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DELIRIOS GASTRONÓMICOS
16,50€ Añadir al carritoDELIRIOS GASTRONÓMICOSes hermano de La cocina extravagante o El arte de no saber comer y pariente de La jungla enmoquetada, ambas publicadas por Alianza Editorial. En éste su nuevo libro, José Manuel Vilabella ofrece al lector sesenta discursos y una…
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CONTROLAR EL COLESTEROL
5,50€ Añadir al carritoControlar el colesterol es un manual práctico que explica todo lo que necesita saber del colesterol: sus funciones en el organismo, qué es el colesterol «malo» y qué es el colesterol «bueno», y cómo bajar el nivel de colesterol en…
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LA COCINA Y LOS ALIMENTOS
44,90€ Añadir al carritoLa cocina y los alimentos de Harold McGee es un clásico de la cocina. Calificada por Time como ?una obra maestra menor? cuando apareció en 1984 la edición en inglés, La cocina y los alimentos se ha convertido en la…
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DICCIONARIO DE NUTRICIÓN Y ALIMENTOS
15,00€ Añadir al carritoLa importancia de la nutrición, que incide poderosamente en la salud y la estética corporal, requiere un conocimiento preciso no sólo de la terminología, sino, sobre todo, de los fundamentos en que se asienta. A esta necesidad responde este Diccionario…
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EL GRAN LIBRO DEL HUEVO
150,00€ Leer másEl huevo es mucho más que un alimento.Su estructura, diseñada por la naturaleza, le confiere una misteriosa belleza, además de cumplir una función esencial en el ciclo de la vida. Por ello, en culturas muy diversas el huevo simboliza la…
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Curso de espumas, aires y emulsiones 8/11/2019
60,00€ Añadir al carrito -
Tarjeta «tú decides el importe»
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