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PASTELERIA SIN REMORDIMIENTOS
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MOUSSES Y SEMIFRIOS
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LAS MEJORES RECETAS DE LA GASTRONOMIA INDIA
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ARZAK SECRETOS DE COCINA
19,90€ Añadir al carritoArzak Secretos es, como bien explica el gran cocinero, un secreto a voces de lo que se cocina en el laboratorio y en el restaurante Arzak.En Arzak Secretos dispondremos de 87 recetas del Restaurante Arzak, recetas de cocina vasca, pero…
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COCINO PARA MI BEBÉ Y TODA LA FAMILIA
17,50€ Añadir al carritoUn libro de recetas que es, sobre todo, una ayuda fundamental para cualquier hogar con niños, tengan la edad que tengan. «Cocino para mi bebé y toda la familia» simplifica la organización de las comidas y propone cocinar todos los…
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TOT RESPOSTES
9,95€ Añadir al carrito -
SOY CAMARERO. EL CLIENTE NO SIEMPRE TIENE LA RAZÓN
18,90€ Añadir al carritoCafés con nombres más largos que Daenerys, carajillos que animan el alma, récord de Tetris con el lavavajillas, sesiones de psicología en la barra por el precio de una caña, cuentas separadas que ni el Nobel de Economía sabría resolver,…
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BABY LED WEANING
20,90€ Añadir al carrito -
SANOTES, SANITOS
16,95€ Añadir al carrito -
COCINA SIN SAL
8,00€ Añadir al carritoCon las recomendaciones de este libro, el lector conseguirá dos cosas: disminuir la cantidad de sal en sus alimentos, y mejorar incluso su sabor. Desde ahora, dispondrá de una gran cantidad de recetas de fácil elaboración, pero ya no las…
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EL PRACTICÓN: TRATADO COMPLETO DE COCINA
30,50€ Añadir al carritoCompleto tratado de cocina al alcance de todos y aprovechamiento de sobras. Escrito por Angel Muro e ilustrado con más de 240 grabados, este libro contiene diversas recetas para la preparación y aprovechamiento de diferentes platos e ingredientes.
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LA COCINA ESPAÑOLA MODERNA
13,50€ Añadir al carritoCon la publicación de este libro la Condesa de Pardo Bazán pretende instruirnos en el arte de ´comer con los ojos´ para los hogares más humildes que no pueden permitirse tener un cocinero.
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CRÍA Y APROVECHAMIENTO DEL CERDO. SALCHICHERÍA
12,50€ Añadir al carritoEste volumen que pertenece a la Biblioteca de utilidad práctica hace referencia a la cría y aprovechamiento del cerdo, con mención especial al arte de la salchichería, además de incluirse un capítulo referido a las trufas y a las truferas.
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GUÍA DEL BUEN COMER ESPAÑOL
22,00€ Añadir al carritoEsta guía del buen comer español es un inventario y loa de la cocina clásica de España y sus regiones. Obra encargada en su momento por el Patronato Nacional de Turismo. Se trata de un amable y competente resumen de…
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SABOR AMPURDANES
81,10€ Añadir al carrito -
COCINA MEDITERRANEA
41,00€ Añadir al carritoLa cocina mediterránea es un fruto bañado al sol del que Alain Ducasse ha sabido recoger todo el néctar. Gracias a este libro, donde ha recopilado los recuerdos gastronómicos de sus viajes, nos permite descubrir un Mediterráneo de infinitas facetas….
