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LA CHEF
20,95€ Añadir al carritoEsta novela cuenta la vida y la fulgurante carrera de la Chef, una cocinera nacida en la pobreza que, a base de paciencia y abnegación, alcanza la cima de la gastronomía francesa. No la mueven el éxito ni el reconocimiento…
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ALMUERZO EN EL CAFÉ GOTHAM
19,50€ Añadir al carritoAlmuerzo en el café Gotham apareció originalmente en la antología Dark Love de 1995 (editada por Nancy A. Collins , Edward E. Kramer y Martin H. Greenberg).Un hombre llamado Steve Davis llega a casa un día y encuentra una carta…
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ESCUELA DE COCINA
33,50€ Añadir al carritoUno de los clásicos del catálogo de cocina de Larousse, presentado en una nueva edición enriquecida y con una puesta en página totalmente renovada. Miles de lectores han encontrado ya respuesta en sus páginas a las dudas más frecuentes a…
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ESCUELA DE WOK
25,00€ Añadir al carritoEl arte del wok a tu alcance. Explora su abanico de posibilidades y sorprende a tus comensales con platos rápidos, sanos y exquisitos. Si hay alguien que puede descubrirte como nunca antes todos los secretos y beneficios de cocinar al…
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MÉXICO GASTRONOMÍA VEGETARIANA
49,95€ Añadir al carritoLa comida vegetariana está profundamente arraigada en la diversa historia culinaria de México. En esta exitosa colección de recetas de la exitosa autora de México: Gastronomía, los cocineros descubrirán deliciosos platos tradicionales y modernos elaborados con maíz, frijoles, especias y…
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NERO D,AVOLA -SICILIA
13,50€ Añadir al carritoVino Ciello Rosso (SICILIA)
100% Nero d’Avola
Vino siciliano, denominazione di Origine Protetta
Tiene un 12,5% de volumen alcohólico
Es perfecto para aperitivos y guisos.
Es uno de estos vinos calificados como veganos
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LA BIBLIA DE LA COCINA VEGANA
31,95€ Añadir al carritoLa importancia de reducir el consumo de productos de origen animal es sabida por todo el mundo ya que estamos sobreexplotando el planeta. Aquí vas a encontrar las herramientas necesarias para poder reducir este consumo a favor de cuidar tanto…
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DELANTALES VARIOS A PUNTO
19,90€ Añadir al carrito -
FERMENTAR
27,96€ Añadir al carritoLa fermentación es, en pocas palabras, pudrir algo con conocimiento. Se trata de un conjunto de métodos de conservación en los que están implicados microorganismos. A pesar de que la humanidad utiliza la fermentación desde los albores de la historia,…
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PANES, MASAS Y POSTRES CLÁSICOS
35,00€ Añadir al carritoSea cual sea tu nivel, este asombroso libro va a convertirte en un panadero doméstico experto. Contiene 90 recetas fáciles, entre clásicos dulces y salados, y muchos favoritos de temporada, para que disfrutes haciendo panes y elaborando repostería como un…
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GRAN MANUAL DE COCTELERÍA
27,96€ Añadir al carritoYa sea por la alegría de los cítricos o la perfección refrigerada, nada supera un buen cóctel: servido en la copa adecuada, en el momento preciso, tu preparado levantará los ánimos a cualquiera. En Gran manual de coctelería, Dan Jones…
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EL ARTE DE ELABORAR CERVEZA EN CASA
26,00€ Añadir al carrito* Todos los trucos, consejos y recetas de una de las mejores cerveceras del Reino Unido. * No solo se explica cómo elaborar cerveza, sino también cómo sacar el máximo partido a las levaduras y a las bacterias silvestres para…
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PASTELES, PASTAS, GALLETAS, MERENGUES, TARTAS, PANES
49,90€ Añadir al carrito -
UN AÑO Y TRES MESES
16,90€ Añadir al carrito -
TODO VA A MEJORAR
21,90€ Añadir al carrito -
ALIMENTACIÓN AYURVEDA
15,00€ Añadir al carritoLos alimentos están vinculados con cada tipo de persona, con la época del año, con elperíodo de la vida que estemos transcurriendo? El ayurveda, como medicina holísticapor excelencia, entiende la alimentación como una herramienta más para lograr laplenitud física y…
