los aperitivos asiáticos: los dim sum y las gyozas. Las tapas japonesas y chinas. Aprenderemos a trabajar para hacer la masa de las empanadillas; según el mercado prepararemos diferentes tipos de […]

Curso de cocina vietnamita para aprender a preparar rollitos fritos envueltos en lechuga con salsa nouc champ, salmón en hoja de plátano. Curso participativo

Curso de bocados y bocatas del mundo No solo de menú del día ni de táper de mamá vive el trabajador cocinillas. Habrá que esmerarse en la cocina para que una comida rápida se transforme en un momento de verdadero relax. Una ocasión perfecta para aprender sobre cocinas del mundo ¿Qué prepararemos? Mi cuit de […]