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Eventos en 10 octubre, 2026
Curso de pasta y sus salsas 10/10/26
En el curso de pasta fresca y sus salsas. Aprenderás a cocinar Spaghettoni de gambas y salsa de sus cabezas con crujiente de pistacho ( con la técnica del risottato) Ravioloni […]
Curso: la cocina de los arroces 10/10/26
Curso: la cocina de los arroces El arroz, uno de los cereales más antiguos y versátiles del mundo, ha sido un alimento básico en muchas culturas durante miles de años. […]
Curso de bao y sus rellenos 10/10/26
En este curso de cocina de asia haremos un monográfico de BAO desde la masa hasta los rellenos y sus salsas Prepararemos Bun de remolacha de pato con salsa teriyaki […]
Curso de ramen 10/10/26
Curso de ramen en la Escuela de Cocina A Punto. ¿QUÉ PREPAREMOS? Caldo dashi ramen los varios tipos de tare Caldo tonkotsu y tirokotsu ( pollo y cerdo) Elaboración de la panceta Las […]
