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PINZA PARA ESPINAS DE PESCADO IBILI
4,50€ Añadir al carritoPinza para quitar las espinas de todo tipo de pescados, fabricada en acero inox, de gran calidad. sus estreños afilados agarran hasta la espinas mas fina a la perfeccion
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CARGAS DE SIFÓN 10UND ( LACOR)
8,50€ Leer másSet de 10 Cargas para sifón espumas Lacor. Las cargas de gas para sifón están compuestas de aire comprimido (N2O) y aportan la energía necesaria en el interior del sifón para provocar la transformación de su contenido líquido en una…
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TAPAS CON SABOR ANDALUZ
29,95€ Añadir al carritoDescubre «Tapas con sabor andaluz», una obra gastronómica con más de 400 recetas, que es el fiel reflejo de la gastronomía andaluza. Un delicioso paseo por la historia de la sabiduría popular y la cultura andaluza.
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REVISTA TAPAS FEBRERO 2022 Nº 71
5,00€ Añadir al carrito -
GASTRONOMIA, CULTURA Y SOSTENIBILIDAD
20,00€ Añadir al carritoResumen de GASTRONOMIA, CULTURA Y SOSTENIBILIDADEs una obviedad afirmar hoy en día que la gastronomía está de moda. Parece existir una cierta burbuja gastronómica internacional que pasa por un momento álgido. Un boom con el que los medios de comunicación…
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LA COCINA JAPONESA DE HARUMI
22,90€ Añadir al carritoHarumi Kurihara recupera lo esencial y nos enseña a preparar recetas japonesas para impresionar a la familia y los amigos. * Con un diseño atractivo y fotografías que muestran los procesos paso a paso, este libro presenta 53 recetas con…
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WINE FOLLY: EDICIÓN MAGNUM
30,00€ Añadir al carritoWine Folly: Edición Magnum, ganador del James Beard Award en 2019 al mejor libro del mundo en la categoría de Bebidas y traducido a más de 20 idiomas, es la guía definitiva para orientarse en el mundo de la enología….
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LOS CÓCTELES DE MR LYAN, EL REY DE LOS TRAGOS
19,95€ Añadir al carritoUn cóctel para cada ocasión, temporada del año o estado de ánimo. La coctelería ha dejado de ser una especialidad al ingresar a los hogares. El autor es Mister Lyan, el creador de los galardonados bares londinenses White Lyan y…
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CIENTÍFICO EN LA COCINA, UN
24,95€ Añadir al carritoEste libro podría haberse titulado La cocina es cultura, o La cocina como cultura. Pero ambas opciones serían falsamente obvias, e insuficientes, porque no se refiere solamente a temas evidentes como nutrición, dietética o la percepción del gusto. Habla de…
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APRENDE A COMPRAR Y COCINAR PESCADO COMO UN CHEF
23,00€ Añadir al carritoEL MAR ESTÁ LLENO DE ESPECIES DELICIOSAS… ATRÉVETE A COCINARLAS. España es un país eminentemente marinero donde, la pesca, ha jugado un papel crucial en nuestra gastronomía. Las especies procedentes del Cantábrico, Atlántico y Mediterráneo son extraordinariamente apreciadas por lo…
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COCINA SIMPLE
29,00€ Añadir al carritoEl nuevo e impresionante libro de cocina que todos hemos estado deseando: la comida vibrante de Yotam Ottolenghi hecha fácil.Los libros de Yotam Ottolenghi, uno de los chefs que más ha cambiado nuestra forma de entender, cocinar y comer verduras…
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COMERSE UN MELOCOTÓN
20,95€ Añadir al carritoLas memorias del prestigioso e internacionalmente conocido chef David Chang, consideradas como el Kitchen Confidential del siglo XXI.En 2004, el Momofuku Noodle Bar abrió sus puertas en un espacio pequeño y austero en el East Village de Manhattan. Su joven…
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TIBURCIO, EL TIBURÓN COCINERO
14,90€ Añadir al carrito -
TERRINAS, RILLETTES, SALCHICHAS Y PÂTÉS EN CROÛTE
29,90€ Añadir al carritoecetas excepcionales de charcutería francesa, casera y tradicional al alcance de todos. CHARCUTERIA CASERA AL ALCANCE DE TODOSUn excepcional repertorio de recetas de charcutería francesa accesible para todo el mundo y creadas especialmente por Gilles y Nicolas Verot, una estirpe…
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ESPATULA CUCHARA (SILICONE)-IBILI
6,50€ Añadir al carritolas espátulas de silicona para cocinar son unos de los accesorios de cocina más importantes. Hace que girar o voltear alimentos sea fácil y también muy recomendable para el usuario. ¿Sabías también que este simple dispositivo determina cuánto durarán tus…
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REVISTA TAPAS Nº70 ENERO 2022
5,00€ Añadir al carrito
