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ESP AMÉRICA LATINA GASTRONOMÍA
45,00€ Añadir al carritoPor primera vez un mismo libro recoge la amplitud de las recetas latinoamericanas, de las costas tropicales de México a las heladas islas del cono sur.El conocido chef Virgilio Martínez ha estudiado a fondo la cultura, la gastronomía y los…
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RASQUETA GRANDE PAN PARA AMASAR-PLASTICO
3,50€ Añadir al carritoLa rasqueta de panadero es un utensilio muy práctico para trabajar la masa en la elaboración de pan. … Este tipo de rasquetas, también conocidas como raspadoras o cuchillas, son muy útiles para la primera fase del amasado del pan,…
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LECITINA DE SOJA 350G
18,00€ Añadir al carritoSe emplea como emulsionante natural en margarinas, galletas, chocolates, bombones, caramelos, chicles, postres lácteos, helados, panes especiales y bollería.Tiene buena solubilidad, sabor neutro y color ligeramente marrón. La lecitina de soja de Dayelet sigue siendo el emulsionante que se encuentra…
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CUCHARAS MEDIDORAS 4UND. LIFE STYLE
4,75€ Leer más4 Cucharas medidoras LIFESTYLE ref: 2107, sirve para medir sal, azúcar, levaduras o líquidos, ideal cocina repostería, capacidad: 15 ml, 5 ml, 2,5 ml,1,25ml. Fabricada en acero inoxidable.
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COCINA INDIA VEGETARIANA
15,00€ Añadir al carritoUn libro de recetas de cocina india tradicional fácilesde preparar dirigido a lectores españoles. Un libro muyútil para los amantes de la cocina de este país así comopara quienes optan por una alimentación vegetariana
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COCINA RICO TODOS LOS DÍAS
5,95€ Añadir al carrito¿Cuántas veces has llegado a casa sin saber que cocinar o te has quedado sin ideas para hacer platos nuevos?Este libro es el manual perfecto para salir de la rutina y Comer rico a diario sin complicarse demasiado la vida….
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EL GRAN LIBRO DE LA GUÍA MICHELÍN
39,95€ Añadir al carritoUna curiosidad insaciable mueve a los inspectores e inspectoras de la Guía Michelin a explorar las cocinas del mundo, en la búsqueda constante de nuevos talentos de la gastronomía. Con doscientas cincuenta comidas anónimas al año y una absoluta independencia,…
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MARKETING 4.0 TRANSFORMA TU ESTRATEGIA PARA ATRAER AL CONSUMIDOR DIGITAL
19,90€ Añadir al carrito -
LA INTERPRETACIÓN DE NUESTRO PATRIMONIO
20,00€ Añadir al carrito -
HARRY POTTER: FIESTAS Y BANQUETES
14,90€ Añadir al carritoOrganiza la mejor fiesta con la magia de Harry Potter.Cualquier momento puede ser mágico si está inspirado en el universo de las películas de Harry Potter. Lleno de maravillosas fotografías y con más de ochenta manualidades, actividades y recetas, este…
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PERSIANA
24,00€ Añadir al carritoUn espléndido banquete: 100 recetas modernas y asequibles con todos los sabores de Oriente Próximo, desde las especialidades turcas hasta los mejores platos de la tradición culinaria persa.
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EL DILEMA DEL OMNIVORO
23,90€ Añadir al carrito -
SACACORCHO SOMMELIER BLANCO COUTALE
3,50€ Añadir al carrito -
SACACORCHO SOMMELIER CON CAJITA
5,50€ Añadir al carrito -
TEXTURIZANTE EN POLVO -GOMA XANTANA 90G.-DAYELET
9,00€ Leer másGracias a su estructura, este producto es soluble tanto en frío como en caliente. Su uso principal es modificar la textura original de un líquido proporcionándole viscosidad y densidad, y una de las grandes ventajas que ofrece es que no…
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TEXTURIZANTE EN POLVO GLUCO 90G.-DAYALET
7,50€ Leer másGluco está formado por gluconolactato cálcico, una mezcla de dos sales de calcio (gluconato cálcico y lactato cálcico) que proporciona un producto rico en calcio, ideal para la técnica de la Sferificación Inversa
