CONFITERÍA Y REPOSTERÍA

MARQUESA DE PARABERE

Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para…

22,90

Detalles producto

Autor

MARQUESA DE PARABERE

ISBN

978-84-670-1991-9

Páginas

552

Edición

28

Fecha de edición

01/05/2003

Año

1977

Idioma

Castellano

Formato

Cartoné

Sinopsis

Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y explicadas en detalle.

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