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HISTORIA DE LA COCINA OCCIDENTAL
18,00€ Añadir al carritoDesde su función básica, la de alimentar, hasta la de ser una obra de arte, identificador de culturas, fuente de distinción social o simplemente un parámetro que reconoce el bienestar de pueblos o regiones, la historia de la cocina caminó…
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69 MANERAS DE PREPARAR LOS ESPÁRRAGOS
15,00€ Añadir al carrito -
EL COCINERO PRÁCTICO
18,00€ Añadir al carrito -
MARIDAJE: ARMONIA DE VINOS Y PLATOS DE LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA
30,02€ Añadir al carrito -
PLACERES DE ALCOBA FC ANDRES MADRIGAL
9,25€ Añadir al carrito -
COCINA ESPAÑOLA ANTIGUA Y MODERNA
22,00€ Añadir al carrito -
NARANJAS. EL ARTE DE PREPARLAS Y COMERLAS
10,00€ Leer másEl lector tiene en sus manos una joyita de nuestra literatura gastronómica publicada en el primer tercio del pasado siglo por la Unión Nacional de Exportación Agrícola, que, en realidad, son dos preciosidades en una, por cuanto, además de las…
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AFRODITA
15,48€ Añadir al carrito -
CLÁSICA COCINA GRANADINA Y SU HISTORIA
16,00€ Añadir al carrito -
LA ALPUJARRA
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AL-ANDALUS, REINOS DE TAIFAS, NORTE DE ÁFRICA, MUDÉJARES Y MORISCOS
16,00€ Añadir al carrito -
COCINA SUBLIME, PERO SENCILLA Y POPULAR
17,00€ Añadir al carrito -
PINTXOS DONOSTIARRAS
27,00€ Añadir al carrito -
NOTAS DE COCINA DE LEONARDO DA VINCI
17,00€ Añadir al carritoCada día vemos cientos de libros de cocina, pero ninguno como éste.Imagínese qué tipo de recetas podía elaborar un hombre que fue maestro de banquetes en la Corte de Ludovico durante más de treinta años, jefe de cocina y, por…
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EL LIBRO DEL AMANTE DEL PAN
14,00€ Añadir al carrito -
DICCIONARIO DE LOS ALIMENTOS
27,50€ Añadir al carrito
