

Curso de pan 6.11.22
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Curso de panadería en A Punto
¿Qué prepararemos?
Técnicas básicas de amasados y panes planos
Empezaremos nuestra masa madre con dos harinas distintas y dos fermentaciones diferentes
Pan Pita
Hogaza de pan blanco de harina de trigo con aceitunas estilo kalamata
Pan de molde
Molletes