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MOLDE DE PAN ANTIADERENTE 30CMS
10,50€ Añadir al carritoEstos moldes son Perfecto para hacer panes y bizcochos.Los moldes antiadherentes tienen un cuerpo muy bien fabricado, y en su diseño se hace especial énfasis en la construcción de un molde que reparta muy bien el calor, de forma que…
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BASCULA DIGITAL MINI
14,00€ Leer másCocinar es una tarea que llevada a nivel profesional es compleja, pues, si bien muchos de nosotros cocinamos usando los ingredientes en medidas de cientos de gramos, en platos más complejos medir unos pocos gramos o incluso menos de un…
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RALLADOR GRUESO
6,50€ Leer másRallador grueso: Este rallador sólo corta en una dirección, sus cuchillas tienen orificios grandes por lo que así será el resultado de los ingredientes que rallemos, ideal para quesos blandos, también para frutas y hortalizas de distintas durezas, desde calabacines…
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RALLADOR FINO
6,50€ Leer másRallador fino: Ideal para rallar la piel de los cítricos sin llegar al albedo en la primera pasada (la parte blanca), también es el rallador adecuado para alimentos de distintas durezas cuando queremos un rallado bien fino, casi polvo, desde…
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JARRA DE MEDIDAS 500ML-CRISTAL
7,00€ Añadir al carritoJarra medidora de cristal 500 ml Ibili.Con esta jarra medidora podrás medir con exactitud todos tus ingredientes, ya que una parte fundamental de la preparación de los platos es conseguir las medidas .
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BANNETON 27X130X65 MOLDE PAN OVAL
20,00€ Añadir al carrito¿Qué es el banneton?Los bannetones de fermentación son cestas que se usan para hacer la última fermentación del pan. Suelen estar fabricados con fibras naturales como el mimbre, el ratán o la pulpa de madera Como utilizar tú Banneton:Frota el…
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TERMOMETRO DIGITAL CON SONDA
17,50€ Añadir al carritoTermómetro digital para todo tipo de alimentos, con rango de temperatura de -50 a 300º C aproximadamente.Es perfecto para comprobar la temperatura interna de carnes, sopas y todo tipo de alimentos.Es muy cómodo y fácil de usar ya que cuenta…
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PRENSA TORTILLAS 20CM
28,00€ Añadir al carritoLa prensa para tortillas es un sencillo utensilio usado para preparar las tradicionales tortillas de maíz que son parte esencial de la gastronomía mexicana.Es una herramienta muy simple pero muy práctica y sencilla de utilizar, basta con poner una bola…
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PELADOR DE CALABAZA
9,50€ Añadir al carritoPelar calabazas de forma fácil, rápida y segura con pieles finas y gruesas. Ajuste el grosor de la rebanada utilizando el regulador de la derecha de la hoja y pelar la calabaza tirando suavemente del pelador hacia usted mismo.
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EXPRIMIDOR DE LIMONES IBILI
8,50€ Añadir al carritoEl exprimidor de limones es una herramienta diseñada para poder extraer el zugo de las frutas cítricas, ya que su diseño es perfecto porque permite separar y triturar la pulpa de la frutas de manera manual y sencilla.
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BOMBA VACIO + 2 TAPONES IBILI
8,00€ Añadir al carritoBomba de vacio inox + 2 tapones El servidor de vino es una bomba de vacío que extrae el aire de la botella abierta y vuelve a sellarla con un tapón de goma reutilizable. La bomba ralentiza el proceso de…
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BOL CUADRADO 7.2X3CM
2,50€ Añadir al carritoBol cuadrado de melamina adecuado para uso doméstico o profesional, con la garantía Lacor.
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MANDOLINA CORTE V (5 CUCHILLAS -7 FUNCIONES)
33,00€ Leer másEn las cocinas profesionales la mandolina es una herramienta de trabajo tan habitual como el cuchillo. Es el instrumento ideal para cortar rápidamente rodajas uniformes, permite hacer cortes perfectos y muy variados que son imposibles de realizar con el cuchillo:…
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LOS BANQUETES DE ASTÉRIX
23,95€ Añadir al carritoDelicioso libros de recetas inspiradas en los viajes de Astérix y Obélix, sobre todo el relatado en el desternillante «La vuelta a la Galia». El autor, Thibaud Villanova, conocido por ser el artífice de otros títulos gastronómicos de Hachette Heroes,…
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MERCADO DE BARCELÓ
10,95€ Añadir al carritoCuando en 1999 Almudena Grandes inició una nueva serie de artículos en El País Semanal y quiso dotarlos de un hilo conductor, enseguida pensó que algo tan cercano y fascinante como un mercado de abastos podría servirle como marco ideal…
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CANDY. LOS POSTRES DE ELBARRI
85,00€ Añadir al carritocandy es un destilado de la cocina dulce creada en los restaurantes de elBarri a largo de toda una década (2011-2021). La última fase de su confección coincidió con la clausura de elBarri: ese irrepetible parque de atracciones gastronómico del…
