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BUENAS MESAS A MENOS DE 35 ?
15,00€ Añadir al carritoLa guía Buenas Mesas a menos de 35? de España y Portugal 2017 recoge más de 480 restaurantes seleccionados por los inspectores de La guía MICHELIN. Los restaurantes recomendados se caracterizan por una cocina de calidad, a menudo típicamente regional,…
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SUMMERS UNDER THE TAMARIND TREE: RECIPES AND MEMORIES FROM PAKISTAN
24,29€ Añadir al carritoSummers Under the Tamarind Tree is a contemporary Pakistani cookbook celebrating the varied, exciting and often-overlooked cuisine of a beautiful country. In it, former lawyer-turned-food writer and cookery teacher Sumayya Usmani captures the rich and aromatic pleasure of Pakistani cooking…
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SAMARKAND – RECIPES & STORIES FROM CENTRAL ASIA & THE CAUCASS
30,12€ Añadir al carritoOver hundreds of years, various ethnic groups have passed through Samarkand, sharing and influencing each other’s cuisine and leaving their culinary stamp. This book is a love letter to Central Asia and the Caucasus, containing personal travel essays and recipes…
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COMER CON SENTIDO COMÚN
14,00€ Añadir al carritoEl saber popular se está perdiendo a la misma velocidad que lasopciones alimenticias se multiplican. El caos alimenticio al quesometemos cada día a nuestros organismos está dejando mella ennuestra salud, vitalidad, forma física y buen humor. Hoy nos hablan deun…
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THE FIRST MESS COOKBOOK
27,75€ Añadir al carritoMy first book, The First Mess Cookbook: Vibrant Plant-Based Recipes to Eat Well Through the Seasons, is available for pre-order! I poured my whole heart into this collection of new recipes, all inspired by the seasonal, wholesome, and delicious dishes…
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AN AVOCADO A DAY
18,50€ Añadir al carritoABOUT AN AVOCADO A DAYGo beyond guacamole! Research shows that adding an avocado a day to your diet helps improve your overall health, and this cookbook will show you how to enjoy avocados in 70 delicious and different ways.Even most…
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VIBRANT INDIA . FRESH VEGETARIAN RECIPES FROM BANGLADORE TO BROOKLYN
23,25€ Añadir al carritoFrom the acclaimed chef and owner of Brooklyn Delhi, a debut cookbook focused on the celebrated vegetarian fare of South India. Lifelong vegetarian and chef Chitra Agrawal takes you on an epicurean journey to her mother?s hometown of Bangalore and…
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COCKTAILS AND FOOD
9,95€ Añadir al carritoNueva crónica alrededor del mundodel cocktail, esta vez con la aportacióndel maridaje, que propicia queentren en escena propuestas de losprimeras espadas de la gastronomíaespañola, como Joan Roca, Juan Mariy Elena Arzak, Ángel León, CarmeRuscalleda, Andoni Luis Aduriz, MartínBerasategui, Albert Adrià,…
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¿QUIÉN DIJO QUE ERA ABURRIDO COMER SIN?
20,00€ Añadir al carritoPara un intolerante al gluten, a la lactosa o al huevo, el único medicamentoexistente es la dieta sin gluten, sin lactosa o sin huevo; yla famosa frase ?por un día no pasa nada? no es cierta, una malaalimentación nos va…
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LAS 101 RECETAS MÁS SALUDABLES PARA VIVIR Y SONREÍR
20,00€ Añadir al carritoSalud y sabor. Sin gluten o con cereales sanos. Vegetariano y casi siempre vegano. Dieta de transición fácil y sabrosa. Toque macrobiótico. Sin lactosa o con lácteos de cabra. Cocina mediterránea y pluricultural. Toque higienista. Especias del mundo. ¡Este libro…
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VINOS DE ESPAÑA
24,00€ Añadir al carritoEl mundo el vino ha evolucionado mucho en los últimos años. Se hacen mejores vinos pero también el consumidor es más exigente. Y es más exigente porque está mejor informado y preparado. En este libro se hace un recorrido por…
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APROVISIONAMIENTO Y MONTAJE PARA SERVICIOS DE CATERING
21,00€ Añadir al carritoLos actuales cambios sociales, los nuevos hábitos de consumo, la tendencia de celebración de eventos particulares en lugares singulares que no son restaurantes? Todo ello impulsa el crecimiento y desarrollo de las empresas de catering.A través de este libro aprenderemos…
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ORGANIZACIÓN Y PRESTACIÓN DEL SERVICIO DE RECEPCIÓN EN ALOJAMIENTOS
16,00€ Añadir al carritoDentro de un hotel encontraremos diversos departamentos, entre ellos el de recepción, cuyo funcionamiento será de vital importancia para la buena marcha de nuestro servicio.En este libro se analizan la organización y funciones más frecuentes de los departamentos de recepción,…
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LA COMERCIALIZACIÓN DE EVENTOS EN HOTELES
38,00€ Añadir al carritoEste libro expone los métodos y conocimientos fundamentales para el correcto desarrollo de la comercialización de todo tipo de eventos, por lo que sirve como guía para quienes ya estén trabajando o vayan a trabajar en este sector, tanto si…
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COMER CON HEMINGWAY EAT WITH HEMINGWAY MANGER AVEC HEMINGWAY
23,75€ Añadir al carritoComer con hemingway eat with hemingway manger avec hemingway editado por Girovista
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THE POKE COOKBOOK: THE FRESHEST WAY TO EAT FISH
22,73€ Añadir al carritoPoke, the traditional Hawaiian snack of raw fish seasoned with soy sauce and sesame oil, has hit the mainland. On the islands, it s the casual dish that brings everyone together but now you can bring these flavors into your…
