Curso de panadería en A Punto

¿Qué prepararemos?

• Masa madre desde cero que podrás llevarte y trabajaremos con nuestra masa madre de más de 6 meses que aprenderemos a refrescar para volver a activarla

  Aprenderemos a preparar panes con añadidos que no sean harina: huevos y materias grasas

  • Bagels

  • Pan brioche

  • Focaccia mediterranea con tomate seco y hierbas aromáticas

  En el curso de pan casero en Madrid centro trabajamos todos los aspectos de las masas más difundidas en las panaderías de todas las ciudades españolas.

  Amasamos con trigo blanco, con harina de repostería, con masa madre, levadura fresca y levadura en polvo para que podamos adentrarnos en todas las maneras de preparar pan casero.

Curso de panadería totalmente práctico para aprender a elaborar pan en casa, y así poder tener desayuno para toda la semana.

Aprenderemos varias técnicas para hacer pan, como con y sin amasado, con y sin masa madre, y recuerda traer tupper, porque lo que no os comáis en el curso, os lo podréis llevar a casa. Además, nuestros profesores os completarán la clase con trucos y consejos muy prácticos para aprovechar al máximo todos los ingredientes, y que el margen de error cuando después pongáis en práctica en casa lo aprendido, sea el mínimo.

Aquí os daremos un delantal nada más llegar, y… ¡manos a la masa!

Recuerda compartir tus fotos e impresiones sobre nuestro curso en tus redes sociales usando el hashtag #FoodiesAPunto. Además, en esa etiqueta podrás encontrar más información sobre nuestros cursos y actividades.

Y si te quedas con ganas de más, no te olvides de consultar periódicamente nuestra web, ya que aunque nuestros cursos se repitan, las recetas que en ellos aprendemos siempre cambian, para que podáis aprender muchas recetas y así convertiros en cocineros más completos.