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ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE
19,00€ Añadir al carritoPara poder realizar elaboraciones culinarias a la vista del cliente de la manera más profesional posible, hemos de conocer previamente el utillaje, maquinaria y material conveniente, y aplicar con destreza las técnicas aprendidas haciendo acopio de las h
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TRIGO SARRACENO
9,95€ Añadir al carrito¿Creía conocer el trigo sarraceno por las galettes bretonas y el kasha? este pequeño grano sin gluten contiene unas propiedades sorprendentes en la cocina.
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MI PRIMER LIBRO DE POSTRES
13,95€ Añadir al carritoLos personajes de tus cuentos clásicos favoritos te enseñan ahora a cocinar deliciosos y divertidos postres:Galletas y bombones- Soplarás, soplarás? ¡y riquísimas galletas harás!Prepara galletas y bombones con la ayuda de los tres cerditos? ¡y el lobo!Tartas y pasteles- ¿Qué llevas en la cestita?…
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DIETA MEDITERRANEA CON THERMOMIX
30,00€ Añadir al carrito -
EL ARTE DE LA FERMENTACIÓN
34,00€ Añadir al carritoEl arte de la fermentación es una completa guía que acerca esta beneficiosa técnica a los hogares. La fermentación lleva un tiempo dando guerra y claramente ha venido para quedarse. ¡Y menos mal! porque, además de que sus beneficios están…
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CARTOGRAFÍA GASTRONÓMICA DE DON MIGUEL DE CERVANTES
18,00€ Añadir al carritoLa gastronomía es cultura, y pocos autores españoles han introducido en su obra más referencias gastronómicas que Miguel de Cervantes, hasta tal punto que, por sí solo, el Quijote constituye también un compendio de usos y costumbres relativos a la…
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DIETA MEDITERRANEA CON THERMOMIX
30,00€ Añadir al carrito -
REPOSTERÍA Y PASTELERÍA CON THERMOMIX
7,95€ Añadir al carrito -
LA DIGESTIÓN PERFECTA
16,00€ Añadir al carrito -
POSTRES EN VASO
7,95€ Añadir al carritoLa joven pastelera Rocío Arroyo es presentadora en un programa de cocina en televisión y colaboradora habitual de los cursos impartidos por David Pallàs, maestro chocolatero y referente en el mundo del chocolate en todas sus formas. Este libro tan…
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CÓMO HACER CERVEZA
5,95€ Añadir al carritoCon un poco de empeño es posible elaborar una más que aceptable cerveza casera. Para fabricarla no necesitamos muchos ingredientes ni un equipo demasiado complicado. Después de repasar las características de las cervezas más famosas, podremos llegar a elaborar una…
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HELADOS CASEROS
5,95€ Añadir al carritoVerónica Losada, la autora del blog «El rincón de los postres», nos propone un libro, para los amantes de los helados en él encontraremos originales recetas para disfrutar de este placer todos los días del año. Nos enseña a preparar…
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MI COCINA INDIA FAMILIAR
24,00€ Añadir al carritoAnjali Pathak nos presenta un libro de cocina india muy personal y especial.Se trata de un amplio compendio de recetas tradicionales indias con otras no tan tradicionales que responden más bien a la tradición de su propia familia. Porque al…
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THE SPIRALIZER COOKBOOK: OVER 50 DELICIOUS SPIRALIZER RECIPES WITH UK MEASUREMENTS
10,15€ Leer más -
UN VIAJE POR LA COCINA ASTURIANA
9,95€ Añadir al carritoEste libro le invita a realizar un inolvidable viaje culinario por el mágico Principado de Asturias: un recorrido por sus productos, recetas y platos más característicos, y por los rincones, ciudades y paisajes más espectaculares. Historia, turismo y gastronomía: todo…
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PAN
5,95€ Añadir al carrito60 recetas de panes de todo tipo: de los tiernos panecillos a los delicados muffins, pasando por las irrestistibles focaccias… ¡Buen provecho!
